-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Мяготина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Неизвестная_Планета Live_Memory Телепроект_Дом-2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2008
Записей: 2250
Комментариев: 115
Написано: 2962





Без заголовка

Четверг, 30 Июля 2026 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай поможет растворить жир вокруг печени Для приготовления имбирного чая вам понадобится: - Натуральный мед - Чайная ложка молотой куркумы

Имбирный чай поможет растворить жир вокруг печени
 
Для приготовления имбирного чая вам понадобится:
 
- Натуральный мед
- Чайная ложка молотой куркумы
- Чайная ложка молотого имбиря
- 1 стакан воды
 
Простой способ приготовления имбирного чая:
 
Залейте порошок куркумы и имбиря кипятком, после чего накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут, добавьте мед. Затем процедите чай в чашку.
В имбирный чай можно добавить разные специи - корицу, кардамон, гвоздику. Чай с имбирем хорошо согревает и удерживает тепло в организме, бодрит и дарит энергию. Обязательно включите такой чай в свой ежедневный рацион.
 
Кузница Здоровья

https://max.ru/c/-69457206422066/AZ-dBSdqC3U


Без заголовка

Четверг, 30 Июля 2026 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральные Печенья: получаются у всех

Красивые двухцветные спиральные печенья с насыщенным шоколадным вкусом и нежной ванильной основой выглядят эффектно и исчезают со стола очень быстро. Хрустящая ореховая обсыпка делает их еще вкуснее и придает приятную текстуру. Такое печенье отлично подходит к чаю, кофе или в качестве сладкого подарка для близких. Простые ингредиенты и потрясающий результат делают этот рецепт одним из любимых.

Рецепт с видео

Без заголовка

Четверг, 30 Июля 2026 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное и простое из творога: шпаргалка по 8 потрясающим рецептам

Творог - это один из самых универсальных продуктов на нашей кухне: из него можно сделать и нежную сладкую выпечку к чаю, и сытные закуски с сыром и чесноком.

Рецепты

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2026 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное яблочное повидло: не течёт в выпечке и долго хранится

Picture background

Ароматное и очень густое яблочное повидло можно подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.

Рецепт с видео

Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2026 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный, шоколадный и влажный пирог к чаю «Сумасшедший: без яиц, сливочного масла, даже без сметаны


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший».


Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне.
 

Почему он «Сумасшедший»?

История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный.

1I3LCV2739b77815UeM9G70MXcYa7Oj3XkJlJS0NkSXtLU0664PFcKoMM8RYrSO1Lr4Jdk1r1Q5M7dMFnP1LVxC782eqQr7W8IeGXvL2y3dWB5SZyPipvxHjoEn1OzZ2kOCrD86YkV6eEjguRs7Xq5o42smYh1UfRMvQSw583IjExor3soWa3DfAht3r079xrLw2FmUry1t (700x393, 500Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июля 2026 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости для увядающих огурцов — плодоносят до октября...


Хитрости для увядающих огурцов — плодоносят до октября: прут как бешеные из всех щелей — банок под закатки не хватает
Опытный дачник рассказал о трех условиях, при которых огурцы способны плодоносить до самых заморозков...



Многие дачники уверены, что огурцы дают урожай лишь до августа, и когда кусты начинают увядать, выдергивают их и оставляют грядку до следующего сезона. Между тем августовское увядание кустов вовсе не говорит о том, что растение выдало все, что могло. Если выполнить три условия, то культура будет активно плодоносить до самого октября.

Подробностями делится автор дзен-канала "Идеальный огород" (18+).
Дачник со стажем перечислил, что нужно сделать, чтобы огурец продолжал давать плоды до самых заморозков.





Без заголовка

Пятница, 03 Июля 2026 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты сладких начинок: 6 лучших кремов для эклеров и домашних тортов

Домашняя выпечка - это всегда особенная радость в доме. Но даже самый удачный корж или воздушный эклер по-настоящему раскрываются только благодаря вкусному крему.
Сегодня подборка из шести замечательных рецептов: от классического заварного до нежного крема со сгущенкой. Все они готовятся из понятных продуктов, а инструкции на карточках очень подробные и наглядные.
Выбирайте и готовьте...

Без заголовка

Среда, 01 Июля 2026 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное Яблочное Печенье:

Это нежное яблочное печенье готовится из мягкого рассыпчатого теста с сочной яблочной начинкой из простых ингредиентов. Оно получается золотистым, ароматным и идеально подходит к чаю или кофе. Хрустящие края и мягкая серединка делают это печенье особенно вкусным.

Рецепт с видео

Без заголовка

Воскресенье, 28 Июня 2026 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут:

Быстрые лепешки с сыром на кефире

Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться с дрожжевым тестом нет ни времени, ни желания. Мы приготовим потрясающие лепешки на сковороде. Скажу честно: в интернете рецептов лепешек сотни, но этот — мой любимый, проверенный годами. Его особенность в том, что тесто получается тончайшим и нежным, а начинка буквально струится.
Вся магия здесь кроется в правильном замесе и паре кулинарных нюансов, о которых я вам подробно расскажу. Вы удивитесь, как из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, получается блюдо ресторанного уровня!

Рецепт с видео

Без заголовка

Воскресенье, 28 Июня 2026 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Любимый пирог Итальянских Хозяек.!

 



3416556_ulyublenyjpyrigitalijskyhgospodynvpershetakesmachnetistoprobuvala (640x336, 85Kb)
Любимый пирог Итальянских Хозяек. 
Впервые такое вкусное тесто пробовала
Этот пирог —
настоящий фаворит итальянских хозяек!
<<~>>

Без заголовка

Среда, 24 Июня 2026 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельки_души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти глаза напротив...

 
 
4083308_0_161602_ba899ff0_orig (460x75, 26Kb)/4083308_b3 (460x75, 26Kb)
... Только не подведи,
- Только не отведи глаз...
4083308_b19bdbde702e91ee33c3e8e7c85194c4 (700x495, 365Kb)
 
 
Эти глаза напротив...
Мне так нравится смотреть в твои красивые зелёные глаза,
просто смотреть, не отрываясь и молча погружаться в их глубину.
В них весь мир, вся бескрайняя вселенная...В них вечность.
В твоих глазах столько любви и тепла, добра и света, нежности и трепета.
Они согревают, обнимают, целуют.
Они такие, родные, как-будто я знала их всегда.
Это, как воспоминания из прошлых жизней, как память души,
как подсказка подсознания, как зов судьбы.
В них всё знакомо, и охватывает до боли щемящее чувство, что вот опять,
наконец-то, мы встретились и в этой жизни.
И прожитая её часть без тебя - это недоразумение, или путь к тебе.
И когда судьба нас свела, всё встало на свои места, и стало правильным.
Я знаю, что ты чувствуешь то же самое.
Мы вспомнили и узнали друг друга с первого взгляда, почувствовав сердцем.
 
*** 
Добрый вечер, друзья мои! Сегодня у нас очень тихий, теплый вечер.
Покой, сопоставимый со счастьем. И мается душа от нежности и грусти.
Эту композицию Давид Тухманов и Татьяна Сашко сочинили более
пятидесяти лет назад, однако время над ней не властно.
Мелодическая красота и задушевность песни не перестаёт пленять
и исполнителей, и слушателей, потому сегодня её часто можно услышать,
на  радио и в телеэфире, а также на самых разных концертных площадках.
Послушаем вместе. Вспомним: Мы молодые, дерзкие, у нас вся жизнь впереди...
.
 
 
В плеере: :Валерий Ободзинский- "Эти глаза напротив..."
 

Прослушать запись Скачать файл



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июня 2026 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ *ПЕРИНА*: НЕЖНО, ВОЗДУШНО, КРАСИВО

Пирог готовится за считанные минуты, продукты самые простые и доступные. Получается высокий, сочный пирог с потрясающей творожной сеточкой — идеально к чаю или на десерт.
syg4dcw9395ze1a6vhaalq9awu1yem80 (700x350, 258Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июня 2026 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lysy1010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

5642916_convert_to_jpg_ff0b44e34baae045a15fa27458e8fec4_1 (420x248, 37Kb)

Сливочный крем "Пятиминутка"

Ингредиенты:

Сливочное масло-250 гр.
Сахарная пудра-200 гр.
Молоко-100 мл.
Ванилин-1 пакетик.

Приготовление:

Источник


Без заголовка

Воскресенье, 14 Июня 2026 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лучшие рецепты с творогом и из творога

Самые лучшие рецепты с творогом и из творога для Вас!🥮🥟🍶🥧🍩

1. Бесподобный пирог с творогом и изюмом — просто наслаждение!

Ингредиенты:

Для теста:

200 грамм размягченного маргарина комнатной температуры

350 грамм просеянной муки

80 грамм сахарного песка

3 яичных желтка

щепотка соли

Для начинки:

1/2 кг творога

3 яичных белка

200 грамм сахарного песка

100 грамм изюма залить кипятком

1 столовая ложка сметаны

щепотка ванилина или ванильный сахар

Приготовление:

Маргарин заранее размороженный перетереть с сахарным песком и яичными желтками, до полного растворения сахара. Всыпать муку и соль и замесить тесто. третью часть теста отделить и убрать в сторону, а остальное, по возможности, раскатать на посыпанном мукой столе и положить на выстланный бумагой для выпекания противень. Разровнять руками и сделать небольшие бортики.

Творог растереть с сахарным песком, добавить изюм и ванилин. Яичные белки хорошо взбить и перемешать с творожной массой. Все выложить ровным слоем на тесто.

Оставшееся тесто тонко раскатать и фигурным ножом нарезать полоски шириной в 1 см. Выложить полоски на начинку в виде решетки. Кисточкой смазать решетку сметаной.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45 минут.

Готовому пирогу дать немного остыть и порезать его на куски.

2. Творожная шарлотка. Очень вкусно!

Ингредиенты:

пачка 5-18% творога (200 гр.)

2-3 ст.ложки сметаны

4 яйца

1,5 стакана сахарa

1 стакан муки

щeпотка соды

Приготовление:

1. Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером.

2. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.

3. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.

Ну очень ароматно и вкусно!

3. Творожная запеканка

Я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот — самый удачный, к тому же, он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

500 г творога

3 яйца (разделить желтки и белки)

5 ст.л. манной крупы

3 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильной эссенции

1 ст.л. разрыхлителя

Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

4. Творожная запеканка с изюмом и бананом.

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Манка — 2-3 ст.л

Сахар — 3 ст.л.

Банан — 1 шт.

Изюм — 0,5 стакана

Сметана — 3-4 ст.л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм.

2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар.

3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте.

4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто.

5. Выложите тесто в форму, застеленную двумя слоями фольги и смазанную маслом.

6. Выпекайте 40 минут, затем смажьте поверхность сметаной и выпекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки. В конце приготовления можно включить гриль на 2-3 минуты.

5. Французская творожная запеканка с грушами

Ингредиенты:

450 г творога или сливочного сыра

3 яйца

5 ст.л. (с небольшой горкой) манной крупы

4 ст.л. (с небольшой горкой) сахара

1 ч.л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина)

100 г сливочного масла

2 средние груши, спелые, но не слишком мягкие

2 ст.л. сахарной пудры

Готовим:

Творог (или сливочный сыр) перемешиваем с яйцами до однородности.

Добавляем манную крупу, ванильную эссенцию и сахар, перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке.

Добавляем сливочное масло в тесто (пару ложек оставляем для смазывания формы). Перемешиваем.

Переливаем в смазанную сливочным маслом небольшую форму для запекания. Даем постоять минут 5, чтобы манка разбухла и смесь немного загустела.

У груш удаляем серединки. Режем груши длинными тонкими ломтиками. Укладываем груши в форму с тестом, стараясь ставить ломтики более или менее вертикально.

Посыпаем сахарной пудрой.

Ставим в разогретую до 200 С духовку и печем примерно 45 минут. При пробе ножом центр готовой запеканки не должен быть влажным.

Остужаем в форме минут 20, нарезаем на куски и подаем.

Мне очень понравилось, как выглядят на срезе вертикально стоящие ломтики груш! Да и на вкус запеканка оказалась превосходной.
6. Идеальные сырники

Сколько я искала эти сырники… Все перерыла — нет, все не так. С манкой?, — нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.

яйцо небольшое — 1 шт

соль — щепотка, она усилит сладость

сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.

мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.

2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.

3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.

4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.

7. ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:

●200-250 г творога (9-18%)

●1 яйцо

●3 ст.л. сахара

●1/2 ч.л. разрыхлителя

●100 г муки + еще немного, если понадобится

●щепотка соли

●растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Растираем творог с сахаром и яйцом.

2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле).

5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже

8. Творожный кекс

Ингредиенты:

Яйца куриные — 5 шт.

Сахар — 150 г + ванилин — 5 г

Масло слив. — 100 г

Сода — 0,5 ч. л.

Творог — 350 г (пастообразный любой жирности, если у вас зернистый — перетереть через сито)

Мука — 150 г

По желанию можно добавить курагу или изюм

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить сахар+ванилин, масло (растопленное), перемешать, добавить соду, затем творог, взбить до однородной массы, добавить муку, взбить.

2. Вылить массу в смазанную растит. маслом форму.

3. Выпекать при 180 С до золотистого цвета, примерно 40 мин.

4. Сверху полить глазурью из розового шоколада (в миске на водяной бане растапливаем шоколад, подливаем сливки, густоту регулируем на глаз, даем глазури немного остыть и поливаем кекс), украшаем ягодами.

9. Творожник лимонный.

Вот уже на протяжении нескольких лет — самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!

Вам потребуется:

6 яиц

750 гр нежирного творога (лучше 0%)

175 гр мягкого сливочного масла

150 гр сахарной пудры

85 гр манной крупы

1 лимон

Как готовить:

1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 ст. ложки лимонного сока.

2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.

3. Постепенно, по одному, добавить яйца, манную крупу и творог.

4. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и выровнять поверхность.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.

6. Готовый творожник остудить в выключенной приоткрытой духовке в течение 30 минут.

7. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или вареньем.

10. Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей

Ингредиенты:

Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) — 200 гр

Молоко — 50 мл

Сгущённое молоко варёное — 0.5 банки

Приготовление:

С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.

Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем

Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки.

И ставим в морозилку на 4-5 часов.

Вынимаем мороженое из формочек.

11. Сырники с маково-сметанным соусом.

Ингредиенты

Для сырников:

400 г творога жирностью 11%

100 г белого распаренного изюма

50 г сахара

50 г муки

1 яйцо

мука, растительное масло для фритюра

Для соуса:

50 г мака

600 г сметаны

50 г сливочного масла

100 г сахара

Как приготовить

Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5-2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч.

Мак залить кипятком, оставить под крышкой на 15 мин., чтобы распарился. Сливочное масло растопить на водяной бане, небольшое его количество нанести на стенки посуды, в которой масло топилось. Добавить сметану, мак и сахар, вымешать до однородности, поставить на слабый огонь. Прогреть, но не кипятить.

Обжаривать замороженные сырники во фритюре до образования румяной корочки. Выложить сырники в горшочек и залить сметанно-маковым соусом. Поставить в разогретую до 180°С духовку, довести до кипения и подавать горячими.

12. Сырники с начинкой (чернослив + орешки)

Ингредиенты

творог, ~850-900 гр.;

яблоки, 2 шт.;

манная крупа, 6 ст. л.;

яйцо, 2 шт.;

сахар, 2/3 стакана;

ванилин, 1 ч. л.;

щепотка соли

для начинки:

чернослив, ~180 гр.;

орехи кешью, 1/2 стакана (или другие любимые);

сок, 1/3 стакана (я брала свеже выжатый апельсиновый);

мука, для панировки;

растительное масло, для жарки.

Как приготовить

Яблоко потереть на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты для сырников, тщательно вымешать ложкой. У меня творог был сухой, поэтому возможно у Вас пропорция творог – яблоки — манка будет немного другая. Смотрите, чтобы масса была плотная и легко формировалась руками.

Начинка. Чернослив залить соком (можно взять какое-либо спиртное, или просто воду) и кипятить на слабом огне, пока вся жидкость ни выкипит. Блендером превратить чернослив в однородную пластичную пасту. Орехи порубить в мелкую крошку. Смешать чернослив и орехи, дать остыть до тех пор, чтобы масса не была горячая.

Формируем сырники. На одну ладонь положить лепёшку творожной массы, другой рукой сформируем тонкую пластинку из чернослива, кладём её на творог. Края творога загибаем вверх, полностью прячем начинку в твороге. Обваливаем сырник в муке. Всю эту процедуру удобнее делать, когда руки в муке.

Обжариваем сырники в разогретом масле на небольшом огне до золотистого цвета!

Сырники готовы! Кушайте их со сметаной, йогуртом, любимым соусом или джемом!

13. Сырники в духовке

Ингредиенты

300 г творога (я обычно беру домашний или обезжиренный);

1 яйцо;

3 ст. л. сахара;

250-300 г муки;

щепотка соли;

1 ст. л. лимонного сока (погасить соду);

0.5 ч. л. соды;

ванили на кончике ножа;

2 ст. л. йогурта или сметаны для смазывания сырников.

Как приготовить

Творог,яйцо,сахар и соль смешать при помощи блендера до однородной массы.

Соду погасить соком лимона.

Добавить соду и хорошо перемешать.

Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.

Берем тесто руками, припудренными в муке и катаем шарики и придаем форму лепешки. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой (предварительно смазать маслом и присыпать мукой).

При помощи мягкой кисточки смазываем сырники йогуртом или сметаной,это придаст глянцевость и не даст высохнуть им.

Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Подавать к чаю или кофе со сметаной, медом или вареньем.

14. Королевская ватрушка

Тесто:

2 ст муки

150 гр охлажденного масла

2 ст л сахара

соль чуть

сода чуть

Начинка:

500 гр творога

4 яйца

1 ст сахара

1 пак ван сахара

изюм распаренный

Перетереть все ингредиенты для теста, получится крошка. Смешать все для начинки. В смазанную форму высыпать 2/3 теста, разровнять, чуть примять и сделать небольшой бортик, вылить начинку, посыпать изюмом, засыпать оставшейся крошкой. Печь 40-50мин

15. Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

мука 200 г

творог 200 г

масло 100 г

сметана 100 г

разрыхлитель или сода 1 ч. л.

творог мягкий 200 г

яйцо 3 шт.

сахар 3-4 ст. л.

ваниль

белый шоколад 100 г

абрикосы 400 г

Приготовление:

Масло, творог и муку перетереть в крошку, добавить желток одного яйца, сметану, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.

Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.

Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки.

Тесто распределить руками по дну разъёмной формы (диаметр 25 см), сформировав бортики. Половину плитки белого шоколада натереть на терке и равномерно распределить по тесту. Форму с тестом поставить в холодильник.

Желтки (2 шт.) взбить с творогом и сахаром, добавить ваниль.

Белки (3 шт.) взбить в крепкую пену и осторожно смешать с творожной массой.

Вторую половину шоколада натереть и аккуратно подмешать в белково-творожную начинку.

Вынуть форму с тестом из холодильника, разложить по дну абрикосы, сверху залить начинкой.

Выпекать при 180* примерно 50 мин. Пирогу дать немного остыть в форме и можно подавать.

16. Пляцок «На облаке»

Для теста:

Муки -3 ст

Рызрыхлитель теста-1 пакетик

Сливочного масла-200 гр Сахар-1 ст

2 пакетика ванильного сахара

Желтки-4 шт от крупных яиц

Для творожной начинки:

Яблоко- 300 гр

Творога-500 гр очень жирного( или если нет жирного то 0.5 ст.жирных сливок)

Пакетик любого пудинга-1 шт

Крахмал-2 ст.л

Яйца-2 шт

Сахар-1 ст

Для белковой массы:

Белки-4 шт

Сахара-2 / 3 стакана

1 упаковка ванильного пудинга ( я беру д-р Эткер)

Смешать муку, масло, сахар, ваниль, добавить желтки и замесить мягкое, эластичное тесто. 1\3 теста поместить в холодильник.А остальное тесто разложить по форме.

Поставить его на 5-7 минут в духовку

На верх теста выложить яблоки дольками .

Готовим творожную начинку.

Для этого творог протереть через сито, добавить яйца, крахмал, пудинг, сахар .Все это взбить до пышной массы.

Готовим белковую массу.

Белки взбиваем на большой скорости постепенно добавляя сахар.В самом конце добавить порошок пудинга и легко вымешать.

Выложить творожную начинку на яблоки

Затем белковую массу.

А этот кусочек теста что охлаждался в холодильнике потереть сверху на белки.

Духовку разогреть до 180 гр.Ставим в духовку на 40-50 мин, печем до золотистого оттенка.
16 рецептов с творогом:

Без заголовка

Суббота, 13 Июня 2026 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точка, которая возвращает движение в тело и в жизнь

🔥 МОЖЕТ БОЛЕТЬ НЕ ТАМ, ГДЕ НАХОДИТСЯ ПРОБЛЕМА
Болит шея?
Причина может быть в тазе.
Ноет поясница?
Проблема иногда начинается со стоп.
Тянет колено?
Источник напряжения может находиться совсем в другом месте.
Тело работает как единая система.
Именно поэтому иногда воздействие на одну точку способно изменить ощущения во всём теле.
📍 Спереди от головки малоберцовой кости, чуть ниже внешней стороны колена, находится точка GB34.
VB34 Ян-лин-цюань (gb 34)
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2026 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое простое печенье с вареньем: мягкое, нежное

Нежное рассыпчатое тесто, блестящая ягодная начинка и легкая сахарная пудра делают его невероятно аппетитным. Контраст золотистой выпечки и яркой ягодной серединки выглядит очень дорого и красиво в кадре. Без яиц, из простых ингредиентов и с текстурой, которая остается мягкой даже на следующий день.

Рецепт с видео


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 26 Мая 2026 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай — сочный, ароматный и без лишних заморочек:

Казалось бы, обычная рыба, обычный лук, несколько специй — ничего особенного. Но когда я достала форму из духовки, кухня наполнилась особым ароматом!

Рецепт

Без заголовка

Вторник, 26 Мая 2026 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог по-новому - готовится проще и в разы вкуснее: НЕ Шарлотка!

Ищете идеальную выпечку к чаю без лишних хлопот? Для меня этот яблочный пирог давно стал заменой привычной шарлотке.
Рецепт

Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2026 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хватит шить по старинке: 33 швейных лайфхака, которые изменят ваш подход к шитью навсегда




СЛОВА АВТОРА: Пора перейти к профессиональным секретам! Я собрала для вас лучшие техники, которые помогут вам шить быстрее, аккуратнее и без ошибок. Мы рассмотрим всё: от идеальной обработки краев и секретов работы с деликатными тканями до хитростей с молниями и вырезами горловины.

Источник



Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2026 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистая картошка как в ресторане: простой трюк с мукой за 15 минут

Screen Shot 04-28-26 at 09.44 PM (700x436, 466Kb)

Поварской трюк с мукой делает картошку вкуснее: золотистая корочка получится всегда

 
Хотите, чтобы жареная картошка получалась хрустящей снаружи и мягкой внутри, как в хорошем ресторане? Воспользуйтесь поварским секретом с мукой — он поможет убрать лишний крахмал и добиться аппетитной золотистой корочки даже на обычной сковороде, без фритюра.
 
Результат вас порадует: всего 15 минут — и на столе ароматная картошка с хрустящей оболочкой и нежной сердцевиной.
 
далее

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2026 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На завтрак сырные лепешки быстро и вкусно:

Лепешки на скорую руку — это спасение, когда времени в обрез, а накормить семью надо. Не нужно ждать, пока тесто подойдёт, не нужно раскатывать и бояться, что не получится. Всё смешала, пожарила — и готово.
СОВЕТ: Если вы хотите получить большую лепешку, возьмите ингредиентов в 2 раза больше. 

Рецепт с видео

Без заголовка

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две волшебные таблетки от морщин, наружно: от простейшего к гениальному

123962623_ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Поделюсь с вами сильнейшим средством от морщин на лице. Нам понадобятся аптечные препараты в таблетках Лимонтар и Кофеин.
153027368_RFlifting (699x427, 118Kb)


Кофеин - 147 рублей за 10 таблеток, Лимонтар - 206 руб. за 30. Хватит на целый курс, да еще и с лихвой останется. Также понадобится вода, чтобы все растворить.

Остальные добавки по вкусу. Ориентировочные рецепты, от простейшего к гениальному, прилагаются ниже.

title348684172 (109x109, 19Kb)

Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2026 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнее торта: Яблочный пирог с воздушным кремом

Невероятно нежный яблочный пирог с роскошной воздушной шапкой, который покоряет своим видом и вкусом с первого кусочка. Сочетание мягкого теста, сочной яблочной начинки и нежного кремового слоя делает этот десерт по-настоящему особенным. Такой пирог идеально подходит к чаю, кофе или семейному празднику. Выглядит как из дорогой кондитерской, а готовится гораздо проще, чем кажется.

Рецепт с видео

Без заголовка

Вторник, 21 Апреля 2026 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ПОЧВУ «ЖИВОЙ». ПРОСТОЙ СПОСОБ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ВСЁ РАСТЁТ ЛУЧШЕ

Смотришь на землю — вроде нормальная, чёрная, рыхлая…
Но растения растут слабо, как будто «без сил» 😔

И ведь удобрения вносят, ухаживают…

А потом удивляются — «почему нет результата?»

На первый взгляд кажется: нужно добавить ещё подкормок.
Но в этом и есть главная ошибка…

Почва может быть «мёртвой».

Без жизни в почве питание не работает.

Что это значит:

• мало микроорганизмов 🦠
• слабое разложение органики
• питание плохо усваивается

И ведь делают это каждый год —
подкармливают, но не «оживляют» почву.

Что делать 👇

𝟣. Настой для почвы 🌿
• 1 л сыворотки
• 9 л воды

Полив по грядке

𝟤. Дрожжевая подкормка 🍞
• 10 г сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 1 л тёплой воды

Настоять 2 часа, затем развести в 10 л воды

𝟣. Органика сверху 🍂
• трава
• компост

Не закапывать!

𝟤. Зольный настой 🔥
• 1 стакан золы


Без заголовка

Пятница, 17 Апреля 2026 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный омлет на утро.

Nw2Oa8ZiE8Ng3XfWvnimXqwdRdSDfM8Vz8nt2QOrM6R4o0V6pFfI4UWEyUOQjIHqwESX8eZcpR-sjFYbkL6a6jXC (700x700, 541Kb)


Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2026 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Слоеное творожное печенье «Слойка»!

 

3416556_656134578_1242908717960175_6680095429531506655_n (700x525, 26Kb)

Тающее во рту слоеное творожное
печенье «Слойка»
<<~>>

Без заголовка

Вторник, 31 Марта 2026 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренговый рулет — хрустящая меренга встречается с нежнейшим кремом.

Меренговый рулет от известного кондитера получается удивительно воздушным,
с идеальным балансом сладости и приятной текстуры.


merengovyy-rulet-shobutinskaya-952x472 (700x347, 29Kb)
+ читать дальше

Без заголовка

Воскресенье, 29 Марта 2026 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лариса Рубальская. Сегодня кто-то продавал на перекрестке счастье...



Екатерина Бабок счастье
Сегодня кто-то продавал на перекрестке счастье.
Оно лежало средь крючков и старых ярких платьев,
среди усталых пыльных книг, средь кисточек и мела.
Оно лежало и на всех неверяще смотрело.

Народ шел мимо, редко кто вдруг подходил к прилавку
Купить брошюрку, календарь, иголку, нить, булавку.
И равнодушный взгляд скользил по глупой мелочовке,
А счастье так просилось в дом, так робко и неловко.

Моляще поднимало взгляд, едва-едва пищало,
Но «кто-то» мимо проходил и счастье замирало.
Темнело, я брела домой. В карманах грея руки.
Торговец собирал товар, чуть напевал со скуки.

Я бы прошла, но вдруг задел молящий и печальный
Беспомощный несчастный взгляд, как будто вздох прощальный.
Я подошла, а за стеклом пластмассовой витрины
комочек маленький дрожал от горя и обиды.

Комок устал, хотел в тепло, замерз на этой стуже,
но к сожалению комок был никому не нужен.
— И сколько стоит? — голос мой дрожал от напряжения.
— Что? Это? — Это! — Да бери, оно — одни мученья!

Я бережно взяла комок, к груди его прижала,
Закутав в складочки пальто домой почти бежала.
Бежала греть. Скорей, скорей! В тепло с морозных улиц,
И даже блики фонарей как-будто улыбнулись…

И улыбался белый снег, и небо. Мир смеялся.
Нашелся все же человек, что счастьем не кидался.
Я принесла комочек в дом и стало вдруг понятно,
Что никому его не дам, и не верну обратно.



Источник: https://poemata.ru/poets/rubalskaya-larisa/segodny...odaval-na-perekrestke-schaste/
Художник Екатерина Бабок

Без заголовка

Пятница, 27 Марта 2026 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные и хрустящие картофельные пончики вместо привычных пирожков.

Картофельные пончики — это по-настоящему ленивый, но вкусный вариант привычных пирожков.

Dr119xU3238fcfdqJj5pmYd9s1HiPS8RlVWj3kGWaVRpHPnX8XGlMv2Ks6xgCr9gcLsA3uMMnQ6bTnpP0t57pzNzfv1u7yh54ZA46KzFhkHevIafPfXEp4PcKlpwfpu7vwWUs6YvJNkSdFGp4gMZm5u6U1KJpIz9M1EM1BX0VxXBwBvLSv5dlZq9gg5cJGjMoSVaLOmFr5b8lsl7qdHq9R4rM (700x433, 121Kb)
+ читать дальше

Без заголовка

Пятница, 20 Марта 2026 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке

 

Для приготовления пышного бисквита с разрыхлителем в духовке потребуется: 
яйца куриные (средние) - 4 шт.; 
лимонная кислота - щепотка; 
ванильный сахар - 0,5 пакетика; 
сахар - 1 стакан; 
разрыхлитель - 1 ч. л.; 
мука высшего сорта - 1 стакан. 
Стакан емкостью 250 мл. 

 

Охлажденные яйца аккуратно разделить на белки и желтки. Поместить белки в сухую чистую миску, всыпать щепотку лимонной кислоты, взбить миксером в течение 3-4 минут (до пышности и устойчивых пиков).

Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2026 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой банановый крем без сахара - можно есть как десерт или использовать для украшения!

Screen Shot 03-12-26 at 02.13 PM (700x438, 416Kb)

Откройте для себя сладость без сахара
 
Найти подходящий рецепт крема без добавления сахара — задача не из легких. Однако этот густой банановый крем, приготовленный из спелых фруктов, станет вашим новым фаворитом. Он идеально подходит как для прослойки между коржами, так и для создания красивых шапочек на капкейках. Натуральная сладость бананов делает крем мягким и не слишком приторным — идеальный выбор для детских праздников!
 
далее

Без заголовка

Четверг, 05 Марта 2026 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные Розочки к чаю:

Нежные творожные розочки с румяными краями и лёгкой сахарной пудрой - простая домашняя выпечка, которая всегда получается. Тесто мягкое, пластичное и очень удобное в работе, а печенье выходит воздушным и рассыпчатым. Идеальный вариант к чаю или кофе, когда хочется чего-то красивого и уютного. Минимум усилий - максимум результата. Выпекаются быстро и радуют с первого взгляда.

Рецепт с видео

Без заголовка

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в молоке больше не вымачиваю: есть способ проще, быстрее и дешевле

Очень простой способ вымачивания печени без использования молока. Для чего вымачивают говяжью или свиную печень в молоке? Для устранения специфического запаха, избавления от горечи и придания мягкости и сочности. Молоко помогает нейтрализовать привкус железа, делает текстуру более нежной. Но не только молоко дает такой эффект. В отличие от способа с использованием молока, этот способ дешевле, проще и занимает меньше времени.
Рецепт

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2026 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные колбаски

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 3 ст. л.
Сода — ½ ч. л.
Мука — 200 г
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

В миске смешать творог и сахар
Яйцо взбить вилкой, добавить к творогу вместе с кефиром и содой
Перемешать до однородности
Всыпать муку и замесить мягкое густое тесто
Выложить тесто на стол, скрутить небольшую колбаску
Нарезать на небольшие порции
Обжарить «колбаски» на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон
photo_2026-02-11_14-14-52 (466x700, 72Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2026 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Этот влажный пирог можно разрезать вдоль пополам, промазать кремом — и получится простой вкусный тортик.
freepik_____56340_1769083620_lh_average_step_2 (700x350, 241Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2026 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Столовая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог без муки

маковый пирог (500x320, 92Kb)
Мак я очень люблю! Как захожу в сельпо, так руки сами собой тянутся к заветному пакетику. Зачем покупаю снова и снова - ХЗ. Мак копится в закромах, а вот готовить из него все как-то недосуг.

А вчера вдруг обнаружила совершенно занимательный рецепт пирога из мака, в котором совершенно нет муки. Я ж кспериментатор! Мак есть? Есть. Все остальные ингредиенты есть? Есть. Кряхтя, вытащила с верхней полки разъемную форму, сдула с нее пыль веков, намыла и приступила к ксперименту. Он удался, появился новый, годный

РЯцепт:
240 граммов мака;
110 граммов сахарной пудры;
80 граммов сахара;
6 яиц;
4 белка яичного;
чайная ложка корицы;
цедра одного лимона;
1 чайная ложка разрыхлителя;
2 столовые ложки растительного масла

И все очень просто потом. Главное выгнать из кухни Бритт и па Ряйкиннен, чтобы не покалечить в азарте.

Поставить рядышком три миски. И приступить, собственно.
Смешать в первой миске, как водится, сухое: мак, сахарную пудру, разрыхлитель, корицу. Смешать ответственно, не ленясь. Потом освободить лимон от цедры, кинуть ее во вторую миску. Туда же плеснуть растительное масло и разбить 6 яиц. Взбить венчиком до слияния и желтого сияния. И плюхнуть все в миску к сухим продуктам. Опять тщательно и методично опять перемешать.

В третьей миске взбить сахар с белками. Желательно до пик, но нетерпеливость ма Ряйкинен решила с этим особо не заморачиваться. Миксер приказал долго жить, а ручки-то не казенные!

Взбитые белки осторожненько добавляем к основной массе и также осторожно перемешиваем.

А духовку включаем заранее, ее надо нагреть до 170 градусов.

Массу, которую немного позже будем вкушать с умилением, переложить в форму отмытую и застеленную пергаментной бумагой до самых бортиков. Муки - то нет, масса жидкая, поэтому тут надо подходить с пониманием момента.

В дошедшую до кондиции в ожидании духовку устанавливаем форму с массой на 40 минут. Надо же, не обманули в изначальном рецепте. Через указанное время пирог выплыл из жарких объятий духовки готовым к употреблению. А мы уже и отобедать изволили-с. Пошел тот пирог "на ура" с крепким чайком.

Мака у меня еще много, что греха таить, но, думаю, па Ряйкиннен станет скоро еще круглее, поскольку опробирование пирога прошло стремительно и убыточно для семьи. Вот пирог есть, а вот половины его уже нет.

Ну, ничо, главное - в нас, а не в таз.

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2026 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский яблочный Тарт! Пирог-перевёртыш. Восхитительный и карамельный!

Тарт с яблоками - пирог Перевертыш

Тарт татен 2 (595x341, 260Kb)
Тарт татен 1 (590x374, 223Kb)


Тесто:

Сахар - 100 г
Масло (маргарин) - 100 г
Разрыхлитель - 0,5 ч/л
Соль - 1 щепотка
Яйца - 1 шт.
Сметана - 1 ст/л
Мука - 1,5 стакана (300 г)

Начинка:

Сахар - 200 г
Масло - 30 г
Яблоки - 2 шт.

Запекать 30 мин при 180°C градусов до золотистой корочки.

Приготовление на видео:







Без заголовка

Среда, 21 Января 2026 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная ПП-запеканка с йогуртом

​Творожная ПП-запеканка с йогуртом

Ингредиенты:
Творог 1% — 250 г
Заменитель сахара — по вкусу 
Куриные яйца — 1 шт. 
Манная крупа — 1 ст. л. 
Йогурт 1% — 2 ст. л.
Масло оливковое — для смазывания формы
Приготовление:
 Творог выбирайте мелкозернистый, не жирный. Переложите творог в глубокую емкость. Добавьте к творогу
одно куриное яйцо, также добавьте заменитель сахара, который вы используете в рационе. Добавьте в творог
легкий йогурт, буквально несколько ложек. Всыпьте к ингредиентам манную крупу, все хорошо перемешайте.
Дайте постоять творогу 10–15 минут. Тем временем прогрейте духовку, до температуры 180ºC. Переложите
творог в форму, смазанную маслом. Выпекайте запеканку 25 минут. Готовую запеканку подавайте к столу.
Приятного чаепития!

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2026 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Приготовьте невероятно вкусные картофельные оладьи с сыром, которые станут хитом любого завтрака или ужина. Вкус этих оладий неповторим: хрустящая корочка снаружи, нежнейшее картофельное пюре внутри и ароматный тянущийся сыр, который создает восхитительные сырные нити при надкусывании. Невозможно остановиться есть и готовить эту вкуснятину! Это простое, но такое вкусное блюдо понравится и взрослым, и детям!
9TLpHoQgDHk4Frc4h0thcBPYmNFo0CB0Ix5G24mL_780 (700x350, 430Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2026 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный домашний сыр.

 

500 мл молока
500мл кефира
2 яйца
Соль по вкусу

 

Взбить вместе яйца, кефир и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить, выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю, подвесить марлю с сыром и дать сыворотке полностью стечь (около часа) и положить под пресс. Сверху груз весом около 1 кг. Через 2-3 часа убрать в холодильник.
Можно добавить 1-2 чайной ложки тмина, по желанию.


Без заголовка

Пятница, 16 Января 2026 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая пицца на кефире...





u-572e28006f046f00c7082b715ad20a2a (600x450, 386Kb)
От автора: Я всегда признавала пиццу только на дрожжевом тесте, ну или в крайнем случае делала на песочном. Оказывается, можно сделать пиццу и с жидким тестом на кефире. Это рецепт - экспресс-вариант, когда хочется приготовить на завтрак что-то интереснее, чем бутерброды или яичницу. Пицца на кефире получается мягкой и вкусной. Готовьте с удовольствием.
Ингредиенты
Тесто:
  • Кефир - 200 мл
  • Мука пшеничная - 160 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сахар - 1/3 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 14 Января 2026 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 обычных продукта, которые спасут вашу печень!

3 обычных продукта, которые спасут вашу печень!/4888962_Screen_Shot_123025_at_03_03_AM (700x473, 426Kb)

 

Представьте, что ваша печень – это сложный, современный завод по очистке организма. Каждый день он выполняет трудную работу, фильтруя алкоголь, лекарства, жирную пищу и вредные вещества из окружающей среды. А теперь спросите себя: чем вы "заправляете" этот важный "завод"? Пиццей, колбасой, сладостями? Стоп! Хватит! После 50 лет ваша печень больше не выдержит такого отношения. Чтобы не стать пациентом гепатолога с диагнозом цирроза или жирового гепатоза, срочно добавьте в свой рацион три забытых продукта, которые ваша печень просто обожает. Это совсем не экзотика или дорогие БАДы, а вполне доступные продукты, которые вы, возможно, игнорируете.

 

далее

Без заголовка

Среда, 14 Января 2026 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без пропитки: сочный десерт за один вечер

Торт без пропитки: сочный десерт за один вечер

Представьте себе торт, который не требует долгой пропитки, но при этом получается удивительно нежным и сочным.

Рецепт

Без заголовка

Понедельник, 12 Января 2026 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое печенье в магазине не купишь. Самый простой рецепт за 15 минут😋

 

Приготовить такое печенье дома проще простого. Продукты для него нужны самые простые. А для украшения не нужны специальные кондитерские формочки и приспособления. Обязательно приготовьте такую выпечку к чаю!,✅Ингредиенты:
Мука — 320 г;
Крахмал — 40 г;
Сахарная пудра — 90 г;
Сливочное масло — 180 г;
Яйцо — 1 шт.;
Разрыхлитель — ч.л.;
Соль — щепотка.

 

✅Готовим:
Сливочное масло соединяем с солью, сахарной пудрой и крахмалом, тщательно перемешиваем. В сливочную массу добавляем яйцо, перемешиваем и высыпаем частями муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Убираем полученный ком теста в холодильник на полчаса. Затем надо раскатать холодное тесто в квадратный пласт толщиной 5 мм.
Молотком для отбивания мяса делаем заготовки печенья на пласте, вырезаем полученные отпечатки молотка.
Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность печенье.
Выпекать печенье в духовке требуется при 180 градусах 15 минут.
Так без специальных трафаретов можно сделать незамысловатое печенье. Оно получается мягким, сливочным, отличная замена покупному.

 

Приятного аппетита!❤️


Без заголовка

Четверг, 08 Января 2026 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ К ЧАЮ за 5 минут! Тортик который удивит всех!



Готовится мгновенно всего за 5 минут!
Для этого нужно:
- Банка сгущенки
- Сметана 25% 500гр.
- Банан
- Шоколадные шарики 200-250


Без заголовка

Вторник, 06 Января 2026 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убрать живот поможет принцип вытянутой руки: метод для занятых и неспортивных

Поплывший, выпирающий животик — от этого недостатка мечтают избавиться как женщины, так и мужчины. Конечно способов хватает, на просторах интернета можно найти уйму диет и упражнений.
 
И если ограничивать себя в еде человеку за сорок еще под силу, то с физической нагрузкой, все гораздо сложнее. Согласитесь не каждый может себе позволить стоять в планке, или качать пресс на ежедневной основе.

n1WHj1289083e79Lc3E8K6wICc645KhKzR31TYiK03HuDEhFbS6uLdk5uf4lR5tNnJClMNpLCsWB0HB1TEtD4YViQsNG9T5yfLfHApHAzYIfYgIVaS9EUqCuzowvhkdtx2cMViGF1S6eTq6Wy3V1UdZNk2WuM7tDtj593DkIu9997igTey0r4MqTNxKM8SBe7jWCuXLoVG9 (700x483, 173Kb)

 

Поэтому сегодня я покажу, как убрать ненавистный жирок с живота, не потея часами на тренажерах. Метод хорош для тех, у кого постоянно нет времени, а так же для людей далеких от спорта.
 
Упражнение просто волшебное, не нужно прыгать, бегать, вставать в позу "Зю", уверяю — это по силам каждому! Ваша задача, всего лишь дочитать статью до конца и проделать все то же самое, хотя бы один раз.
102532885_animashkiludi2308 (77x89, 11Kb)

Без заголовка

Среда, 31 Декабря 2025 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "СТРАЧАТЕЛЛА"

 
На ~20 штук (~470г):
- 1 яйцо
- 120г сливочного масла
- 80г сахарной пудры
- 70г шоколада
~ 220г муки
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
 
 
 




Без заголовка

Понедельник, 29 Декабря 2025 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ»





VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

Тесто получается очень мягким и воздушным. Пирог остается нежным даже через два дня.
Ингредиенты для теста:
📌 мука 450 г
📌 молоко 250 мл
📌 дрожжи 1 упаковка (7 г)
📌 сахар 60 г
📌 ванильный сахар
📌 соль 1/2 ч. л.
📌 сливочное масло 80 г
📌 2 желтка
Для начинки:
📌 творог 9% - 500 г
📌 сахар 70 г
📌 сухофрукты по желанию
📌 2 яйца
📌 кукурузный крахмал 1,5 ст. л.
 
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 26 Декабря 2025 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Золото Востока»: десерт, который откроет новый вкус зимних праздников

Торт «Золото Востока»: десерт, который откроет новый вкус зимних праздников

Гармония шоколада, пряностей и цитруса.
А знаете ли вы, что мандарины добавляют в зимние сладости не только ради сочности, но и как символ солнца и богатства на праздничном столе? 

Рецепт с видео

Без заголовка

Вторник, 23 Декабря 2025 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоеного теста с творогом

gg (700x525, 284Kb)

Ингредиенты

Тесто бездрожжевое слоеное - 500 г

Творог 5% - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - по вкусу

Ванилин - 0.5 г

Для штрейзеля

 Мука - 3 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

кнопки-переходы


Поиск сообщений в Людмила_Мяготина
Страницы: [45] 44 43 ..
.. 1 Календарь