-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана69

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2008
Записей: 245
Комментариев: 18
Написано: 355





Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать осенний букет роз




Розы из кленовых листьев
Розы из кленовых листьев
Далее

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2008 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Битое стекло"



 

Торт

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))
 
Далее >>>

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2008 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lisunya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2008 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну и король стола...



ИМЕНИННЫЙ ТОРТ

Получился не торт, а тортище)))
Начну с украшения - розы живые, засахаренные за сутки до сборки торта.
Сорвите свежие бутоны и листья роз. Приготовьте желе - готовый пакетик, рассчитанный на 400мл жидкости, залейте 200мл горячей воды, размешайте до полного растворения желатина.
В теплый раствор погрузите розы и листья, оставьте до Остывания желе, но в холодильник не ставьте, нам полное ЗАстывание не нужно!
Выньте розы, встряхните и засыпьте их сахарным песком, при помощи ножа аккуратно раздвигая лепестки, чтобы розы просахарились полностью. Листики просто обваляйте в сахаре. Положите все на тарелку и на сутки в холодильник.
 (394x398, 48Kb)
Теперь непосредственно торт...

Без заголовка

Суббота, 04 Октября 2008 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ВеВи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-3786-




Научи меня красиво курить
научи восхищаться собой
научи быть для тебя всем и в тоже время всегда иметь возможность уйти
научи улыбаться сначала одним уголком губ, а потом догонять его вторым
научи быть уверенной в себе всегда и везде
научи всегда быть впереди всех на шаг
научи влюбляться, но всегда успеть остановиться перед тем как отдаться любви целиком и полностью
научи не спать неделями, а по утрам выглядеть так же прекрасно
научи любить красное вино и различать его букет
научи читать книги за день
научи улыбаться тогда, когда единственное что можно- плакать
научи находить выход из любой ситуации
научи летать
научи отличать правду ото лжи, а искренность от наигранности
научи читать мысли
научи быть счастливой
я так много всего не умею, а тебя еще не придумали.

©
gun skills
(с diary.ru)

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2008 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lazareva_Yana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лимонный пирог







для теста понадобится:

 

- 1 пачка масла/маргарина

- 250 г нежирной сметаны

- 0,5 чайной ложки гашеной соды

- 2,5 стакана муки

 

для начинки:

 

- 2 средних лимона

- 1 стакан сахара

- 2 столовые ложки муки

 

Масло, сметану, соду и  муку перемешать. Вымесить тесто и положить в холодильник

на 30 минутю

 

Лимоны залить кипятком на 10 минут, затем перетереть и добавить муку и сахар.

 

Тесто выложить в форму, сверху - начинку. Выпекать при температуре 180 - 200 градусов

40 минут.

 (455x326, 48Kb)

Без заголовка

Среда, 01 Октября 2008 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 ПРАВИЛ, ПОМОГАЮЩИЕ СТАТЬ СВОБОДНОЙ ЛИЧНОСТЬЮ







1. Правило Зеркала. Окружающие меня люди - мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонна к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого.
2. Правило Выбора. Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит, я сама скучная и занудливая. Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что не к кому предъявить претензии. Я сама причина всего, что происходит со мной. Автор и творец своей судьбы - я сама.
3. Правило Погрешности. Я согласна с тем, что могу ошибаться. Не всегда мое мнение или мои поступки другие люди должны считать правильными. Реальный мир не только черное и белое, есть еще светло-серое и темно-белое. Я не ИДЕАЛ, я просто хороший человек и имею право на ошибку. Главное – суметь признать её и вовремя исправить.
4. Правило Соответствия. Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, чего заслуживаю, не больше, не меньше, касается ли это отношений с людьми, работы или денег. Если я не могу любить человека на полную катушку, смешно требовать, чтобы этот человек ТАК любил меня. Так что все мои претензии бессмысленны. И вместе с тем, когда я сама решаю измениться - меняются и окружающие меня люди (в лучшую сторону)
5. Правило Зависимости. Мне никто ничего не должен. Я же способна и могу бескорыстно помочь всем, кому могу. И мне это в радость. Чтобы стать доброй, надо стать сильной. Чтобы стать сильной, надо поверить в то, что я всё могу. А я верю! Но надо и уметь говорить «НЕТ!»
6. Правило Присутствия - Я живу здесь и сейчас. Прошлого нет, потому что каждую следующую секунду наступает настоящее. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает
тревогу. Пока я живу настоящим, я НАСТОЯЩАЯ. Есть повод порадоваться.

7. Правило оптимизма. Пока мы ругаем жизнь, она проходит мимо. Глаза видят, ноги ходят, уши слышат, сердце работает, Душа радуется. (Могло быть и хуже…).Остальное зависит от меня.



13730547_ya_svoboden (500x375, 14Kb)

ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНИ В ЦИТАТНИКЕ!
YES_Stars (
www.liveinternet.ru/users/yes_stars)


Без заголовка

Пятница, 26 Сентября 2008 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Каструля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая закуска к супу!

1) пачка слоеного теста (в рулоне!) режется на 12 квадратов, они засовываются в форму для маффинов.

2) начинки любые=) Я 2 дня к бульону делала с жареным луком, сегодня с брокколи. Ягоды наверное надо закрахмалить чучуть, иначе вытекут.
3) Заливка на 12 штук: 2 яйца + 3 столовые ложки сметаны + мелко потертый сыр
4) В разогретую духовку на 15 минут, температуру не скажу, из 9 делений пеку на 6.
5) Результат:
1212326693_1e10faba00bf82dd56976a81663e0071_full (379x300, 70Kb)

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2008 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт, который не надо печь

Торт, который не надо печь 0,5 кг печенья, 0,5 кг творога, 150 г масла, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, изюм, молоко.

0,5 кг печенья
0,5 кг творога
150 г масла
1 стакан сахара
2 ст. ложки какао
изюм
молоко

Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смачивается в молоке), на этот пласт выложить творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья.

Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить застывать в холодильник на 2 часа.

Торт можно украсить и свежими фруктами. Для чего поверх последнего слоя печенья выложить немного творога и облепить тортик свежими ягодами или дольками фруктов.

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2008 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренги

 
















Продукты: 4 охлажденных белка, 240 г сахарной пудры, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 2 ч. ложки винного уксуса, щепотка соли.



 

Духовку предварительно разогреть до 150°С.
Взбить белки с солью в крепкую пену, добавить ванильный экстракт. Не переставая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложке, ввести сахарную пудру, затем добавить уксус.
Застелить противень бумагой для выпечки. Большой ложкой выложить белковую массу на противень, так чтобы получились «облака», оставляя между меренгами пространство. Уменьшить температуру духовки до 100°С и выпекать около 1,5-2 часов.


Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2008 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с лаймом

 



 

 







































Вам потребуются: для основы: печенье - 250г; сливочное масло - 130г; для начинки: творог - 900г; сливки (30-33%) - 400г; сахар - 160г; вода - 125 мл; желатин - 25г; яйцо (желтки) - 6 шт.; лайм (цедра и сок) - 2 шт.; сахарная пудра (для творога) - примерно 120г Творожный торт с лаймом. Фото-рецепт 

Для основы печенье сложить в полиэтиленовый пакет и скалкой размять в крошку. В кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте крошки и перемешайте до однородности. Разъемную форму для торта (d = 26 см) выстелить пленкой, на дно высыпать крошки и утрамбовать их. Убрать в холодильник или морозилку, пока основа не станет твердой.


Творожный торт с лаймом

Приготовьте сахарный сироп: растворите сахар в 80 мл воды, вскипятите, уменьшить огонь и уварить без крышки примерно 5-6 минут. Чтобы сироп не кристаллизовался, стенки кастрюлю смазывайте кисточкой, смоченной в холодной воде.


Творожный торт с лаймом

Сделать пробу на шарик: ложку сиропа влить в холодную воду и слепить мягкий шарик. Если шарик не получился, уваривайте сироп еще несколько минут.


Творожный торт с лаймом

Взбить желтки до осветления, поле чего тонкой струйкой влить горячий сахарный сироп. Продолжайте взбивать, пока масса не станет белой.


Творожный торт с лаймом

Творог взбить с сахарной пудрой миксером, чтобы не осталось комочков. Смешать с цедрой и соком лаймов.


Творожный торт с лаймом

Растворить желатин в оставшихся 80 мл воды, оставьте до набухания. Разогреть желатин на водяной бане и влейте в творог. Помешивая, добавьте творог в яично-сахарную смесь. Взбить сливки в устойчивую пену и добавить в творожную смесь.


Творожный торт с лаймом

Выложите получившуюся смесь в форму на основу из печенья. Охлаждать в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь. Украсить по своему вкусу. Мы посыпали края пластинками миндаля.


Творожный торт с лаймом
Примечание: вместо лайма можно взять лимоны.

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2008 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Франкфуртский венок"

 




 











































Вам потребуются: масло сливочное - 200г; сахар - 250г; яйцо - 6 шт.; соль - 1 щепотка; ром - 2 ст. л.; ванильный сахар - 1 ст.л.; лимон (цедра) - 1/2 шт.; мука - 300г; крахмал - 100г; пекарский порошок - 3 ст.л.; для ванильного крема: молоко - 350 мл; крахмал - 30г; сахар - 65г; масло сливочное - 75г; сливки (30%) - 200 мл; ванильный сахар - 1 пакетик; для украшения: миндаль - 100г; сахар - 2 ст. л.; масло сливочное - 30г; вишенки засахаренные для украшения Торт  

Размягченное сливочное масло взбить добела, постепенно добавить в него сахар и по одному яйца. Получившаяся масса должна быть легкой, воздушной. Добавить соль, ванильный сахар и ром.


Торт

Просеять муку, смешать ее с крахмалом и пекарским порошком. По частям (столовыми ложками) всыпать в масляно-яичную массу и аккуратно перемешать.


Торт

Добавить цедру лимона и перемешать.


Торт

Металлическую форму-кольцо (для кекса) смазать маслом, припудрить мукой и выложить в нее тесто. Разровнять сверху лопаточкой (шпателем). Выпекать около 1 часа. Готовность проверить лучиной: она должна оставаться чистой, после того, как проткнете ею кекс. Готовое кольцо достать из духовки, оставить немного постоять на столе под салфеткой, потом вынуть из формы.


Торт

Для заварного крема молоко поставить на маленький огонь, всыпать часть сахара. В 3-4 ложках молока растворите крахмал, и аккуратно вмешайте эту смесь в кипящее молоко. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Снять кастрюлю с огня.


Торт

Масло растереть добела с оставшимся сахаром, ванильным порошком, затем добавить в остывшую молочно-крахмальную смесь. Сливки взбить и добавить порционно в остывший крем.


Торт

Торт разрезать по горизонтали на 3-4 коржа. Отложить в сторону 1/3 крема.


Торт

Оставшимися 2/3 крема промазать коржи. Начинить шприц оставшимся кремом и украсить торт (лучше плотно прилегающими друг к другу маленькими розочками). Можно просто обмазать торт кремом со всех сторон.


Торт

Миндаль, смолотый крупной крошкой, обжарить: нагреть в сковороде масло, добавить сахар, после высыпать миндаль и, тщательно помешивая, дать сахару закаремелизоваться. Переложить получившиеся орехи на металлическую поверхность (подойдет дно разъемной формы), скалкой раздавить орехи в более мелкую крошку. Посыпать орехами торт. По желанию украсить верх торта розочками из крема (оставшаяся 1/3 часть), каждую розочку украсить сверху засахаренной вишенкой. Поставить на ночь на холод.



Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2008 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Крокембуш

 




 








































Вам потребуются: для теста: вода - 450мл; масло сливочное - 200г; мука - 200г; яйцо - 5-6 шт.; для масляного крема: масло сливочное - 200г; сгущенное молоко - 1 банка; для заварного крема: молоко - 350 мл; крахмал - 30г; сахар - 65г; масло сливочное - 75г; сливки (30%) - 200 мл; ванильный сахар - 1 пакетик; для украшения: белый шоколад - 200г; сахарная пудра - по вкусу Торт Крокембуш. Фото-рецепт 

В воду вскипятить, добавить масло, держать на маленьком огне до полного растворения масла. Как только вода закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не образуется тестяной шар. Тесто не должно прилипать к стенкам кастрюли.


Торт Крокембуш

Снять кастрюлю с тестом с огня. Яйца вбивать по одному: предварительно яйца лучше слегка взбить. В конечном итоге у вас должна получится однородная блестящая масса.


Торт Крокембуш

Маленькой ложечкой выложить тесто на смазанные маслом противни. Должно получиться около 55 кружочков диаметром 2 см. Между ними оставьте интервал не менее 3 см. Готовые булочки увеличатся в размере в 2-3 раза.


Торт Крокембуш

Выпекать при 200С примерно 25 минут, чтобы булочки стали золотистыми и высокими. Готовые булочки выложить на решетку и дать остыть.


Торт Крокембуш

Для торта можно использовать сразу 2-3 разных крема. Для этого торта готовили масляный крем со сгущенным молоком и заварной крем. Для масляного крема: сливочное масло (обязательно высоко качества, т.к. в противном случае крем будет жидким) взбить до эластичной массы, после чего тонкой струйкой порционно влить сгущенку. Готовый крем должен получится густым. Для заварного крема молоко поставить на маленький огонь, всыпать часть сахара. В 3-4 ложках молока растворите крахмал и аккуратно вмешайте эту смесь в кипящее молоко. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Снять кастрюлю с огня. Масло растереть добела с оставшимся сахаром, ванильным порошком, затем добавить в остывшую молочно-крахмальную смесь. Сливки взбить и добавить порционно в остывший крем.


Торт Крокембуш

В каждой булочке сделать небольшой разрез и наполнить ложкой или корнетиком кремом.


Торт Крокембуш

На водяной бане растопить белый шоколад. Если вы готовите один большой торт, то вам надо вырезать из плотной бумаги конус желаемой высоты. Внутреннюю поверхность конуса выложить фольгой. Затем, обмакнув каждую булочку в шоколад, и укладывать плотными горизонтальными слоями, причем следите, чтобы булочки прилегали друг к другу как можно плотнее. На ночь конус убрать в холодильник (вероятно, часть полок в холодильнике вам придется убрать, чтобы конус смог уместиться). Из этого количества булочек можно приготовить два небольших торта. Для этого достаточно уложить булочки горкой, скрепляя между собой также белым шоколадом.


Торт Крокембуш

Готовый торт осторожно извлечь из конуса, затем снять фольги. Сверху украсить растопленным белым шоколадом и сахарной пудрой.


Торт Крокембуш


Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2008 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люби себя!.......

В борьбе с осенним депресняком....

Любовь к себе...что это? ...как это?.....

цитата сообщения Mila111111 ...спасибо большое...



"""В первую очередь важно сделать ревизию всего хорошего, что у нас есть.
Самое важное – найдите и напишите как можно больше своих качеств – внешних и внутренних, которые вам в себе нравятся.
Будьте щедрыми с собой!

• Очень эффективная методика «помощь друга». Попросите близкого вам человека проговорить все ваши положительные качества и проявления. Он отвечает на вопрос «Что мне в тебе нравится – во внешности и качествах характера».
Вы обязательно внимательно выслушиваете, не пытаетесь оправдаться или что-то говорить в ответ – ваша задача принимать эту информацию о себе.
Запишите все это в свой «Дневник успеха» или на отдельный листик.
Перечитывайте все то, что вы написали сами о себе и то, что вам проговорил ваш друг ежедневно !
И соединяйтесь с каждым словом.
Начните дописывать, добавлять то хорошее, что вы в себе будете находить все больше и больше!
Эта методика проводилась всеми участниками наших тренингов «Красота и молодость женщины», а также тренингов «Любовь к себе» - она дает потрясающие результаты!!!
Преображения происходят прямо во время тренинга – спинка выравнивается, плечики расправляются, глаза сияют, и лицо женщины невероятно хорошеет от внутренней улыбки, которая озаряет ее душу.
Некоторые участницы пошли дальше – они провели эту методику со своими близкими в семье.
Одна женщина рассказывала, что они эту методику выполнили вдвоем со своей 14-летней дочерью.
Результаты просто ошеломили – во-первых, сразу же улучшились отношения матери и дочери, появилось больше понимания и доверия.
Во-вторых, самооценка дочери заметно улучшилась, благодаря осознанию своих достоинств – внешних и внутренних.
А мама была на седьмом небе от счастья, узнав, как ею гордиться и восхищается ее дочь! А еще одна женщина после тренинга провела эту методику … с мужем! После 17 лет совместной жизни у них начался новый медовый месяц…

• Хвалите и благодарите себя за то, что вы делаете и просто за то, что вы есть !
Как только вам захочется опять себя покритиковать, поругать, или пожалеть – просто хвалите и благодарите себя, и с каждым разом вы будете находить все больше и больше хорошего в себе и в том, что вы делаете.
Даже, если формально это была негативная ситуация, например, вы все - таки, пропустили тренировку и еще наелись до отвала на ночь – главное не ругать себя, от этого во всех отношениях будет только хуже – стресс усилится, организм будет сопротивляться, уверенность в себе и успехе уменьшится.
Есть риск опять свалиться в замкнутый круг вредных привычек.
Поблагодарите себя за то удовольствие, которые вы получили вместо тренировки. Есть прекрасные аффирмации для таких ситуаций – «Я благословляю свою лень и легко отпускаю из своей жизни», «Я благословляю свое обжорство, и легко отпускаю из своей жизни».
И после этого просто настройтесь на дальнейшую работу и продолжайте заниматься своей красотой и молодостью!

• Заботьтесь о себе и своем теле – радостно, с удовольствием и благодарностью.

Участницы наших тренингов, делятся своим опытом проявления любви к себе и своему телу и рекомендуют следующее:
• Отдыхать и получать удовольствие от отдыха и на хороших курортах и от маленьких, простых поездок, прогулок

• Позволять себе спонтанный отдых и расслабление в течение дня

• Планировать и включать в свой день то, что приносит радость и удовольствие – чашка шоколада, любимая книга, приятная музыка….

• Принимать ванну, наслаждаясь тем, что нравится – масла, пенки, маски, свечи, музыка.

• Покупать себе красивое, полезное, то, что хочется, и то, что понравилось, а не то, что дешевле.

• Готовить для себя блюда, которые любишь, даже если это не любят дети или муж.

• Баловать себя подарками и вкусностями.

• Высыпаться!

• Нежиться в кровати.

• Утром одеваться и делать макияж с любовью к себе.

• Надевать тот наряд, в котором выглядишь и чувствуешь себя отлично.

• Находить и использовать время для ухода за своим телом, лицом

• Покупать себе лучшие средства по уходу за телом из того, что есть и нравится.

• Покупать себе дороже, чем можешь сейчас позволить.

• Спокойно выбирать лучший кусочек себе любимой

• Создавать себе окружение, которое нравится, доставляет себе удовольствие

• Говорить себе, своей внешности, своему телу комплименты

• С радостью принимать подарки и комплименты

• Делать акцент на радость и удовольствие от процесса, например, во время физических упражнений!

• Улыбаться себе и говорить «Доброе утро, дорогая! Спокойной ночи, любимая!»

• Слушать свои желания.

Мы уверенны, что вы легко можете дополнить этот список своими секретами любви к себе.
Пусть они помогут вам быть любимой, молодой и красивой!
Самое главное во всем этом – делать !
На практике применять то, что вы выбираете для создания своего совершенства.
Ведь любовь – это не существительное – это глагол!
Смысл любви не в утверждении, а в действии!

Истинная любовь к себе – это желание развивать в себе лучшие качества и способность каждый день делать что-то конкретное для создания своего желанного образа, для достижения целостности и гармонии.

Когда утром, делая макияж, вы уже не накручиваете себя негативом, а говорите себе
- я очень красивая женщина
- я сама себе нравлюсь
- у меня красивая, ровная кожа
- я восхищаюсь своими глазами
- я великолепна во всех своих проявлениях

И однажды, глядя в зеркало на себя, вы, так же как и наша знакомая, совершенно искренне и с восхищением, сможете сказать:
«И дал же Бог такую красоту!»

Награда за эти усилия – ни с чем несравнимое ощущение гордости собой.
И одна только возможность уверенно сказать себе: «Я сама себе очень нравлюсь!» (и в это время твой внутренний цензор согласен!!!) – это того стоит
Любите себя и будьте красивы!

Автор Наталья Овдиенко
(с)Стелана
 (658x458, 315Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Сентября 2008 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Гала_из_Германии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Визит к врачу: Kнижка вместо пилюль
С переменой погоды у меня разболелася голова. Учитывая, что голова - мой главный рабочий иструмент, побежала к врачу. Отсидев больше часа в приемной среди бабушек-божих одуванчиков,  которых беспокоят "все болячки кроме родильной горячки", наконец-то "вне очереди и запланированного термина" попала на прием к нашему  домашнему врачу (похоже,
что в нашем городишке он всем домашний).
- Голова разрывается, не могу работать, выпишете что-либо поэффективнее !
Врач вызвал медсестру:
- Срочно принесите пациентке шкалу и книжку ! 
- Какую еще шкалу и книжку ?, - с удивлением спрошаю я.
- Значит так: берете шкалу и отмечаете степень головной боли. Записываете результаты в
книжку, так  называемый "Дневник болей",  через 3 месяца прийдете, проанализирую, что
вам выписать.
- !!!
 
 
На фото, то, что  доктор приписал:
  
 
 (541x360, 64Kb)

Без заголовка

Четверг, 18 Сентября 2008 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут


Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2008 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сливовый торт "Ната"





Торт нежный, влажный, кисленький. Очень приятный крем со сливовым пюре. А в тесте цвет сливы поменялся с бордового на серовато-коричневатый - как будто в тесто были добавлены не сливы, а кофе.
Хочу внести только одну поправку к рецепту - крема лучше сделать побольше. И разрезать готовый корж не на 2, а на 3 части.




сливовый торт











Разговор в чате.
- Дожил...
- Что стряслось?
- Сижу, пью чай, ем шоколадки... Входит человек, разговаривает со мной, кладет рядышком на стол флэшку...
- И?..
- ...надкусил.



 


Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2008 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения С_в_е_т_л_а_н_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли для разгрузочных дней! Полезно и вкусно!







Коктейль "Похудейка"
Для этого надо: 2 апельсина, 2 грейпфрута, 1 лимон и 1 л минеральной воды без газа. Всё смешать и в течении всего дня наслаждаться. Хорошо подходит для разгрузочный дней, а в летнее время просто прелесть.
Коктейль кефирный
Для него надо: 1 сакан кефира, 0,5 л минеральной воды без газа, зелень ( петрушка, укроп ), перец, соль по вкусу. Измельчить зелень, добавить кефир, мин. воду, посолить и взбить в блендаре. Сверху посыпать перчиком.





Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2008 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения cookingclub_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Осень"

 Поиск рецептов:

Пирог "Осень"

Рецепт номер: 10011


Дата добавления: 2008-09-03

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:250г сливочного масла
200г сахара
1 щепотка соли
ванильный сахар (для аромата)
3 яйца
500г муки
1 пакетик разрыхлителя
125г молока

1кг слив

сахарная пудра для посыпки


Инструкции по приготовлению:1. Сливочное масло взбиваем с сахаром и солью до образования пенистой массы. Добавляем ванильный сахар.
2.По одному вбиваем все яйца, а затем, смешав, взбиваем всю массу.
3. Добавляем просеянные через сито муку и разрыхлитель. Вливая порциями молоко, замешиваем тесто.
4. Сливы помыть, посушить, разрезать пополам и удалить косточки.
5. Нагреть духовку до 175 градусов. Форму для выпекания (у меня 26 см в диаметре) тщательно смазать жиром. На дно выкладываем (ложкой - практически выливаем, т.к. тесто не густое, не для раскатки) тонкий пласт теста. Поверх него одним слоем выложить сливы срезом вниз. Накрыть их следующим пластом теста. а сверху опять сливы. Продолжайте в этой очередности, пока не иссякнут компоненты (при моей форме они иссякли уже в этот момент, т.е. получилось 2 сливовые прослойки), завершить нужно слоем теста.
6. Выпекать в течение 70 мин.

до сих пор не было фотографий, потому как в тот момент, когда я начала печь, муж с детьми ушел гулять вместе с фотоаппаратом, а вот потом он вернулся...

Достать пирог из духовки и осторожно вынуть из формы. Переложить на тарелку и дать полностью остыть. Можно уже кушать, но можно и попытаться немножко украсить.
Просто посыпать сахарной пудрой - уже хорошо, но мы со старшим сыном развивали творческое начало. Он нарезал полосочек из картона и разложил их на пироге в творческом беспорядкеТеперь обильно посыпаем сахарной пудрой незакрытую картоном часть пирога и удаляем полоски (их лучше сделать потоньше, чем у меня на фотографии). Вот пирог в разрезе.
Вместо слив можно использовать вишню, груши или фрукты из компотов.
В тесто можно добавить какао, кусочки шоколада, кокосовую стружку.
Приятного чаепития!
Примечание:На закрытом блюде для торта с колпаком или в большой жестяной форме пирог может оставаться свежим в течение нескольких дней.
Источник (автор): старая вырезка из журнала

Добавил(а) рецепт: Алёнка


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
ИмяЕмайл

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2008 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-сметанник "Чёрный принц"





 



 Тесто
Мука - 2 стакана
Сметана или кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Варенье без ягод - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 чайная ложка
Уксус - 0,5 столовой ложки

Для крема
Сметана - 200 грамм
Сахар - 0,5 стакана

Для глазури
Молоко - 3-4 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Какао - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 50 грамм

Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье, кефир, соду, предварительно погашенную в уксусе, и муку. Тщательно вымесить тесто.

Выпекать полученное тесто в смазанной маслом и обсыпанной мукой форме в средне нагретой духовке около часа. Охладить. Разрезать корж пополам по горизонтали.

Для сметанного крема смешать сметану и сахарную пудру, взбить и полученной смесью пропитать нижний корж торта.

Для глазури смешать молоко, сахар, какао-порошок и проварить на слабом огне до лёгкого загустения массы. Добавить сливочное масло и всё тщательно перемешать.

Верх торта залить горячей глазурью. Поставить в холодильник на 3-4 часа.


Поиск сообщений в Светлана69
Страницы: 12 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь