Ингредиенты:

500-600 гр. капусты

500 гр. фарша 

3-5 столовых ложек муки

3 яйца

соль  перец, по вкусу 

Специи 

2 луковицы 

2-3 морковки

100 г. тертого сыра

3-4 столовые ложку майонеза

масло для жарки

зелень.

Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере.

Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать.

На сковороде испечь блинчики, остудить.

Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить.

Посолить, поперчить. Фарш посолить.

Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень.

Все сложить друг на друга по этому принципу. Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза.

Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С.