Очень вкусная получилась закуска!! Отлично подошла  вместе с салатом или даже вместо соуса.
 

    Потребуется:
 

1 головка чеснока
 

100 грамм твердого сыра
 

1 столовая ложка меда
 

1 столовая ложка оливкового масла
 

Чеснок очистите и нарежьте крупно: каждый зубчик пополам.
 

Добавьте столовую ложку меда, хорошо размешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Непосредственно приготовление закуски:
 

Сыр настрогайте тонкими ломтиками.
Но вместо сырорезки воспользовался специальным картофельным ножом – результат превосходный.

В сковороде разогрейте оливковое масло.
 

Выложите чеснок с медом 

и поджарьте, помешивая, до светло-коричневого цвета.  
 

Затем добавьте чеснок к сыру,

быстро размешайте и остудите в холодильнике.
 

На мой вкус солить не нужно.

Бэтэйавон или Приятного аппетита!

 

по рецепту Давайте_приготовим