Оладьи

Оладьи из кабачков

2 средних кабачка
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль

Кабачки очистить от кожуры и семян и натереть на терке. Добавить яйцо, муку, соль по вкусу. Все перемешать и жарить до золотистой корочки.

Оладьи с репчатым луком

2 тонких стакана ржаной муки,
20—30 г дрожжей,
теплая вода, соль,
2—3 столовые ложки растительного масла.
Для начинки: репчатый лук, соль.

В миску просеять ржаную муку, влить растворенные в теплой воде дрожжи, добавить теплой воды столько, чтобы образовалось тесто, по консистенции близкое густой сметане, добавить щепотку соли, все перемешать и, прикрыв посуду салфеткой, поставить тесто в теплое место для брожения.

Когда тесто поднимется, не перемешивая, очень аккуратно брать его ложкой, класть на разогретую сковороду. На каждую оладушку положить по кружочку репчатого лука, слегка надавив, чтобы он «утонул» в тесте. Тесто настолько рыхлое, что оно сольется над кружком лука и получится оладушка с луковой начинкой.

Оладьи обжарить с обеих сторон до зарумянивания. При этом растительное масло наливается на сковороду только для первой порции оладий, так как в тесте есть масло и этого достаточно.

Читать далее...

экс.

 

Выступление в Фессалониках 31 мая 2008 года



За ссылку спасибо сайту ИКС миссии

Влад на вокзале

Спасибо Владимиру Соколову

БиС - Не молчи в ск.Олимпийском на Выпускном балу

За видео спасибо nona91

БиС - Живой цветок в ск.Олимпийском на Выпускном балу

За видео спасибо nona91

Творожник со свежими ягодами

Парадный вариант обычного творожника

Кому интересно, сюда Читать далее...

плакат из журнала

сканы из журнала

 

Yes звезды - Июль

Привет Влад и Дима!!
Я очень хочу спросить у вас, чувствуете ли вы себя такими же обыкновенными парнями, какими были до проекта "Фабрика звезд"? Ведь теперь вы - звезды и у вас миллионы поклонниц. Скажите, какие плюсы или минусы появились в вашей жизни в связи с этим?
МАША, г.ИЖЕВСК
ОТВЕЧАЕТ ДИМА БИКБАЕВ:
Мне бы хотелось ответить: "Да, мы такие же обычные парни, ничего не изменилось"... но это не совсем так. С популярностью мы преобрели возможность общаться с большим количеством людей, проход к которым раньше был для нас закрыт. Мы посещаем какие-то места, где раньше не могли бывать. Тем не менее вместе с популярностью появились и проблемы, в том числе проблема передвижения. Сейчас я не могу спокойно зайти в метро.  Не могу свободно общаться с некоторыми бывшими знакомыми, потому что они считают, что я стал другим. Думают, что я зазнался и перестал с ними общаться. А когда я объясняю, что мне не хватает времени даже на сон, - они меня не понимают. Также появились проблемы с родственниками. Они тоже хотят, чтобы я уделял больше внимания им, учебе, личной жизни... но времени на это не хватает. А самое важное изменение в том, что мы с Владом поняли: популярность - это огромная ответственность. Ответственность перед поклонниками, перед самим собой и перед теми людьми, которые в тебя верят. Мы не можем не оправдать возложенных на нас надежд и ожиданий.

А это постер из этого же номера.

БиС - Ближе в ск.Олимпийском на Выпускном балу

За видео спасибо nona91

Собачьи радости

Далее>>>>>>>

Котята

Далее>>>>>>>

Окрошка

Все овощи берутся примерно в равном количестве. Возьмем, например, по полкило. Итак:
Картофель 500 гр.
Огурцы 500 гр.
Редис 500 гр.
Яйца 5-7 шт.
Колбаса вареная без жира ("Докторская"). Можно использовать ветчину либо полукопченую, если нравится, но не используйте сосиски или сардельки. Также 500 гр.
По 1 пучку укропа, зеленого лука и петрушки

Для заправки:
1 литр кефира или пахты
1 литр куриного бульона из кубиков
1 пачка сметаны
Немного кипяченой остуженой воды, если захотите сделать окрошку более жидкой
Соль, лимонная кислота по вкусу.

В жаркую погоду холодные супы являются незаменимым освежающим блюдом. В такие супы можно добавлять пищевой лед, который легко приготовить в домашних условиях в холодильнике. Самый распространенный и любимый суп всех россиян в летнее время - окрошка. Окрошками называют холодный суп на квасе, в котором основной компонент - овощная масса. К этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1. В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную. Так, на мясную окрошку шло не специально приготовленное для нее мясо, а остатки других мясных блюд, преимущественно мясо, срезанное с костей, кстати, как более мягкое и нежное. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.

Читать далее...

МОСКВА невоплощённая!

 

Далее>>>>>>>

Прекрасная Москва прошлых лет Москва в 1890-1905 гг





Далее>>>>>>>

Салат "От тёти Сони"


Это очень простой салат, а его ингредиенты очень похожи на рецептуру салата «Оливье». Правда отличается он именно рыбной составляющей.
Ингредиенты:

1. Картофель 4 шт.
2. Морковь 1-2 шт.
3. Огурец маринованный 2-3 шт.
4. Лук репчатый
5. Яйца 3 шт.
6. Селедка маринованная (филе) 300 гр.
7. Фасоль отварная или консервированная 150 гр.
8. Уксус 2 ст.л.
9. Сахар ½ ч.л.
10. Соль
11. Перец черный молотый
12. Майонез 200-250 гр.

Приготовление:

1. Лук репчатый мелко нарежьте, выложите в небольшую миску, залейте кипятком, добавьте уксус, сахар и соль. Промаринуйте лук в течение 20-30 минут.
2. Огурец маринованный нарежьте кубиками.
3. Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками.
4. Морковь отварите и нарежьте кубиками.
5. Яйца отварите вкрутую и порежьте на кусочки.
6. Селедку нарежьте небольшими кубиками.
7. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, перемешайте и заправьте майонезом.
(из кулинарной рассылки)

Творожный желейный торт

Читать далее...

Быстрый овощной супчик с клецками

Читать далее...