Вам понадобится:

Кокосовое масло	100 г	Сахар кокосовый	100 г
Мука кокосовая	100 г	Разрыхлитель теста	5 г
Ванильный экстракт	½ ч.л.	Соль морская	¼ ч.л.
Кокосовая стружка	30 г

Самое удивительное в этом рецепте, что все ингредиенты для него сделаны из кокоса. Удивительный орех, из которого добывают и муку, и масло, и сахар, и стружку, делают мебель, сувениры, уголь и даже строят дома! Если вы поститесь, если придерживаетесь палеодиеты, да и просто любите эксперименты — попробуйте приготовить это простое кокосовое печенье. Оно довольно необычное на вкус, но пара штучек с молоком (да, да, может и кокосовым!) станет отличным перекусом.

Как только кокосовое печенье остынет — оно готово к употреблению. Кстати, печенье абсолютно не содержит глютена, так что годится и аллергикам. Главное, чтобы не было аллергии на кокос! :)

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/coconut-fast-cookies/