Родиной этого необычного напитка является Южная Америка, поскольку именно там и произрастает одноимённое дерево лапачо текоме, из измельчённой внутренней коры которого и приготавливается чай. Живёт дерево Лапачо около 700 лет.

Наверное, поэтому рецепт этого напитка и был известен ещё инкам, которые назвали Лапачо деревом жизни и настоем его коры лечили многие болезни.
Несмотря на ряд прекрасных медицинских характеристик, этот чай придётся по вкусу далеко не каждому любителю чая.

Оценить по достоинству всё богатство и оригинальность вкуса настоя Лапачо сможет только истинный ценитель чайной экзотики. Вкус напитка вряд ли можно однозначно назвать приятным. У людей, пробовавших Лапачо, складывались абсолютно противоположные мнения.

Кто-то сравнивает его вкусовые качества с нашатырно-анисовыми каплями и лечебным отваром коры дуба. У кого-то возникает сравнение с горьковато-тёрпким привкусом абсента. Что ж, сколько людей, столько и мнений. Отвар на самом деле оставляет во рту лёгкое вяжущее чувство и шероховатую плёночку на верхнем нёбе из-за высокого содержания в коре дубильных веществ.

Кому-то это по душе, а кому-то - нет. Цвет напитка обычно светлый, бежевый или коричневатый. Запах травяной или даже древесный, с небольшой примесью кислинки. Внешне сухая заварка имеет вид ровных тёмно-коричневых полосок длинной 1-2 сантиметра, чем-то напоминающих высушенную кору липы.

Приготовить чай Лапачо довольно просто:

Литр воды довести до кипения, затем добавить в него 4 чайные ложки высушенной коры лапачо и дать покипеть ещё 5 минут, затем дать чаю настояться в течение 15 минут

Напиток из лапачо
Любителям экзотики :)

Лапачо* 1 ч.ложка, пару кусочков имбиря, палочка корицы, шафран, кориандр. Когда вода вскипит, засыпать лопачо, прокипятить 3-5 минут. Засыпать пряности и оставить настаиваться минут 15-20.
По вкусу лапачо очень хорошо сочетается с пряностями! Гораздо лучше черного чая.

*Лапачо - измельченная кора муравьиного дерева. Лапачо обладает антивирусным и антипаразитическим действием, снижает уровень сахара в крови. Оказывает антивоспалительный эффект при воспалении слизистой кишечного тракта, желчного пузыря, простаты, применяется при язвах пищеварительного тракта. Лапачо стимулирует образование кровяных телец, сердечную деятельнсоть, способствует выведению шлаков, оказывае очищающее действие на кожу. В клиниках Бразилии лапачо используют при лечении онкологических больных (считается даже, что лапачо способен излечивать рак на ранних стадиях).
"Инки называли лапачо деревом жизни и настоем его коры лечили все..." :)