Ну и пох, что жирная и вредная. Зато очень-очень вкусная и мною-деланая. Объелась от пуза. Можно ложиться тюленем и позволить жиру наливаться в бока и попу)))) 

Тесто:

4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза
2 яйца
9 ст.ложек муки без горки

Все на сковородку, начинка любая, под крышкой на медленном огне.