Это просто НЕЖНЕЙШАЯ - БОМБА! Дорогие мои читатели. Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ  Печенье РАССЫПАЕТСЯ едва КОСНУВШИСЬ языка. Любите такое? Тогда готовим! Понадобится: слив. масло - 250 г (комнатной t) сах. пудра - 0,5 ст раст. масло (без запаха) - 1/3 ст крахмал - 4 ст.л. мука - 3,5 ст. ванильный сахар -  1 пачка (10 г) ЯЙЦА НЕ НАДО!  РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! Я нечего не забыла. В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал,  перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки). Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...  Короче, стало моим любимым! Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом! Бесплатно ПРИКРЕПИ Себе МЕРЦАЮЩИЙ Букет

Бесплатно ПРИКРЕПИ Себе МЕРЦАЮЩИЙ Букет

galik_123

Начало фоторепортажа
Продолжим фотопрогулку по интерьерам Метрополя и из холла первого этажа направимся по лестницам, корридорам, залам исторической гостиницы.

1. Савва Мамонтов был большим поклонником модного в то время стиля модерн (русской версии ар-нуво) и заказал в отель витражи в соответствующем духе. Большие витражные окна расположены и на главной лестнице Метрополя.



2. Лифт и лифтовые холлы на этажах тоже украшены стеклянными витражами в стиле модерн.




3.




4. Кабина лифта сохранилась с начала прошлого века.




5. Шахта лифта.




6. Прямо перед лестницей - еще один уютный уголок для гостей. Их в отеле очень много.




7. Рисунок оконных витражей нигде не повторяется.




8. Очень широкие коридоры устланы коврами. На этом этаже находятся самые дорогие номера.




9. В холле этого этажа можно увидеть отлично сохранившийся старинный гарнитур из карельской берёзы. В этом месте у гостей отеля обычно берут интервью.




10.




11. Настенный светильник-ангел.

<


12.




13.




14.




15. На стенах коридоров и холлов висят картины - подлинники и копии известных произведений.




16. Всего в гостинице имеется 19 конференц-залов для проведения различных мероприятий вместимостью от 15 до 400 человек. Многие из них сейчас названы в честь российских писателей, поэтов, героев литературных произведений и деятелей искусства. Один из конференц-залов второго этажа - просторный светлый зал с тремя эркерными окнами, из которых открывается вид на центральные улицы Москвы, Большой и Малый театры, назван в честь поэта Брюсова.




17.




18.



19.




20. Зал "Толстой" - это камерный зал-посвящение Льву Толстому. Писатель несколько раз останавливался в гостинице в начале XX века.




21.




22.




23. Зал "Чехов" был оформлен художником Игнатием Нивинским по мотивам искусства XVIII века. Его прежнее название - "Людовик XV". Это небольшое уютное помещение с двумя витражными окнами.




24.




25.




26. В зале висят фотопортреты писателя и фотографии Чехова с современниками.




27.




28. Особого внимания заслуживает потолок: он украшен изящной лепниной и уникальной росписью на тему венецианского карнавала (художник начала ХХ века И. Нивинский).




29. Фрагмент потолочной росписи.




30. В атриуме по периметру висят многочисленные фотографии знаменитостей, которые были гостями Метрополя.




31.




32.




33. Кто только не останавливался в Метрополе за всё время его существования - короли, президенты, миллионеры и кинозвезды. Их было много: писатели Бернард Шоу и Бертольд Брехт, Джон Стейнбек и Жоржи Амаду, Александр Куприн и Анри Барбюс, поэты Осип Мандельштам и Михаил Кузмин, политические деятели Мао Цзедун и Голда Меир, музыканты Сергей Прокофьев и Александр Вертинский, Ван Клиберн и Монтсеррат Кабалье, Элтон Джон и Майкл Джексон, Дэвид Боуи и Игги Поп, киноактеры Софи Лорен и Шэрон Стоун, Жерар Депардье и Пьер Ришар, Арнольд Шварценеггер и Сильвестр Сталлоне… Список можно продолжать долго.




34.




35. Но вернёмся к интерьерам - вот ещё один холл с изящными мраморными скульптурами.




36.




37.




38. А эта мраморная лестница вела когда-то в располагавшийся в Метрополе двухзальный кинотеатр, первый в Москве. Сейчас кинотеатр закрыт, и лестница используется только тогда, когда в залах "Онегин" и "Печорин" проводятся какие-нибудь мероприятия.




39. Работал этот кинотеатр с 1906-го до 1986-й год.




40.



На сегодня всё, продолжим в следующем году...

http://moya-moskva.livejournal.com/4787138.html

«Великий воин Албании Скандербег» (алб. Skënderbeu)— советско-албанский художественный фильм 1953 года. 

Исторический фильм о борьбе албанского народа против турецких завоевателей в XV веке под предводительством Георгия Кастриота, прозванного турками Скандербегом. Сын князя, он ещё мальчиком был отдан в заложники турецкому султану, где воспитывался как воин султаната. Через 20 лет службы турецкому престолу, любовь к родине заставляет его подняться на борьбу против своих поработителей. Дебютная роль в кино Юрия Яковлева (Воин). Также в роли венецианского дожа снялся Александр Вертинский. Композиторы: Георгий Свиридов, Ческ Задеи.

Он может быть невероятно драгоценным, полудрагоценным и просто камнем – все зависит от того, сколько в нем кремния, диоксида и воды. 

Он может быть прозрачным или непрозрачным, похожим на кусочек океана или на кусочек вселенной. 

Он требует особого ухода, как живое существо. И если о нем не заботиться – он может умереть. 

Волшебство Нового года для каждого из нас складывается из тысячи мелочей — запахов елки и мандаринов, веселой суеты, детских воспоминаний, домашних традиций, надежд и ожиданий.

Все эти замечательные художники, картины которых собрал для вас AdMe.ru, тоже видят Новый год по-разному. Но и общее у них есть — он всегда получается добрым, волшебным и радостным.

Александр Левченков, «Утро Нового года»

Егор Зайцев, «Рождественская елка», 1996

galik_123

Есть в центре Москвы оригинальный домик, который имеет, как двуликий Янус, два лица. С одной стороны - его фасад напоминает готический замок с башенкой, а с другой - это шикарный дворец с барочными чертами. И не все догадываются, что это одно и тоже здание.

1. Зато самую лучшую аптеку Москвы в Китай-городе помнят многие и, конечно, бывали в ней.




2. Она была дежурной, даже ночью в случае необходимости там можно было купить редкое лекарство. В советское время она называлась Аптека № 1 или Аптека на Никольской.




А какие роскошные интерьеры там были: вертящиеся двери, метлахская плитка на полу, мраморные лестницы с коваными перилами. Её большие залы были украшены золочёными вазами, дубовыми резными шкафами, бронзовыми канделябрами и статуями. Вся эта красота сохранилась с тех пор, когда аптека принадлежала фармацевтам Феррейнам.




3. Аптеки сейчас здесь как не бывало, только здание осталось, и табличка напоминает о прежних временах.




В фондах Мосгорархива сохранились документы, в которых говорится о покупке 23 марта 1832 года частной аптеки на Никольской аптекарем Карлом Феррейном. В документах 1844 года аптека К. Феррейна упоминается как Старо-Никольская. Это название аптека получила, видимо, от монастыря Николы Cтарого, который находился в начале Никольской улицы. В марте 1862 года Карл Иванович, к тому времени уже почётный гражданин Москвы, перевёл свою аптеку на другую сторону Никольской улицы. Ещё при жизни Карл Иванович передал все дела своему сыну Владимиру. Старший сын Андрей посвятил себя химии и имел степень магистра химии, хотя до самой смерти активно помогал брату.


В.К. Феррейн. Фото 1900-х гг.

В 1873 году Владимир Феррейн получил от Московского кредитного общества ссуду под залог имущества и собственного дома Феррейнов, арендовал и реконструировал часть соседнего здания. Постепенно все арендуемые помещения были приспособлены для обслуживания посетителей. При аптеке были организованы склады и специальные лаборатории.




4. К концу XIX века аптеке и лаборатории стало тесно в старых помещениях. Поэтому здание опять перестроили, и оно приобрело парадный фасад с четырьмя статуями, изображающими античную богиню Гигию - покровительницу медицины, и задний фасад с готической башенкой с часами.




5. Античную богиню Гигию обычно изображали в виде молодой женщины, кормящей змею из чаши.




6. Эти атрибуты, чаша и змея, составили современный символ медицины. Именно Гигия дала название медицинской дисциплине гигиене.




7. Задний фасад сейчас плохо просматривается с улицы, и увидеть его можно только с верхней точки.




8. Новая аптека была задумана как пятиэтажная, но, судя по архивным материалам, архитектору Шапошникову (во многих источниках и путеводителях - А. Эрихсону) пришлось изменить проект и соорудить лишь четыре этажа этого дома. По-видимому, причина была в том, что "...надстройки на старую часть строения четвертого, кирпичного, пятого и шестого этажей...вряд ли будут способствовать украшению города".




В то время аптека Феррейн была самой крупной в Европе. Владимир Карлович изобретал оригинальные способы для привлечения клиентов в аптеку. Поскольку считалось, что для приготовления хороших лекарств лучший фармацевтический ингредиент медвежий жир, Владимир Карлович купил медведя. Рассказывают, что каждый день его водили на водопой на Лубянскую площадь к городскому фонтану. После смерти медведя его чучело установили на втором этаже аптеки.
Помимо работы в аптеке, Феррейны организовали оптовую торговлю при фармацевтической фабрике в Кривоколенном переулке, розничную продажу товаров в своих аптекарских магазинах (аптечными, косметическими, парфюмерными, фотографическими и другими товарами). В Подольском уезде московской губернии (ныне район Бутово) и в Крыму у них были плантации лекарственных трав, в городе Мологе Ярославской губернии - химическая фабрика, а в деревне Нижние Котлы (метро "Нагатинская") - крупный фармацевтический завод. Во время Первой мировой войны, когда ощущался острый дефицит лекарственных средств, предприятие выпускало около 300 наименований препаратов. Это было чрезвычайно важно, так как основной поставщик лекарств - Германия, с которой шла война, прекратил снабжение лекарствами. Сейчас этот завод известен как "Ферейн" (с одной "р"), чтобы не было неприятностей с законными наследниками.
Действительный тайный советник, купец первой гильдии, В.К.Феррейн работал еще и в городском Обществе попечения неимущих и нуждающихся в защите детей, а также в Московском Совете детских приютов. Жертвовали Феррейны и значительные средства на городские нужды. За свой труд на благо общества они имели различные государственные награды. Владимир Карлович и его сын Александр Владимирович были членами Императорского общества акклиматизации растений и животных и много сил и средств они отдавали развитию своего Ботанического сада в Бутово и Городского зоологического сада на Пресне. Для пресненского сада в конце XIX века построили красивые входные ворота из красного камня и дом Бактериологической сельскохозяйственной станции с Музеем флористики в одном из залов. Ворота потом подарили городу, но во время революции их снесли, бактериологическую станцию разорили.
Почти вся семья Феррейнов в 1917 году покинула Россию. После революции и национализации предприятия "Товарищества В.К. Феррейна" Владимир Карлович устроился в собственную аптеку кладовщиком. В 1918 году он скончался от инфаркта в Крыму. К сожалению, единственный сын Владимира Карловича Александр (1864-1906), один из выдающихся фармацевтов России, не смог стать преемником дела отца. Он скончался в возрасте 40 лет. Александр Феррейн был талантливым ученым-фармацевтом, ботаником, автором многих научных трудов.
Ферейны похоронены на Введенском (Немецком) кладбище, они покоятся в семейном некрополе (7-й участок). В бывшей подмосковной усадьбе Феррейнов сохранился в настоящее время лишь один дом. С 1931 года на плантациях лекарственных растений Феррейнов располагается Всероссийский институт лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР).

9. Теперь в сторону Театрального проезда это здание смотрит пустым проёмом в башне: часы, установленные Владимиром Карловичем Феррейном для нужд города, давно исчезли.




10. Рядом нависает здание Наутилуса.




11. В настоящее время в аптеке Феррейна находится магазин Боккара, оформленный Филиппом Старком. Это салон изделий из элитного стекла, и туда почти никто не заходит.




12. А правильно было бы, устроить в этом здании музей российской фармацевтики. Ведь хорошо известно, как много сделала семья Феррейнов для развития аптечного дела в Москве. Феррейны стремились довести русскую фармацию "до желанной и законной цели: быть достойной и необходимой помощницей медицины". И несмотря на то, что корни семейства шли от предков-выходцев из Германии, все Феррейны относились к России как к родному отечеству…




13. Владимир Карлович Феррейн считал, что "...сознание исполненного долга есть высшее счастье". Это были не просто слова, но и его дела.

http://moya-moskva.livejournal.com/4784040.html

Этот пост, даже не часть, а скорее довесок к серии Майи Пешковой о королевском семействе Великобритании, как иллюстрация изменений и компромиссов, на которые вынуждена была пойти королевская династия в ХХ веке ради элементарного самосохранения. Ведь строгие правила и запреты, согласно которым она формировалась, изменились к концу прошлого столетия. Началом этих перемен послужила любовь, оказавшаяся больше и сильнее власти.
Поэтому пост даже не о несостоявшемся короле Эдуарде VIII, а о той, которая встала между ним и Англией.

Женщина, достойная короля
Уоллис Симпсон можно считать скорее проклятием королевского семейства Великобритании, нежели одной из Виндзоров.
Ради любви этой женщины мужчина, над чьей империей никогда не заходило солнце и голову которого украшала корона с самым крупным бриллиантом в мире, снял ее, словно надоевшую шляпу.
Так кто она, Уоллис Симпсон - одна из самых элегантных и изысканных женщин XX века, модница и умница? Распутница, потрясшая европейский бомонд 1930-х небывалым скандалом? Шпионка Третьего рейха?



Уоллис Симпсон, не обладая ни молодостью (При их первой встрече ей было уже за 35! и это в те времена в отсутствии омолаживающих процедур и современной косметики), ни красотой, вдруг стала для принца Уэльского всем, доказав, что «чары женщины зависят далеко не только от ее красоты»(открытие! одного из модных журналов той поры). Тогда в моде были "роковые женщины", яркие: то, что называется "шикарные", а те, кто знал Уоллис лично, никогда не называли её ее красавицей.
Кроме её внешности, англичан шокировало полное пренебрежение к титулу, то, как она по-свойски обращается с принцем, как с простым смертным: Уоллис могла стукнуть Эдуарда по руке – как однажды сделала, когда тот попытался взять пальцами пучок салата, – могла при всех поправить принцу галстук или вытащить у него изо рта сигарету… Она могла быть с ним строга и нежна, искренна и заботлива, всё это было очень по душе принцу, но вызывало неприятие в его окружении.
Уоллис обладала свойством, которого лишены многие женщины: она умела слушать. Очевидцы делились ощущением, что весь мир для нее сосредотачивался на собеседнике. Принц, с детства лишенный родительской любви, расцвел рядом с этой женщиной, согревшей его поддержкой и умной, утонченной лестью.
Злые языки не уставали шипеть, что, гуляя по китайским борделям, Уоллис освоила восточные эротические приемы, и держала принца на сексуальном аркане. О, сколько грязи было вылито! Когда Национальный архив рассекретил документы Скотленд-Ярда об отречении Эдуарда VIII, выяснилось, что за Уоллис была установлена слежка с самого начала их романа.
Вероятно Скотленд-Ярд и собрал немало компромата на дважды разведенную, непостоянную особу, но победили её общительность, верность и понимание - те сокровища, которые покорили будущего короля Англии.

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за минут 17-20!

Очень ароматный и красивый пирог. Необычное сочетание булочного мягкого теста и как бы творожной запеканки в нем же, поверьте – очень вкусно. Тесто совсем несложно готовить, а работать с ним даже приятно, и результат не оставит равнодушными любителей подобных пирогов. А «большой» он называется, потому что реально получается большой и высокий, пышный и воздушный.

Чтобы приготовить большой пирог с творогом, вам понадобится:

Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.

Ингредиенты:

Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г

Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.

Приготовление:

В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.

Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.

Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.

"Главное значение музыки заключается в том, что её ритмика и гармония преимущественно проникают в нутро нашей души и могучим образом касаются её благообразия, и делают нашу душу, действительно, благообразной, если только пользоваться музыкою правильно; в противном случае и действие музыки будет обратно." (Платон. "Государство")

"Пифагор установил в качестве первого - при помощи музыки, тех или иных мелодий и ритмов, откуда происходит врачевание человеческих нравов и страстей и восстанавливается гармония душевных способностей в том виде, как они были сначала, равно как и узнаются отсюда протекания и лекарства телесных и душевных болезней." (Ямвлих. "О пифагорейской жизни", гл. 15)

Эта подборка музыкальных произведений составлена лично мною по определённому принципу. Какому - говорить не буду ) Основанием послужили различные источники античной музыкальной эстетической мысли, античной музыкальной теории. Конечно, европейская классическая музыка далека от древнегреческой, хотя и не так сильно, как может показаться на первый взгляд... Ничего особенно лечебного в этой подборке нет, Аристотель утверждал, что музыка имеет полезное применение ради очищения, то есть облегчения, доставляющего безвредную радость. А также ради успокоения и отдохновения. А так как человек нуждается в частом отдыхе, то было бы вполне целесообразным, если бы он находил полное отдохновение в удовольствии, доставляемом музыкой. 

Буду признательна за комментарии и описания ощущений и впечатлений после прослушивания. 

Брамс. Созерцание