Еда поваров.

| А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И, Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш, Щ | Э | Ю | Я |

---

| Соусы | Аджика | Горчица | Кетчуп | Майонез | Хрен с уксусом | Яблочный уксус | Диеты |

---

Суши Словарь: Суши продукты, Рецепты суши

Приготовление риса для суши

Техника приготовления хосёмаки (тонких роллов)

Техника приготовления футомаки (толстых роллов)

Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку)

Приготовление сладкого омлета Тамаго

Лепное суши (нигири). Нигири-суши.

-Нигири-суши с лососем (сяке)

-Нигири-суши с угрем и соусом ницуме

-Нигири-суши с семгой и пастой васаби

-Нигири-суши с креветкой (эби)

-Нигири-суши с осьминогом

-Нигири-суши из тунца (магуро)

Роллы (катаное суши)

-Классические рулетики по-калифорнийски

-Тонко скатанное суши с тунцом (тэкка-маки)

-Тонко скатанное суши с морским угрем (анаго-маки)

-Большие роллы футомаки с королевской креветкой

-Рулетики с семгой и овощами

Кулечки (темаки-суши)

-Темаки-ролл калифорния

-Темаки-роллы с копченым лососем

-Темаки с сурими, авокадо и кунжутом

Роллы наизнанку (урамаки)

-Урамаки с тунцом

-Урамаки с креветками 

Читать далее...

Фуршет на первый день рождения



Добрый день. Я к вам за советом. Скоро сыну исполняется годик. В связи с этим устраиваем праздник, но ни желания, ни места для застолий не имеем. Посему хочу сделать фуршет. Что можете посоветовать такого вкусного для так сказать "одного укуса" сделать? Может какие варианты интересные канапэ, тарталеток, может рецепт вкусных шашлычков на деревянных шпажках? В общем жду от вас различных идей. Спасибо.

И через тысячу лет!!!?ЛЮБОВЬ?как это бывает?

жестокая история!

Животные из полотенец - видео инструкции

Как сделать разных животных из полотенец?

Все очень просто: достаточно постотреть видео-инструкции.

Собачка:

Ещё 5 уроков

Картофельные Розеточки (салатницы) / Картофельные Шарики С Начинкой.



Из одних ингредиентов, можно приготовить два блюда.

Курочка в конверте

Курочка в конверте

в картинках

Картошечка в ветчине.


Эту картошечку я первый раз попробовала у сестры. С тех пор не проходит и недели, чтоб я ее не приготовила, т.к она нравится не только мужу, но еще и детишкам, что немаловажно!

СОСТАВ
4-5 крупные картофелин
5-6 средних морковей
2 средних луковицы
400 гр.тонко порезанной ветчины (2 пачки Hinterkoch Schinken)
200 гр.свежих сливок 30%
100 гр.воды
сыр
соль,перец

Приготовление.
Картофель режем дольками, не слишком крупными, чтоб пропеклись. Немного солим, перчим.
Ветчину разрезаем напополам так, чтобы можно было на один раз обернуть картофель.
На лист выкладываем натертую на мелкой терке морковь, смешанную с луком полукольцами.
Каждую дольку картофеля оборачиваем в ветчину. Укладываем сверху (и не просто кладем, а "втрамбовываем" в морковь с луком).
В сливки добавляем специи, можно кубики магги, воду, поливаем сверху картофель, посыпаем сыром.
И в духовку до готовности. (Если картофель еще не пропекся, а ветчина начала подгорать, положить сверху фольгу.)

Приятного аппетита!

Рецептик.Как всегда с любимого NNM/

Курица-"Экспресс" в горшочках

Читать далее...

УЖИН в честь дня объятий!!!

Скромно, быстро, а главное ВКУСНО!!!! (ПРОВЕРЕНО НА МУЖЕ)

как это было

З.Ы. А на хлебушек, как всегда, намазано салко, прокрученное через мясорубку с чесноком и зеленью!

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут

Салат "МЕЛЬНИК"

Салат "МЕЛЬНИК"

Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:



  

>>>>>

крабовые котлетки




как готовить

Грибной пирог.

ГРИБНОЙ ПИРОГ



НЯМ!

КАРТОШКА С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ:)

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 9 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 36 пользователя

СМОТРИМ ТУТ:)

Cпагетти карбонара

Видео-рецепт >

Котлетки по Гречески:)

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 21 ноября 2007 года.
Был добавлен в цитатник 45-ю пользователями.
__________________________________
Хочу с вами поделиться рецептом котлеток.
Правда ума не приложу почему Греческие:)
Делаются как обычные...
Но есть пара ньюансов:)
Вкус обалденный:)
Только что сделала.
Кто повторит не пожалеет...:)

СМОТРИМ....:)

Пирог.

К сожалению не смогла процитировать,поэтому скопировала.

Спасибо огромное автору !

Милетина

Очень надеюсь,что автор не обидится.

Пирог называется полустаканником потому,что все продукты берут в одинаковом кол-ве-полстакана.

Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой,но так как было много зелени и дабы она не пропала,приготовила зелёный борщ и пирог с яично-рисовой начинкой.

Читать далее...

Как сделать мигающий текст

Для SSVvetik и тех кому интересно. смотреть

7 правил общения с женщиной, которая тебя старше

Мне тридцать четыре года, а моему бойфренду – восемнадцать. Если бы я была мужчиной, а он – девушкой, эта разница в возрасте ни у кого бы не вызвала интереса. А так мы с ним на пару скандализируем общественность. Хуже того: у меня есть высокооплачиваемая работа, образование и связи, а у него – только повестки в военкомат, от которого он прячется.

читать далее

Источник MAXIM