куриные бедрышки запеченные с рисом

Состав:
куриные бедрышки - 4 шт
рис - 300 гр
майонез - 2/3 пачки
соль, перец
приправа для курицы
растительное масло

Способ приготовления:
Куриные бедрышки промыть, дать стечь воде.
Посолить, поперчить, посыпать приправой, заправить майонезом и отставить.
Рис отварить до полуготовности.
Противень смазать растительным маслом, выложить рис и примять его.

Сверху на рис выложить будрышки так, что б они закрывали рис. Остатки майонеза вымазать на мясо и просветы риса.
Запекать в духовке разогретой до t=200 около 40 минут, затем духовку выключить и дать настояться 10-20 минут, что б рис впитал в себя всю жидкость.

Курица для разминки


Для разминки потому, что смехотворно просто, но от этого она хуже не будет. Незаменимо для скоропостижного застолья и для начинающих домашних кулинаров, хоть я и знаю многих бывалых, которые пренебрегают домашним майонезом – продуктом полезным и очень удобным для приготовления подобного рода блюд. Почему удобным – сейчас увидите.
Набор продуктов:
• желтки куриных яиц – 2 шт.;
• растительное масло – 200 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• лимонный сок – 2 ч.л.;
• курица – 1 шт;
• соль.

ПРОЦЕСС