Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Тесто чебуречное самое отличное!!фото и рец.

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

Галина_Ледкова обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 14:34 (ссылка)

ой и вкусные ж !! а еще голубцы недавно сготовила .. ВААЩЕ супер вышли!!

Ответить С цитатой В цитатник

neppeldoffer обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 14:43 (ссылка)

Привет, Галочка! Интересный рецепт, получается как бы заварное тесто. Надо попробовать, я обычно замешиваю на кефирчике. Но мороки от чебуреков, мама миа)

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Января 2013 г. 14:56ссылка

Галина_Ледкова

prosto_Irina, ирин, это проще и быстрее, неск. раз уже делала!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 14:57ссылка

neppeldoffer

я тоже так думаю, Галь! А тесто не получается жестким, нет?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 15:01ссылка

Галина_Ледкова

соффсем нет, оч. эластичное и НЕ рвется!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 15:03ссылка

neppeldoffer

Тогда этот рецепт для меня!) впрочем, я уже процитировала)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 15:07ссылка

Галина_Ледкова

ну и ок.. удачных выпечек.. я фарш немного сначала прожарю и тогда толстые чебуры делаю...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 12:09ссылка

катренко

ой процитирую Галинка!аж слюньки текум-вкуснотища то.мы бывает в фарш добавляем немножко зеленой кинзы-это на любителя.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 14:07ссылка

Галина_Ледкова

можно и добавить зелени,я иной раз укропчик..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 30 Января 2013 г. 12:13ссылка

прпрпрпрп

наоборот тесто очень мягкое во рту тает....заварное тесто это лучшее тесто для чебуреков

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:36ссылка

Галина_Ледкова

нет ..эластичное и не рвется!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 21 Января 2014 г. 17:12ссылка

Галина_Ледкова

вот где я тя нашла .. Вчера мой Олег сготовил чебуры. ну увы,,, сам, а я как ни хотела вмешаться, НЕ дал, так что вышли хуже намного, ну слопали с подругами!!

neppeldoffer,

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Лучинка_солнца обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 14:54 (ссылка)

ой молодец какая!!!!
http://www.liveinternet.ru/users/1867528/post258884948//

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Января 2013 г. 14:56ссылка

Галина_Ледкова

ага старалась и у меня получилось!! всех подруг накормила!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Penelopa5397 обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 15:49 (ссылка)

Галя а как жарите.. аж слюни текут.. забираю.. а я тоже все на кефире пирожки делаю.. жарю на сковородке..

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Января 2013 г. 16:04ссылка

Галина_Ледкова

жарю на подсолн. масле фарш сначала мясной немного обжарю,чтобы пирожки и чебуры полнее были.
Тесто не рвется и оч.эластичное!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:32ссылка

Penelopa5397

Галя.. обязательно сделаю в выходные.. запланировала..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ramata обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 17:04 (ссылка)

ну и кулинарка ты знатная так аппетитно все выглядит Молодец Пасибки за рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Января 2013 г. 17:09ссылка

Галина_Ледкова

ага оч. вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Марина_Синотова обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 17:40 (ссылка)

Я тебе дам один секрет для дрожжевого теста. Получится очень отменно. Обычно все как для дрожжевого теста, на молоке. 1 яйцо с белком. 1 - только целток, яйца лучше всеж всбить отдельно, и самое главное, добавить к молоку минеральной не соленной газировки. После второго облина, когда подойдет второй раз на столе тесто обязательно отбить скалкой и обмять, потом только расскатывать отбить сильно, убрать газы.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:00ссылка

Галина_Ледкова

Марина_Синотова, пасибки.. с др. тестом дольше возиться!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

zabava2012 обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 18:08 (ссылка)

Привет! Отличные чебурушки!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:23ссылка

Галина_Ледкова

ага я сначала фотки мес назад воткнула.. а потом писала седня рец.. оч легко делать Лид!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:33ссылка

zabava2012

Мясо в тесте жареное!!!! Пеки в духовке!!!!)))))))))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:37ссылка

Галина_Ледкова

неа оч. отличное, в духовке .. ну редко!! Не нра и долго как-то!! Туда надо дрожжевое тесто!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:40ссылка

zabava2012

А я мяса навалила на сковородку, нажарила - пусть лопают))) Всех делов - то!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:55ссылка

Галина_Ледкова

тоже вкусно мясо лю..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:02ссылка

zabava2012

Без теста быстрее готовить!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:47ссылка

Галина_Ледкова

точно, ну и не тот вкус!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:48ссылка

zabava2012

С хлебом поедят!)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

евгения_фещенко обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 21:19 (ссылка)

Ну, Галочка! Как ни придешь, тут вкуснятина! Ты молодечик, такие апппетитные!
Галь, а ты фарш сама делала, или купленый? В фарш воды не добавляла? Свиной или говяжий?
Закидала тебя вопросами, хочется приготовить, пока поста нет, слюнки текут, глядя))

Ответить С цитатой В цитатник

ваши чебуреки выглядят неаппетитно и даже страшно. вот отзыв..

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:55ссылка

Галина_Ледкова

евгения_фещенко, Жень я купляю, + туда лук пережаренный и фарш тоже пережарю.. немного, хоть не красивые, но я сильно не жарю в масле.. одна вааще написала,что уродливые вышли..Главное,ЧТО ОЧ, вкусные!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 31 Января 2013 г. 21:01ссылка

евгения_фещенко

Галь, у нас говорят - хоч глазам совiсно, зато душi радiсно! Может какой и не шибко красивый, зато вкусный и сытный
Не удалось сегодня, муж окорочка принес, сделала с томатной подливой. Надо самой идти фарш купить, а там гололед, не хоца...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 19:30ссылка

Галина_Ледкова

я еще 2 кг фарша на рынке купила... по 250 руб кг у нас.. налеплю чего-нить снова для подруг и себя!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Альбина_Кано обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 01:26 (ссылка)

Ловко ты их налепила! И нас быстрёхонько напотчевала) ПАСИБ!

Ответить С цитатой В цитатник

LoraLarex обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 04:44 (ссылка)

Галина_Ледкова, надо будет попробовать по твоему рецепту сделать ...спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:56ссылка

Галина_Ледкова

Альбина_Кано, аль не красивые НО я и не лю сильно жаренные, зато вкуссссныИиии

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:08ссылка

Галина_Ледкова

LoraLarex, Лар, внешне недожаренные, но вкусные!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:46ссылка

LoraLarex

мне нельзя сильно жареные ....

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

соня_лифинская обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 05:27 (ссылка)

классный рецепт.спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Radeia обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 06:10 (ссылка)

Добавляю немного сахара, тогда чебуреки будут хрустящими!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:08ссылка

Галина_Ледкова

Radeia, ок.. пасиб попробую..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

LIKA9966 обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 06:32 (ссылка)

Спасибо за рецептик!!

Ответить С цитатой В цитатник

гануся обратиться по имени Гануся Среда, 30 Января 2013 г. 07:36 (ссылка)

Спасибо, замечательный рецепт, спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Lana-cvet обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 08:25 (ссылка)

Да тесто самое удачное.
P3180623 (700x525, 284Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:06ссылка

Галина_Ледкова

Lana-cvet, пасибки, красотень, я свои недожариваю спецом..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Светлана58 обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 09:36 (ссылка)

СПАСИБО, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!!

Ответить С цитатой В цитатник

alkira49 обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 10:56 (ссылка)

Спасибо, надо попробовать сделать!

Ответить С цитатой В цитатник

ГАЛИНА_гармония_жизни обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 11:24 (ссылка)

Благодарю Вас за рецепт! http://klipariki.net/img/animation/gif_big_146.gif

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 12:15 (ссылка)

Спасибо, непременно воспользуюсь рецептиком!!

Ответить С цитатой В цитатник

Lyubov_Ivanovna_49 обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 15:52 (ссылка)

а вареники с заварного теста сколько варить что бы не разварились?

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:09ссылка

Галина_Ледкова

Lyubov_Ivanovna_49, как всплывут наверх + еще 1 мин..
Я не кулинарка, сама всего неск. раз делала и удачно вышло, хоть и некрасивые внешне, зато вкусные!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Hatshepsoot обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 16:01 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Галина_Кирсанова обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 19:17 (ссылка)

спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

danute_mameniskiene обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 20:47 (ссылка)

Спасибо огромное!!!

Ответить С цитатой В цитатник

svetlana_shelesta обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 21:52 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Подружка_Ри обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 22:45 (ссылка)

Очень вкусное и удачное тесто! Я и пельмени готовлю по этому рецепту!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:10ссылка

Галина_Ледкова

Подружка_Ри, Да, на пельмени тоже надо это тесто, пасиб что зашли!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ольга_чулкова обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 23:04 (ссылка)

Спасибо за рецепт!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:05ссылка

Галина_Ледкова

соня_лифинская,

LIKA9966,

alkira49,

ГАЛИНА_гармония_жизни, ТИТО,

Hatshepsoot,

danute_mameniskiene,

svetlana_shelesta,

ольга_чулкова,
еще вкусный салат ежик в тумане .. это хоть вирт. НО вам!!
30 нояб 12 года МОЙ ЮБИЛЕЙ дР. (648x486, 117Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Feodorina обратиться по имени ваши чебуреки выглядят неаппетитно и даже страшно Четверг, 31 Января 2013 г. 01:21 (ссылка)

QUOTE]и]Исходное сообщение Галина_Ледкова /i]
Полюбился мне этот рец. теста и всегда удачно и быстро готовлю чебуреки.
Так же и пирожки.
НАЧИНКУ делаю или фарш мясной с рисом или капусту тушеную с луком репчатым
4 стакана муки
1,3 стакана воды.
1 ст лож. водки ( если нет, то можно и без)
1 кур. яйцо (беру только желток)
2 ст ложки раст масла.
0,5 чайн. лож. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Подсоленную воду смешать с маслом и довести до кипения.
Сразу добавить часть муки и перемешать до однородной массы.
Добавить яйцо, водку и постепенно добавляя муку , замешивать тесто.
Готовое тесто оставить на час на столе (накрыв целлофановым пакетом ).

вот и готовы.. слева с мясом , а справа пирожки с капустой..
/QУОТЕ]

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:50ссылка

Галина_Ледкова

ну готовьте свои, а мои оч. вкусные!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Заголовок

Четверг, 31 Января 2013 г. 21:16ссылка

ЕлВл

усер=Феодорина], вот вы пишете, что чебуреки Галины выглядят неаппетитно и даже страшно. А ей что на них любоваться или на витрину выставлять? А между прочим из этого теста действительно получаются ОЧЕНЬ вкусные чебуреки! Я с такого теста вообще всё делаю: и чебуреки, и пельмени, и вареники. Не смотрите на внешний вид, оцените на вкус. Я как с таким тестом столкнулась, так теперь и не расстаюсь! А вот мои чебуреки!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 16:06ссылка

Галина_Ледкова

я ваааще не расчитывала,что стоко в цитатник возьмут, просили подруги, я и поставила..Рейтинг мне не нужен.. Реально вкусные, я их спецом недожариваю, я вааще редко чего готовлю лентяйка...
А у ЕЛВЛ.. красивые ... и тоже не сомневаюсь,что вкусные!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ЕлВл обратиться по имени Четверг, 31 Января 2013 г. 21:19 (ссылка)

А вот мои чебуреки с такого же теста:
0_46734_b716880f_L (500x436, 63Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 15:55ссылка

Галина_Ледкова

ой красавы!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 16:01ссылка

Галина_Ледкова

ой красавы!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 16:31ссылка

ЕлВл

Спасибо...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Svetlada обратиться по имени Пятница, 01 Февраля 2013 г. 08:32 (ссылка)

Исходное сообщение Галина_Ледкова
Полюбился мне этот рец. теста и всегда удачно и быстро готовлю чебуреки.
Так же и пирожки.
НАЧИНКУ делаю или фарш мясной с рисом или капусту тушеную с луком репчатым
4 стакана муки
1,3 стакана воды.
1 ст лож. водки ( если нет, то можно и без)
1 кур. яйцо (беру только желток)
2 ст ложки раст масла.
0,5 чайн. лож. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Подсоленную воду смешать с маслом и довести до кипения.
Сразу добавить часть муки и перемешать до однородной массы.
Добавить яйцо, водку и постепенно добавляя муку , замешивать тесто.
Готовое тесто оставить на час на столе (накрыв целлофановым пакетом ).

вот и готовы.. слева с мясом , а справа пирожки с капустой..

Тесто чудесное - для чебурек, пирожков. Даже манты делали на этом тесте - очень понравилось!!!!!!!!!