Спасибо! Надо будет попробовать. Пока горбуша есть и не превратилась в дефицит! У нас уж очень любят держать народ на коротком поводке. Отсюда и дефициты.
Рассказываю попутно случай из жизни своих знакомых. Угостила как-то соседа свежей мойвой, поблагодарил мужчина (Царствие ему небесное сегодня). Через часа 3 вкатывается ко мне ( в прямом смысле, вкатывается) его жена, держится за живот и хохочет. В промежутке между её хохотом улавливаю, что сосед положил мойву на сковороду, посыпал солью, перцем, положил кольца лука и так и оставил на плите. Она, его жена, примчалась на обед и с аппетитом набросилась на содержимое сковороды. Когда сковорода была ею опустошена, она узнала, что мойва готовилась только к обжариванию. Жива до сих пор, даже не прихворнула от от сырой мойвы, которая к её обеду успела просолиться.
Галина_Ледкова,
Не отрицаю, более того, сама посолила свежие срезки горбуши и сёмги и тут же отправила себе в рот. Я пока жива, не в пример моему интернету.
Галина_Ледкова,
А сейчас у нас намечается НЕЧТО, типа "Мойвенной путИны" (не спутай с Путиной, она в Мегафоне), говорят, за мойвой - давка. Сама не видела, пользуюсь волнами сарафанного радио.
Галина_Ледкова,
Ну, сама посуди, каждый хочет нового, свеженького, ибо старое приедается. От этого и пары меняются. Добро - меняются, хуже, когда громко расходятся.
добрый вечер, Галочка))
рецептик заманчивый))
с прошедшим тебя))
только что вернулась из Питера
завтра зайду в гости, сейчас пошла баиньки, устала с дороги