Оригинальные лепёшки |
Тесто:
-вода
-мука
-соль по вкусу
замесить тесто и дать немного растояться
|
78 полезных совета хозяйке |
01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.
02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.
05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку
07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.
08. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.
09. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.
10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - [www.seo-hit.ru 2]
Часть 2 - [Детский психолог]
Часть 3 - Башня
Часть 4 - 78 полезных совета хозяйке
Серия сообщений "Интересное":
Часть 1 - Башня
Часть 2 - Какие они, мужчины?
...
Часть 9 - Классное название!
Часть 10 - Poker-House
Часть 11 - 78 полезных совета хозяйке
|
Кулинария. |
Серия сообщений "Лучшее в моем дневнике":
Часть 1 - Ссылки. Кулинария.
|
Более 50 рецептов из картошечки!!!!!!!!!!! |
Дневник |
|
Цветочный десерт)))) |
Дневник |
Инструкция по “выращиванию” десерта. ...нам понадобится: 1. кекс или любой другое сладкое пористое хлебобулочное изделие плоской формы 2. шоколадное печенье 3. много разного мороженого 4. жевательный мармелад в форме червяков 5. трубочки для коктейлей 6. свежие цветы небольших форм 7. небольшие цветочные горшки (предварительно их стоит как следует помыть) |
|
Девочки! Специально для Вас!!! |
Дневник |
|
Клубника в шампанском |
Дневник |
Вам понадобится
На 6 порций: 500 г клубники, 6 ст.л.
сахарной пудры, 1 бутылка шампанского или вина
1. Очистить 500 г клубники и разложить ягоды в
6 бокалов. Сверху посыпоть 6 ст.л. сахарной пудры
(по 1 ложке на каждый бокал), накрыть прозрачной
пленкой и поставить на 1 час в холодильник.
2. Залить ягоды сильно охлажденным шампанским /
красным бургундским шипучим вином / хересом./ портвейном /
вином "Марсала". Сразу же подать к столу со свежим бисквитом.
|
Салат слоеный "Для любимой" |
Дневник |
200 г ветчины, 100 г тертого сыра, 3 вареных яйца,
1 варенная морковь, 0,5 банки консервированной кукурузы,
250 г майонеза, зелень петрушки для украшения.
Ветчину нарезать соломкой. По отдельности натереть
на терке яйца, сыр, вареную морковь. Выложить слоями
каждый слой смазывая майонезом.
1-й слой -- ветчина
2-слой-- сыр
3-слой-- яйца
4-слой--кукуруза
5-слой--морковь
По краям украсить зеленью петрушки.
|
Страницы: | [1] |