Áûñòðûå ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè.300- 350 ãðàìì ñâåæèõ îãóðöîâ ïîëîâèíêà ïåð÷èêà ÷èëè 2 ÷àéíûå ëîæêè ìåäà 1,5-2 ÷àéíûå ëîæêè óêñóñà 0,5 ÷ ë ñîëè,óêðîï |
Íó, ÷òî? Âû óæå õîòèòå âêóñíûõ îãóðöîâ. Òîãäà çíàêîìüòåñü ñ ñ ðåöåïòîì : áûñòðûå ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè. Ðåöåïò î÷åíü õîðîøèé.
300- 350 ãðàìì ñâåæèõ îãóðöîâ
ïîëîâèíêà ïåð÷èêà ÷èëè
2 ÷àéíûå ëîæêè ìåäà
1,5-2 ÷àéíûå ëîæêè óêñóñà
0,5 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
1 ñòîëîâóþ ëîæêó óêðîïà ðóáëåíîãî
çåëåíûé ëóê
÷åðíûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: SBinfo.ru/1370805843
Îãóðåö ðàçðåçàòü íà ÷åòûðå ÷àñòè âäîëü èëè æå êðóæî÷êàìè.
Ñîåäèíèòü ìåä ñ óêñóñîì è òùàòåëüíî ðàçìåøàòü.
Ïîñûïàòü îãóðöû ñîëüþ, ïåðöåì è çåëåíüþ.
Ñëîæèòü â ïîñóäó ñ êðûøêîé, çàëèòü ìàðèíàäîì, çàêðûòü è ïîòðÿñòè â òå÷åíèå 20-30 ñåê.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò. Ïðîáóåì!
|
Äîìàøíèå øïðîòû-1 êã êèëüêè èëè ìîéâû, 2 ãîðñòè ëóêîâîé øåëóõè, 1 ñòàêàí êðåïêîé ÷àéíîé çàâàðêè, 7 ëàâð ëèñòèêîâ, íåïîëíûé ñòàêàí ð. ìàñëî,ïåðåö, ñàõ, |
1 êã êèëüêè èëè ìîéâû, 2 ãîðñòè ëóêîâîé øåëóõè, 1 ñòàêàí êðåïêîé ÷àéíîé çàâàðêè, 7 ëàâðîâûõ ëèñòèêîâ, íåïîëíûé ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ãîðîøèíû ÷åðíîãî ïåðöà ïî âêóñó, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè.
Óäàëèì ó ðûáû âíóòðåííîñòè, ãîëîâû, ïëàâíèêè è õâîñòèêè. Ïðîìîåì è óëîæèì ðÿäàìè â ñîòåéíèê. Çàëüåì ñìåñüþ èç ïîäãîòîâëåííûõ êîìïîíåíòîâ. Ïîòóøèì íà ìàëåíüêîì îãíå 1,5 ÷àñà ïîä êðûøêîé.
Çà ýòî âðåìÿ ðûáíûå êîñòî÷êè ðàçìÿã÷àòñÿ, à ðûáêà ïðîïèòàåòñÿ àðîìàòîì çàëèâêè, ïðèîáðåòåò êðàñèâûé çîëîòèñòûé öâåò è ïðèÿòíûé âêóñ.
Ñîòåéíèê ñíèìåì ñ îãíÿ è îñòàâèì äî îñòûâàíèÿ. Óáåðåì ëóêîâóþ øåëóõó. Ðûáêó ïåðåëîæèì â áàíêó. Ðûáà ïîëó÷àåòñÿ íà âêóñ êàê øïðîòû. Åå ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî òðåõ ñóòîê.

![]()
Âêóñíûé ñûòíûé ìèñî-ñóï ñ âîäîðîñëÿìè âàêàìå, òèãðîâûìè êðåâåòêàìè, ñûðîì Òîôó è äðåâåñíûì ãðèáîì - ýòî ïîòðÿñàþùåå ÿñòâî äëÿ ëþáèòåëåé ÿïîíñêîé íàöèîíàëüíîé êóõíè! Çäåñü ñûòíàÿ êèòàéñêàÿ êóõíÿ äîñòàâêà êèåâ ïîñìîòðåòü ñòîèìîñòü â ìàãàçèíå BigWOK ïîìîæåò âàì ñäåëàòü ïðàâèëüíûé âûáîð. Òîëüêî ñûòíàÿ è ïîëåçíàÿ ïèùà!
|
Âêóñíåéøèå ïèðîæêè -"áîìáî÷êè"!Íà÷èíêà: - 5 ïîìèäîðîâ - 200 ã áðûíçû èëè òâîðîãà - 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà - çåëåíü - ñîëü . |
Ïîêîðÿò Âàñ ñâîèì íåçàáûâàåìûì âêóñîì!
Õðóñòÿùåå òåñòî è î÷åíü ñî÷íàÿ íà÷èíêà!
Èíãðåäèåíòû:
- 3 - 3, 5 ñòàêàíà ìóêè
- 1 ñòàêàí âîäû
- 4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 1 ÷.ë. ñàõàðà
- 1 ÷.ë. ñîëè
Íà÷èíêà:
- 5 ïîìèäîðîâ
- 200 ã áðûíçû èëè òâîðîãà
- 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- çåëåíü
- ñîëü
|
"Êàïëÿ âîäû"1 øò. áàíêà òóíöà 150 ãð. ðèñà 1 øò. ñðåäíèé îãóðåö 1 øò. ëóêîâèöà 1/2 øò.ëèìîíà 70 ãð. Òâåðäîãî ñûðà 3 øò. ÿéöà ìàéîíåç, ñîëü, ïåðå |

|
Äîìàøíèé êðåì - ñûð 500 ã ðÿæåíêè 500 ã êåôèðà 250 ã ñìåòàíû 0,5-1 ÷.ë. ñîëè ( |
Î÷åíü ïîíðàâèëñÿ ýòîò ðåöåïò. Äîìàøíèé êðåì-ñûð, ïîëó÷àåòñÿ íàñòîëüêî íåæíûì è âêóñíûì. Íà çàâòðàê îò òàêîãî ñûðà, íàìàçàííîãî íà áàãåò èëè ïðîñòî áóëî÷êó,ñ ÷àøå÷êîé êîôå èëè ÷àÿ, íèêòî íå îòêàæåòñÿ . Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì. Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî.
Èòàê, áåð¸ì:
500 ã ðÿæåíêè
500 ã êåôèðà
250 ã ñìåòàíû
0,5-1 ÷.ë. ñîëè (íà Âàø âêóñ)
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: SBinfo.ru/1371400837
Ñìåøàòü ìîëî÷íûå ïðîäóêòû âèëêîé äî îäíîðîäíîñòè, äîáàâèòü ñîëü (ìîæíî è íå ñîëèòü, åñëè, íàïðèìåð, ÷èçêåéê ïëàíèðóåòå èç íåãî ñäåëàòü). Åñëè íóæíà ëåãêàÿ êèñëèíêà, òî ìîæíî äîáàâèòü ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíû ÷àéíîé ëîæêè íàòóðàëüíîãî ÿáëî÷íîãî óêñóñà.
Îòêèíóòü ïîëó÷åííóþ ìàññó íà äóðøëàã, âûñòåëåííûé ìàðëåé èëè 2-3 ñëîÿìè õîðîøèõ êóõîííûõ ïîëîòåíåö (òàêèõ, ÷òîá ïîïëîòíåå, åñëè íå õîòèòå åñòü áóìàãó). Âñ¸ ýòî íàêðûâàåì ñâåðõó è íà 24-36 ÷àñîâ çàáûâàåì åå â õîëîäèëüíèêå .
|
ñàëàò èç ñâåæèõ êàáà÷êîâ ñ îâîùàìè â ëèìîííî-ãîð÷è÷íîì ñîóñå |


|
Òâîðîæíûé êðåì äëÿ òîðòîâ è ïèðîæíûõ.320 ã òâîðîãà 175ã ìàñëà 90ã ñàõàðíîé ïóäðû 65ã ñãóùåíêè 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà 1 ñò.ë. êîíüÿêà èëè äåñåðòíî |
Åñëè Âàì íåèçâåñòåí ýòîò ðåöåïò êðåìà, òî ïðåäëàãàþ åãî âçÿòü â çàêëàäêè. Îí î÷åíü âûðó÷àåò. Òâîðîæíûé êðåì äëÿ òîðòîâ è ïèðîæíûõ, ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, äà è ñ ìèíèìóìîì èíãðåäèåíòîâ. Ðåçóëüòàò ïðåâîñõîäíûé. Òîëüêî òâîðîã, æåëàòåëüíî, ÷òîáû áû ñâåæèì.

|
Ãðóäèíêà â ðàññîëå - ïðàêòè÷åñêè ñûðîâÿëåíàÿ ñâèíèíêà! |

Êñòàòè, ëþáèòåëè ãîðÿ÷èòåëüíûõ íàïèòêîâ ïî äîñòîèíñòâó îöåíÿò ãðóäèíêó êàê âåëèêîëåïíóþ çàêóñêó.
|
Ïîìèäîðû ïî êîðåéñêè, áûñòðî, âêóñíî 2 êã ïîìèäîð ïîðåçàòü 4 øò. áîëãàðñêèõ ïåðöà 2 ãîëîâêè ÷åñíîêà çåëåíü Çàïðàâêà:100 ãð. óêñóñà ð. ìàñëî, ñàõàð,ñîë |
Ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè.
-
Ïåðåö, ÷åñíîê (ÿ äîáàâëÿëà 2 øò. ãîðüêîãî ïåðöà) ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå . Ïåðåìåøàòü. Çåëåíü ïîðåçàòü.
Óêëàäûâàòü ñëîÿìè â 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó: ïîìèäîðû, çàòåì ñìåñü èç îâîùåé, çåëåíü.
Áàíêó çàêðûòü êðûøêî
|
Êàê ïðàâèëüíî è ñêîëüêî âàðèòü êàëüìàðû. +ðåöåïòû |
Ìÿñî êàëüìàðà íåæèðíîå, è ïðè ýòîì î÷åíü ïèòàòåëüíîå, ñîäåðæàùåå áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.В îñíîâíîì, èñïîëüçóþòñÿ åãî òóëîâèùå, íî áûâàåò, ÷òî èäóò â õîä è ùóïàëüöà. Ìÿñî êàëüìàðà ïî ñîäåðæàíèþ áåëêà, âèòàìèíîâ В6 è PP ïðåâîñõîäèò ðûáíîå ìÿñî, à æèðû êàëüìàðîâ öåííû íåçàìåíèìûìè ïîëèíåíàñûùåííûìè æèðàìè. В ìÿñå ýòèõ ãîëîâîíîãèõ ïðèñóòñòâóåò ôîñôîð, æåëåçî, ìåäü è éîä. Êàëîðèé æå â êàëüìàðå òîæå íåìíîãî – 135 íà 100 ãðàìì îòâàðíîãî ìÿñà. Òàóðèí, ïðèñóòñòâóþùèé â êàëüìàðå, ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ õîëåñòåðèíà. Çíàÿ, êàê ïðàâèëüíî âàðèòü êàëüìàðû, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ðàçíîîáðàçíûå âêóñíûå áëþäà, êîòîðûå ëåãêî óñâàèâàþòñÿ îðãàíèçìîì. В ïðîäàæå ìÿñî êàëüìàðà âñòðå÷àåòñÿ â êîíñåðâèðîâàííîì è çàìîðîæåííîì âèäå. È åñëè â ïåðâîì ñëó÷àå äîñòàòî÷íî ëèøü îáðàòèòü âíèìàíèå íà äàòó èçãîòîâëåíèÿ ìîðåïðîäóêòà, ñðîê ãîäíîñòè è öåëîñòíîñòü óïàêîâêè, òî ñ çàìîðîæåííûìè êàëüìàðàìè ñëåäóåò áûòü êóäà áîëåå âíèìàòåëüíûìè. Äåëî â òîì, ÷òî ìîëëþñêè, êîòîðûå áûëè ïî òîé èëè èíîé ïðè÷èíå ðàçìîðîæåíû, à çàòåì âíîâü çàìîðîæåíû, ãîð÷àò, à âî âðåìÿ ãîòîâêè ðàñïîëçàþòñÿ. ×òîáû íåíàðîêîì íå ïðèîáðåñòè â ìàãàçèíå íåêà÷åñòâåííûé ïðîäóêò, íåîáõîäèìî ïîñìîòðåòü, íå ñëèïàþòñÿ ëè òóøêè ìåæäó ñîáîé.
|
Êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíûé ñîóñ êàê â Ìàêäîíàëüäñå:ñëèâêè – 3/4 ñòàêàíà ìàñëî – 100 ã òâåðäûé ñûð – 50 ã êðàõìàë, 2 ÷. ë ìîëîêî 1/4 ñòàêàíà ÷.ïåðåö,çåëåí |
|
|
øàøëûê, îëàäüè,ñâèíèíà,êîôå,ÿéöà,êàðòîôåëü |
íåñêîëüêî îðèãèíàëüíûõ ðåöåïòîâ â êàðòèíêàõ. ![]() ÇÄÅÑÜ äàëåå... |
|
Màëåíüêèå õèòðîñòè Ìóëüòèâàðîê |
|
Ðåöåïòû áëþä äëÿ Ìóëüòèâàðêè. |
Ýòîò ïîñò äëÿ òåõ ó êîãî óæå åñòü Ìóëüòèâàðêà. Ñïåöèàëüíî ñîáèðàþ ðàçíûå îðèãèíàëüíûå ðåöåïòû. Ññûëî÷êè âñå â îäíîé ñòðîêå. Íóæíî òîëüêî âûáðàòü ïîíðàâèâøåéñÿ ðåöåïò è íàæàòü Î,ÊÅÉ. |
|
Ãîòîâèì â ìóëüòèâàðêå. Áàêëàæàíû |
Áàêëàæàíû ñ ñûðîì.
Î÷åíü âêóñíàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà äëÿ ëþáèòåëåé áàêëàæàíîâ. Ìîæíî óïîòðåáëÿòü êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå, íî âêóñíåå âñåãî-â òåïëîì.
Âñå, ÷òî íóæíî ñäåëàòü - ýòî íàðåçàòü îâîùè è çàêèíóòü èõ â ìóëüòèâàðêó. 
Áåðåì:
500 ã áàêëàæàíîâ,
400 ã ïîìèäîðîâ,
äâå ñðåäíèõ ëóêîâèöû,
200 ã ëþáîãî ñûðà (íî ëó÷øå ïîæèðíåå, ÷òîáû õîðîøî ïëàâèëñÿ),
ñåìü-âîñåìü çóá÷èêîâ ÷åñíîêà,
÷åòûðå ñò.ë. ëîæêè îëèâêîâîãî èëè îáû÷íîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
îäíó ÷.ë. ñóøåíîãî òèìüÿíà,
îäíó ÷.ë. ñîëè (ìîæíî è áåç íåå, åñëè ñûð äîñòàòî÷íî ñîëåíûé).
Áàêëàæàíû íàðåçàåì êðóãëÿøêàìè òîëùèíîé îäèí ñì, ïîìèäîðû-òîíêèìè êîëüöàìè, ëóê-òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå äëèííîé ëàïøîé.
×åñíîê ðóáèì íîæîì.
Íà äíî êàñòðþëüêè íàëèâàåì ìàñëî, êëàäåì ÷àñòü ëóêà. Íà ëóê-÷àñòü áàêëàæàíîâ, çàòåì ïîäñàëèâàåì, ïîñûïàåì ÷åñíîêîì, çàêðûâàåì êîëüöàìè îäíîãî ïîìèäîðà. Ïîñûïàåì òèìüÿíîì è ñûðîì. Çàòåì ñëîè ïîâòîðÿåì. Ñëåãêà óòðàìáîâûâàåì, çàêðûâàåì êðûøêó è âêëþ÷àåì ðåæèì Âûïå÷êà.
Ïîñëå ñèãíàëà êðûøêó îòêðûâàåì è îñòàâëÿåì áëþäî íà Ðàçîãðåâå íà 20 ìèíóò, ÷òîáû âûïàðèòü îñòàòêè æèäêîñòè. Íî ìîæíî åå ïðîñòî ñëèòü.
Ïåðåêëàäûâàåì íà ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî, ñáðûçãèâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì è âèííûì óêñóñîì.
Ïðè ïîäà÷å ìîæíî ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Ïðîùå íå áûâàåò! È î÷åíü-î÷åíü âêóñíî! Êñòàòè, õðàíèòñÿ ýòà çàêóñêà â âàêóóìíîì êîíòåéíåðå â õîëîäèëüíèêå ÷åòûðå äíÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43353941557/Gotovim...k=43353941557&bpid=43353941557
|
"Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè è íå òîëüêî..." (ïîøàãîâûå ðåöåïòû ñ ôîòîãðàôèÿìè.) |
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîïàñòü â íóæíûé ðàçäåë ñ ðåöåïòîì, ïðîñòî íàæìèòå íà êíîïî÷êó ñ íóæíûì íàçâàíèåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Ãðóäèíêà â ðóêàâå |
|
Ãðóäèíêà â ðóêàâå |
| Ñîñòàâ: ãðóäèíêà- 1 êã
ñîëü
Ãðóäèíêó íàòåðåòü ñîëüþ è ñïåöèÿìè (ñìåñü ñïåöèé ìîæåò áûòü ëþáàÿ, íà âàø âêóñ).
Îáåðíóòü ãðóäèíêó î÷åíü ïëîòíî â ïèùåâóþ ïëåíêó, â íåñêîëüêî ñëîåâ.
È êëàäåì íàø ñâåðòîê â ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ, êðàÿ ðóêàâà õîðîøî çàâÿçàòü. Óáèðàåì ãðóäèíêó â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Óòðîì äîñòàåì è êëàäåì â êàñòðþëþ ìóëüòèâàðêè, çàëèâàåì âîäîé òàê, ÷òîáû ïîêðûâàëà ìÿñî íà 1/3. Ñòàâèì íà ðåæèì òóøåíèå íà 3 ÷àñà. Òîæå ñàìîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü è â îáû÷íîé êàñòðþëå. Ïîëîæèòü ãðóäèíêó â ðóêàâå â êàñòðþëþ, òîëüêî çàëèòü âîäîé òàê, ÷òîáû íàøå ìÿñî áûëî òîëüêî-òîëüêî ïðèêðûòî âîäîé. Âàðèòü íà î÷åíü òèõîì îãíå 2,5 ÷àñà. Êîãäà ãðóäèíêà ñâàðèòñÿ, äàåì åé îñòûòü â êàñòðþëå ñ âîäîé, ãäå îíà è âàðèëàñü. Çàòåì, óáèðàåì åå â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
|
|
Çàêóñêè â ìóëüòèâàðêå-ìíîãî |
|
Êðåì ñî ñãóùåíêîé, áàíàíàìè, ìàñëîì è êàêàî-èñïîëüçîâàòü êàê äåñåðò, à òàêæå äëÿ ñìàçûâàíèÿ êîðæåé áèñêâèòà, âàôåëüíîãî òîðòèêà èëè ëþáîãî äðóãîãî. |
Êðåì ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê äåñåðò, à òàêæå äëÿ ñìàçûâàíèÿ êîðæåé áèñêâèòà, âàôåëüíîãî òîðòèêà èëè ëþáîãî äðóãîãî.

1 áàíî÷êà ñãóùåíêè (400 ã)
2 ñïåëûõ áàíàíà
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ÷àéíûå ëîæêè êàêàî ïîðîøêà
Ïðèãîòîâëåíèå
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî íàðåæåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè è âçîáüåì ïðè ïîìîùè ìèêñåðà.
Äîáàâèì ñãóùåííîå ìîëîêî, êàêàî, íàðåçàííûå êðóæî÷êàìè áàíàíû. Âçîáüåì åùå ðàç äî îäíîðîäíîñòè. Êðåì ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíûé è î÷åíü âêóñíûé!

|
Âàðåíàÿ ñãóùåíêà â ìèêðîâîëíîâêå |
|