Сколько варить ?

Сколько

варить

Яйца

Макароны

Крупы

Мясо

Рыба

Овощи

Морепродукты

Грибы

Кое-что ещё :)

 

http://www.timeboil.ru/

 

 

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Масло и уксус
Часть 21 - Сыр в холодильнике
Часть 22 - Сколько варить ?

БЛЮДА НА ВСЕ ВКУСЫ

 

ВТОРЫЕ БЛЮДА	ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА	ЗАКУСКИ
НАПИТКИ	ПЕРВЫЕ БЛЮДА	САЛАТЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА	ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА	ЗАКУСКИ
НАПИТКИ	ПЕРВЫЕ БЛЮДА	САЛАТЫ

 

День рожденье сына

Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Куринный тортик

для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)

отделила мясо от костей

кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)

в полученный фарш добавить 1 яйцо

добавить 2 стол ложки сливочного масла

стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))

добавить муки до консистенции густой сметаны


выпекать коржи пимерно шириной чуть меньше 1 см


Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонезом
2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом

промазываем слои начинкой



обрезать ровно края тортика

и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )

Манник лимонный

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.

Читать далее...

Сырный суп

Нежный  сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ: УХА


Ингредиенты:

1 кг филе горбуши
2-3 луковицы
2 моркови
4-5 шт. картофеля
1 пучок зелени укропа
1 пучок зелени петрушки
1 лимон
1-2 лавровых листа
3-4 горошка душистого перца
соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:
Читать далее...

Как очистить гранат

Думаю, перевод никому не потребуется: все достаточно понятно и без слов.
Пару минут и все готово!

Печенье "Павловское"

                                               Печенье "Павловское"

 

 

Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.

            

приготовление

Постные рецепты.Рецепты блюд из горбуши.Рецепты блюд из Кальмаров.Рецепты разные.






Рецепты Оксаны Путан — повара с 20 летним стажем.








Оксана Путан — повар с 20 летним стажем. За ее плечами работа в ресторанах, кафе, пекарнях, на круизных теплоходах и в приходских трапезных. Она прошла путь от начинающего младшего сотрудника кондитерского цеха до шеф-повара. Несколько последних лет Оксана руководила столовой, специализирующейся на корпоративном питании. Ведет авторские кулинарные рубрики в газетах и журналах.


Жмите на картинки.

Aspidistra1

Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 62 - Морковь по-корейски-супер рецепт!
Часть 63 - Рецепт риса
Часть 64 - Постные рецепты.Рецепты блюд из горбуши.Рецепты блюд из Кальмаров.Рецепты разные.
Часть 65 - Вот такой вот узор!!! МК.
Часть 66 - Мягкий коврик из лоскутов МК.
...
Часть 98 - Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
Часть 99 - Это было недавно, это было давно!
Часть 100 - Новая форма общения и знакомства. Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу....

Домашнее сало.

На нашей кухне №1 2011

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Украшение блюд.
Часть 2 - Красота на тарелке.
...
Часть 98 - МК по шоколадной ленте для украшения тортов.
Часть 99 - Кремы для тортов.
Часть 100 - Ягоды с меренгами.

Яблочный пирог от леди, которая продает яблоки на авеню де Бретейль

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/93258

Студенческий или холостяцкий супчик!

Под лозунгом "Атанде! Очень быстро, Жакоб!")))))))

Ну и не так дорого!)))))))))))

СУПЧИК "НА БЕГУ!"

Манник с грецким орехом.

1 стакан кефира

1 стакан манки

1 стакан сахара

2 яйца

соль

сода

масло растительное

по желанию-орехи любые, мак, изюм,ваниль, цедра. мармелад....

Немудреный гарнир...

А так красиво смотрится !)))

КАРТОФЕЛЬ "ДЮШЕС"

Суп с фрикадельками

Один из самых легких мясных супов.
Главным преимуществом является быстрота приготовления.
Но несмотря на простоту составляющих, этот суп имеет множество вариаций.

Читать далее...

Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))

Читать далее...

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ОСЬМИНОЖКАМИ

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ОСЬМИНОЖКАМИ
Фарш(говядина и свинина 1:1) – 300г
Луковица – 1шт
Морковь – 1шт
Корень петрушки – небольшой
Картофель – 200г
Яйцо – 1шт
Соль,перец по вкусу
Спагетти для «осьминожек»
В фарш добавить перемолотый или очень мелко порезанный лук,перец,соль,небольшое яйцо,хорошо перемешать,выбить на смоченной водой доске,сформировать из полученной массы фрикадельки,в каждую фрикадельку вставить спагетти и по желанию глазки из чёрного перца-горошка,и сделать ротик из морковки. Картофель,морковкуфигурно порезать. Сделать зажарку из морковки и лука.В кипящую воду( если есть мясной или овощной бульон,то ещё лучше) положить картофель,проварить 5 минут,затем осторожно опускаем в суп по одной фрикадельке,варить до готовности фрикаделекЗа пять минут до окончания варки добавить в суп морковно-луковую зажарку. Идею "осьминожек" я увидела в интернете.

http://forum.kyxarka.ru/viewtopic.php?f=36&t=644

Забавные салатики

Гранатовый Ёжик	Крабик	Селедка под шубой (вариант)	Арбузная Долька
Лисий хвост	Божья коровка	Кролик	Оливье-"Богатенький поросёнок
ОДУВАНЧИК	Весенние цветы	Ландыш	Тигренок

Читать далее...

Салат с кальмаром «Мореход»

Еще один простой и вкусный салат с кальмарами:


Ингредиенты:
3-4 тушки отварного кальмара
100 г сыра
4 яйца
1 банка зеленого горошка
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
Майонез
Соль, молотый черный перец

Произвольно нарезаем кальмары:


Сыр:


Яйца:


Огурец и зеленый лук:


Добавить зеленый горошек:


Посолить, поперчить и перемешать.Подавать сразу.

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

Ингредиенты:

Для фарша:

• Фарш – 700 г;
• Картофель крупный – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Растительное масло;
• Соль;
• Перец;
• Мука для панировки.

Читать далее...

Для лентяек....


Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени
на приготовление сложных блюд.

Продукты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи


На дно формы выложить фарш (предварительно его посолить-поперчить), на него всю заморозку из
пакета, залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. Если есть время, можно
обжарить фарш с луком, так вкуснее.
Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра

Приятного всем аппетита!

~ ОТБИВНЫЕ из КУРИНОГО ФИЛЕ ~

Хочу предложить вам рецепт отбивных из куриного филе,особенно это актуально сейчас,
когда появляются свежие овощи,огурчики,помидорчики,кушать их можно как горячими,
так и холодными,прекрасная закуска и на скорую руку с овощами и как второе блюдо!

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!

Торт "Роза"

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)



Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой.Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

10 рецептов густого соуса дип

Дип – это соус, в который макают все: овощи, хлеб, сыр, чипсы, морепродукты, куриные крылышки и даже мясо.

Иногда для того, чтобы устроить вечеринку с отличным шведским столом, достаточно позаботиться о разнообразии дипов. Расставь на подносах одинаковые тарелочки, и пусть гости подходят, макают, наслаждаются...

Самые вкусные рецепты соусов-дипов ты узнаешь из нашей статьи.

Далее

О пользе зеленого чая. Повседневный напиток как средство омоложения

Наталья Сидорова О пользе зеленого чая

Повседневный напиток как средство омоложения

Хотя зеленый чай не классифицируется как лекарственное средство, он содержит множество веществ, обладающих эффективностью не меньшей, чем многие лечебные препараты, а в китайской медицине считается одним из основных источников здоровья. Подробнее

В этом фильме показана технология правильного заваривания японского зеленого чая

пицца из лаваша

 

Читать далее...

Рецепт копчёной мойвы

 

Читать далее...