1. Очистите картошку от кожуры. В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь.
2. С помощью терки для моркови по-корейски натрите картофель соломкой.
3. После закипания воды в кастрюле отправьте в нее картофель и варите 1 минуту (время отсчитайте от момента добавления картофеля в воду, а не от закипания).
4. Откиньте содержимое кастрюли на дуршлаг или сито, на 1-2 секунды отправьте ее под холодную воду, но не больше.
5. Переложите картошку в миску и полейте оливковым маслом, соевым соусом, добавьте кунжут и перемешайте. Подавайте готовое блюдо сразу же.
