-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Братеевская_Галина

 -Интересы

её легко прикройте за собой... виктория вирта задержишься едва ли... а через пять минут уже как заходишь в блог какой-то незнакомый и думаешь и будешь каждый вечер приходить... мой дом открыт и может даже отзыв получить... а может ты оценишь как тебя здесь ждали! и как твоё хотят услышать м не надо хлопать дверью но если дом вам нравится иной то ты понимаешь уходя я людям с детства верю

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2008
Записей: 17245
Комментариев: 2194
Написано: 23054




Если я цитирую других, то лишь для того, чтобы лучше выразить свою собственную мысль. Мишель МонтеньИ. пожалуйста.не предлагайте мне взаимную дружбу!)))Если наши "пути" параллельны, я сама к Вам приду! Спасибо за понимание!


Засолка скумбрии в бутылке:1 стакан луковой шелухи 3 ст.л. сахара 1 ст.л. соли 3 горошка черного перца 1 лавровый лист 3 гвоздички

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 00:21 + в цитатник

http://cpykami.ru/zasolka-skumbrii-v-butylke/?utm_...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

 
 

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • 1 литр воды
  • 1 стакан луковой шелухи
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 3 горошка черного перца
  • 1 лавровый лист
  • 3 гвоздички
  • 1 ч.л. кориандра
  • 1/4 ч.л. горчичного порошка
  • сухие апельсиновые корочки (по желанию)

Приготовление:

1.Необходимо варить шелуху от лука в воде в течение 10-15 минут. Даем луку настояться в течение 30-35 минут.

2. Процедите луковую жидкость и выбросите шелуху.

3. Добавьте в луковую жидкость соль, сахар и специи и варите, пока не растворится соль. Процедите маринад.

4. Положите в пластиковую бутылку рыбу и залейте маринадом. Добавьте горчичный порошок.

5. Через пару часов покройте бутылку пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 дня.

 
Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)


Понравилось: 2 пользователям

Я. Сумишевский - Театр Эстрады

Суббота, 28 Октября 2017 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Стихи, песни, притчи/Сборники музыки


Понравилось: 1 пользователю

Как сделать маковую начинку

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать маковую начинку

Bez-imeni-146 (700x331, 35Kb)
Начинку из мака каждая хозяйка делает разными способами. Некоторые мак варят, другие обваривают кипятком. Сегодня мы будет готовить маковую начинку так, как мне рассказала моя знакомая. На выходе получается изумительно вкусная, ароматная, маслянистая начика для любой выпечки.

Понадобится:
Мак — один стакан объемом 250 мл. Мак не должен горчить, неприятно пахнуть. Кроме этого, чем крупнее мак, тем лучше.
масло сливочное — 50 граммов,
сахар — пять ст. ложек. Сахарный песок лучше брать крупный. Чем крупнее, тем лучше.
мед — 50 граммов,
молоко — половина стакана
Страница: 1 2
Высыпать мак в небольшую кастрюльку. Залить его крутым кипятком. Нужно, чтобы мак просто покрыло водой. Закрыть крышкой кастрюлю дать постоять десять минут, чтобы мак пропарился.
Поставить чайник с водой на огонь, чтобы вода еще раз хорошо прокипела. А наш распаренный мак через 10 минут откинуть на сито, переложить в кастрюльку и снова залить кипятком на десять минут. Еще раз откинуть мак на сито и немного подождать, чтобы не было лишней воды.

Переложить получившуюся массу снова в кастрюльку и добавить сахарный песок. Сахар желательно взять крупный, чтобы сахарные кристаллики хорошенько перетирали мак. Перемешать сахарно-маковую массу.

Приготовьте мясорубку с мелким ситечком. Полученную массу нужно протереть через мясорубку. Если у вас осталась мясорубка с советских времен, это идеально. Получилась однородная густая паста, которую нужно переложить в кастрюлю для варки.

Добавить сливочное масло, мед, Пятьдесят граммов меда — это одна полная столовая ложка. Снова все перемешать. Частями добавлять молоко, каждый раз все перемешивая.

Имейте в виду, что сухой мак потребует большее количество молока.

Ставим кастрюльку с массой на самый маленький огонь. Варим примерно полчаса, постоянно помешивая для того, чтобы маковая паста не подгорела. Главное, чтобы не было лишней жидкости и масса выглядела, как настоящая однородная паста, сочная, пастообразная и совершенно без жидкости.

Наш мак готов. Теперь вы знаете, как сделать маковую начинку. С этой начинкой можно делать штрудели, рулеты, кексы, пироги и маленькие пирожки. К Новому году можно выбрать любой вариант выпечки.
http://natalia11.ru
Рубрики:  Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)

СУТОЧНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 17:57 + в цитатник

http://vkusnatisha.ru/sutochnaya-kvashenaya-kapust...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

 
 

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается Итак, что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой

Теперь аккуратно перемешиваем Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банкупочти до верха Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивновыделять сок Через сутки капуста готова Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

Рубрики:  Кулинар- и- я/заготовки на зиму, быстрый посол
Кулинар- и- я/Овощи-капуста



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

10 рецептов вкусных салатов как в ресторане

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов вкусных салатов как в ресторане

Screenshot-259 (700x481, 950Kb)
Немецкий салат
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
– ветчина – 100 г

– свежие огурцы – 2 шт.

– яйца – 2 шт.

– сыр – 100 г

– майонез – 150 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты
Кулинар- и- я/салаты к праздникам


Понравилось: 1 пользователю

Скумбрия по-норвежски-Сливки (любой жирности) — 200 мл Укроп (свежий) — 1 пуч. Мука пшеничная — 5 ст. л. Масло растительное — 25 мл

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия по-норвежски - получается не хуже сёмги в сливках, поверьте мне

Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно порадует любителей рыбы. Для этого блюда можно использовать любую рыбку. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

Рецепт просто великолепный!

Рубрики:  Кулинар- и- я/ рыба

Сырные Заварные булочки!Молоко – 125 мл. Соль – 1/3 ч.л. Масло сливочное – 100 гр. Яйца – 3 шт. Мука – 140 гр. Сыр – 100-150гр.

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные Заварные булочки!

Они съедаются в одно мгновенье! Сырные Заварные булочки!





Заварные булочки с сыром. Получаются очень необычные на вкус, нежные с хрустящей корочкой сверху и мягкие внутри. Отличный вариант к чашечке кофе или чая. Приготовить их совсем несложно, главное соблюдать все пропорции.

Рецепт:

Вода – 125 мл.
Молоко – 125 мл.
Соль – 1/3 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Мука – 140 гр.
Сыр – 100-150гр.
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп
Кулинар- и- я/Творог, сыр

ЭТИ БЕЛЯШИ — ЭТО ЧТО-ТО ОСОБЕННОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО!!!

Суббота, 21 Октября 2017 г. 23:53 + в цитатник

http://vkusnatisha.ru/eti-belyashi-eto-chto-to-oso...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

 

Эти беляши — это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!

1кг. муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать

ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можно всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Во время поста я делала тесто совсем без яиц — изменился только цвет теста а никак не качество.

Начинка может быть любая. Я , например, чаще всего делаю с соленым творогом и укропом или жареными шампиньонами. Дети любят с яблоком и корицей…

Уверяю, что если случится так, что вы не съедите их теплыми, холодные они совсем не хуже.

Я оставляла для эксперимента на несколько дней в холодильнике — не черствеют.Но чаще всего они съедаются сразу со сковороды.

Приятного аппетита !!!

 
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп
Кулинар- и- я/Мясной и куриный фарш


Понравилось: 1 пользователю

Вяжем ООООчень простой узор с вытянутыми петлями:)

Суббота, 21 Октября 2017 г. 22:13 + в цитатник
ya-masterica.ru/post423430998/


Девочки, не смогла пройти мимо этого узора спицами :) Уж, очень понравился своей простотой, и в то же время навязчивая идея о красивом ярком клатче никак меня не оставляет. Решила поделиться с вами  Надеюсь, что вы поработаете дизайнерами и свяжете себе к Новому году красивый и модный аксессуар!

НЕДОРОГИЕ КНИГИ С УЗОРАМИ http://got.by/1wrnrv, ПРЯЖА http://got.by/1wro1z, СПИЦЫ/ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ http://got.by/1wropp

[iflash=560,315,h
Рубрики:  Рукоделие/Вязание (спицы)

Вареники с Мясом На Заварном Тесте (тесто не разваривается)

Среда, 18 Октября 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с Мясом На Заварном Тесте | Perogies Recipe

Вареники с Мясом На Заварном Тесте | Очень Вкусное Тесто | | Perogies Recipe





***************************************
Рецепт:

Вода 300 мл
Соль 1 чайная ложка
Мука 500 гр
Масло растительное 2 ст. ложки
Мясо 1 кг ( свиная лопатка)
Лук 4-5 шт
Перец
******************************
Рубрики:  Кулинар- и- я/Мясной и куриный фарш

Сырная лепешка. Вкусный рецепт

Среда, 18 Октября 2017 г. 19:06 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/Творог, сыр

Быстрый пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный.

Вторник, 17 Октября 2017 г. 21:27 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)

Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком

Вторник, 17 Октября 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Комардина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком

Зеленый лук и яйцо, идеальная начинка для пирожков. Вроде бы ничего особенного, но как вкусно! Ммм...

Время приготовления 25 минут.

bystrye-pirozhki-s-yajcom-i-zelenym-lukom (700x467, 245Kb)

Подробное описание приготовления пирожков
more (92x60, 9Kb)
Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка

КАК ПОЧИНИТЬ ОПРАВУ ИЗ АЦЕТАТА

Вторник, 17 Октября 2017 г. 21:24 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...423223360/







Чиним сломанную оправу очков дома и за считанные минуты.




 

Неуклюжесть – не порок. Неуклюжесть – это норма. Просто, если вы из тех, кто привык ломать всё на своём пути и покупать по три телефона в год, лучше запастись оптимизмом и укрепить нервную систему. А заодно запомнить парочку полезных лайфхаков. Например, как быстро починить сломанные очки с оправой из ацетата.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы(разнообразные)

Как принимать успокоительный сбор из 5 настоек

Суббота, 14 Октября 2017 г. 18:35 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...423072812/


При проблемах со сном, давлении и нервных расстройствах мы обращаемся к аптечным средствам, которые обычно имеют внушительную цену и массу побочных эффектов. Иногда бывает полезно вспомнить и о методах лечения своих недугов из народной медицины.

 

Одним из эффективных средств является успокоительный сбор из 5 настоек: валерианы, пустырника, боярышника, пиона к которым, для лучшего эффекта можно добавить корвалол. Такая смесь настоек полезна для укрепления сердца, для снижения да
Рубрики:  Здоровье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ-творог — 250 грамм; яйца — 2 штуки; сахар — 3 столовые ложки; соль — щепотка; сметана — 0,5 стакана; мука —

Суббота, 14 Октября 2017 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ

ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ

Ингредиенты:

  • творог — 250 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • соль — щепотка;
  • сметана — 0,5 стакана;
  • мука — 3 столовые ложки.

Начинка:

  • яблоки — 2 штуки;
  • сливочное масло — 2 столовые ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка.

Творожная запеканка с яблоками. Просто тает во рту! Пошаговый рецепт

  1. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Возьмите глубокую сковороду, в которой можно будет запечь торт (если нет такой формы, то просто возьмите сковородку). Поставьте на огонь, добавьте сливочное масло.
  2. Изюминка этой вкусной творожной запеканки в жаренных яблоках, именно они дают ей карамельный вкус, который всем очень нравится. Для этого обжарьте яблоки, присыпанные сахаром, по 4 минуты с каждой стороны.
  3. Для теста перетрите творог, сахар и яйца, добавьте сметану и муку, хорошенько перемешайте. Ни разрыхлитель, ни манку для этого рецепта я не использую!
  4. Выложите тесто на яблоки, минутку подержите на огне (если вы обжаривали яблоки на сковородке, то просто переложите их в форму для запекания и не ставьте больше форму на огонь).
  5. Затем отправьте пирог в разогретую до 200 °С духовку и запекайте до полной готовности, примерно 30-35 минут.
  6. Подавайте пирог, когда немного остынет. И будьте готовы к тому, что на завтра, а часто уже через час, у вас не останется ни кусочка! Но приготовить еще можно быстро! Он правда очень вкусный, я бы сказала что это диетический десерт, который не вредит фигуре. Такой творожный завтрак придется по вкусу каждому, кто его попробует, его невозможно ни с чем сравнить, надо только приготовить и попробовать!

Источник →

 
Рубрики:  Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)


Понравилось: 1 пользователю

ПРОСТЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ-молоко. дрожжи сух.яйцо, зелень. с масло

Пятница, 13 Октября 2017 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИСПЕЧЬ ПРОСТЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ




Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка
Кулинар- и- я/Творог, сыр

Тыква по-корейски - п масло. лук. приправа по - корейски. лимон

Пятница, 13 Октября 2017 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква по-корейски - в магазине такое блюдо я никогда не видела

Возможно для кого-то название сегодняшнего блюда прозвучит необычно и даже странно. Ну, а другой стороны, если есть морковь по-корейски, отчего бы не сделать подобным образом тыкву? Блюдо получается очень сочным, ароматным, пикантным и мало чем отличается от более популярного салата на основе моркови. Фантазируем и не останавливаемся, ведь запасы тыквы все еще неисчерпаемы!


tykva-po-korejski (700x467, 251Kb)

В рецепт этого простого и быстрого салата (или закуски) помимо самой свежей тыквы, которая обязательно должна быть сочной и сладкой, входят специально подобранные пряности: молотый кориандр, черный и красный молотый перец, сухой чеснок, соль и сахар. Это основой набор, а дальше мы вправе подключать свои пристрастия, используя ту или иную добавку по вкусу в этот овощной салат. Кстати, специальная приправа для моркови по-корейски продается в любом продуктовом магазине, поэтому намеренно подбирать отдельные приправы смысла не вижу.

0_d4bea_90675da7_S (150x114, 30Kb)
Рубрики:  Кулинар- и- я/овощи- кабачки,тыква

Куриные ОТБИВНЫЕ сочные | Секрет лучшего Кляра,

Четверг, 12 Октября 2017 г. 20:18 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/курица


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ из КАРТОФЕЛЯ по-корейски

Четверг, 12 Октября 2017 г. 20:16 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/овощи- картошка


Понравилось: 1 пользователю

Ленивые беляши на кефире.

Среда, 11 Октября 2017 г. 21:06 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп
Кулинар- и- я/Мясной и куриный фарш
Кулинар- и- я/выпечка на кефире


Понравилось: 1 пользователю

«Будапешт»колбаса полукопчёная – 250 грамм; - сладкий болгарский красный перец – 200 грамм; - чеснок – 2-3 зубочка; - сметана – 150 грамм; - укроп – с

Среда, 11 Октября 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Будапешт» - вкусный до безобразия

Салат «Будапешт» впервые попробовала в кафе. Мы с подругой встретились в парке и решили вместе пообедать. Так как я любительница салатов, то заказала блюдо, увидев его в меню. Мне салат очень понравился, и я внимательно изучила все его компоненты. Я также расспросила у официанта некоторые подробности на счет соуса, ведь он мне показался великолепным. Придя домой, такой салат я сразу же приготовила для своей семьи. Они остались довольны, а я с удовольствием съела вторую порцию.


5335 (700x467, 267Kb)

ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)

Салат «Будапешт» Вы с удовольствием будете готовить неоднократно. 

Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты
Кулинар- и- я/салаты к праздникам


Понравилось: 1 пользователю

Быстрая картошка. Просто великолепный завтрак. Блюдо получается вкусное и сытное. Готовится быстро. Продукты всегда найдутся в холодильнике.

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 20:05 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/овощи- картошка


Понравилось: 1 пользователю

Как удалить перманентный маркер.

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 19:16 + в цитатник
Рубрики:  Полезные советы-убираем по дому/Полезные советы-моем, чистим (КУХНЯ)


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Братеевская_Галина
Страницы: 575 ... 552 551 [550] 549 548 ..
.. 1 Календарь