Типичный советский салат из серии "залить майонезом и сожрать". Обнаружила в старой записной книжке и откровенно постебалась, извините.

Представители замечательной миланской кулинарной школы вряд-ли когда-либо могли подумать, что в Советском союзе их именем называют ТАКИЕ салаты. Наверное потому, что итальянцы почти никогда не используют в качестве соуса майонез. Ну уж про "любофф" итальянцев к кетчупу я ваще молчу. Словом, рядом с Миланом этот салат и вовсе не лежал.

Можно ли это есть? Можно. Но не нужно! У меня это не понравилось даже всеядному мужу. Избаловала, однако...

Салат по-милански

Нам понадобится:

200 гр. макаронных изделий, желательно ракушки или маленькие рожки.

1 банка рыбных консервов в томате

2 маринованных огурца

1 банка зеленого горошка

20 гр. кетчупа

75 гр. майонеза

Соль, лимонный сок

Отварить макароны. Рыбные консервы, кубики маринованных огурцов, горошек, кетчуп и майонез перемешивают с макаронами. Добавляют соль, лимонный сок. Перед употреблением подержать в холодильнике часа два.