Михаил_Гинзбург все записи автора Что же управляет нашим желанием есть? Насколько это чувство вообще поддается контролю? Давайте подумаем.

Все те многочисленные поводы, которые побуждают нас поесть, можно условно разделить на три группы:

* Еда с целью пополнить запасы энергии
* Еда с целью обзавестись незаменимыми факторами пищи, необходимыми нам для нормального течения обмена веществ
* Еда с некой психо-эмоциональной целью – пообщаться, развеять тоску, скуку, показать всем свои кулинарные способности или порадоваться кулинарным способностям кого-то другого.

Чаще всего в нашей трапезе в какой-то степени присутствуют все три потребности, но преобладает одна, которая и придает ей свои характерные особенности. Например, наш ужин не похож на завтрак, еда за праздничным столом не похожа на повседневную. И все потому, что у этих приемов пищи разные цели и задачи.

Фрагмент из моей статьи ЗАЧЕМ МЫ ВООБЩЕ ЕДИМ? Полный текст на сайте http://www.d-slim.ru/ в разделе "Публикации"