Цитата сообщения Geroma Творожный крем со взбитыми сливками и черешней

Легкий, приятный десерт. Вот не помню, где, на каком сайте увидела идею. Но - запало. А вот найти точный рецепт не смогла. Поэтому и готовила по памяти. Но - получилось неплохо.

И готовится несложно, быстро.


1 стакан сливок для взбивания.
3 ст.ложки сахарной пудры
300 грамм творога жирного
1,5 стакана сахара
1 пакетик ванилина
300 грамм свежей черешни.

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Взбивать до плотной пены. Поставить в холодильник.

В творог добавить половину сахара, пакетик ванилина и - миксером взбивать до однородной массы.


Черешню помыть и освободить от косточек


Взбить в блендере со второй половиной сахара.


Взбивая миксером творог - по одной столовой ложке прибавить все взбитые сливки, не переставая взбивать.
Выложить в креманку и полить черешневой помадкой.




Приятного аппетита!