Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ! |
|
|
Очень вкусная картошка |
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка
Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.
Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от ![]()
MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.
Как вкусно запечь картофель в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....
Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.
Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)

Можно добавить соленую семгу.
|
|
Шоколадно-ореховый торт без выпечки |

|
|
Идеи для оформления блюд |
|
|
а-ля ТОРТИЛЬЯ |

|
|
ГОТОВИМ РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ |

|
|
Шоколадные вазочки |

|
|
Рулет из капусты |
|
|
Запеканка со стручковой фасолью и ветчиной |

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт, как мне кажется, замечательного завтрака, которым можно смело заменить для многих традиционный утренний омлет. Это запеканка со стручковой фасолью и ветчиной.
При наличии дома стручковой фасоли (можно использовать и замороженную) сложность приготовления сводится к минимуму – отварить фасоль, нарезать овощи и ветчину, взбить яйца и все соединить.
Рецепт отлично подойдет и для студентов, которые таким образом смогут разнообразить свои завтраки.
P.S. На сегодняшний день у нас килограмм свежей стручковой фасоли стоит 1 доллар, которой среднестатистическому студенту должно хватить на неделю завтраков.
Ингредиенты:
Фасоль стручковая 300 гр.
Ветчина 200 гр.
Помидоры 300 гр.
Сыр твердый 70 гр.
Соль
Перец черный молотый
Яйцо 4 шт.
Сливки 70 мл. (или молоко)
Приготовление:
Стручковую фасоль промойте, удалите хвостики, уложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности (около 15-20 минут).
Ветчину нарежьте соломкой.
Форму для запекания ( у меня размером 18х25 см) смажьте растительным маслом, уложите в одном направлении стручки фасоли, чередую их с ломтиками ветчины.
Яйца взбейте в однородную пену, добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
Полученной яичной массой залейте фасоль с ветчиной.
Сверху уложите ломтики помидоров и посыпьте тертым на крупную терку сыром.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.

|
|
Отличная закуска: Курица в беконе... |

|
|
ГОТОВИМ блюда с Кабачками |

|
|
Оригинальный пирог с помидорами и брынзой |
Ммм, на лето в самый раз! Вкусно, просто, домашние будут в восторге!
Для начинки:
Помидоры 2-3 шт.
Брынза 150 гр.
Сулугуни или «Адыгейский» сыр 150 гр.
Для теста:
Масло сливочное 100 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 250 гр. ориентировочно
Соль щепотка
Для заливки:
Сметана 150 гр.
Яйца 2 шт. крупные или 3 мелкие
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Замесите тесто: для этого масло натрите на терку и выложите его в муку с солью, тщательно разотрите руками. В полученную крошку добавьте сметану и замесите тесто. Если сметаны маловато, добавьте еще.
Помидоры нарежьте тонкими пластинками.
Сыры нарежьте мелкими кубиками.
Приготовьте яично-сметанную заливку: взбейте в миксере или венчиком сметану с яйцами, добавьте немного соли и свежемолотого черного перца.
Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20-22 см, формирую бортики.
На тесто выложите половину сыра.
Сверху выложите пластинки помидоров.
Выложите оставшийся сыр и залейте яично-сметанной массой.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться. Время запекания около 40-60 минут в зависимости от духовки.

|
|
Пицца "Минутка" |

|
|
Рыбные салаты |
|
|
Салаты овощные |
|
|
Куриные желудки, обжаренные в соевом соусе |

|
|
Восточные рулеты |

|
|
Ах, картошка объеденье! |
Kартошка запечёная с салом |
Картофельно-мясная запеканка |
Картофель с творожным кремом |
Цепелинай и картофельные блинчики |
«Яблоки» из картошки |
Картофель «Грибочки» |
Картофель-фри «Орехи» |
Картофель с чесноком запечённые в духовке |
Картофель фаршированный |
Перец фаршированный картофелем |
Картофельные «Лапти» |
Картофельные «Туфельки» |
Картофель запечёный в беконе |
Шашлыки из молодой картошки |
Картофельные «Pозы» |
Жаренная картошечка «Рыбка» |
Вареники с фаршем из сырой картошки |
Картофель «Тающий» |
Ложный поросёнок |
Картофельные «Пенёчки» |
Бутерброды «Ёжики» |
Картофельный торт (без выпечки) |
|
|
Блюда из рыбы. Рыбные котлеты. |
Карп, тушенный с луком |
Карп с начинкой из гречневой каши и грибами |
Карась в сметане |
Рыба, запеченная в яйце |
Скумбрия со шпиком и помидорами |
Морская рыба, запеченная с кабачками |
Камбала, тушенная с луком и сладким перцем |
Треска, запеченная в маринаде |
Рыба, тушенная с хреном |
Рыба в кляре |
Кальмары, тушенные с солеными огурцами |
Кальмары в томатном соусе с луком и чесноком |
Крабовые палочки в кляре |
Рыба, томленная в сметане |
Рыба заливная |
Скумбрия в фольге |
"Каштаны" из скумбрии |
Рыба фаршированная |
Рыба, жаренная в сухарях |
Поджарка из рыбы |
Рыба, жаренная с луком и болгарским перцем |
Рыба жареная |
Рыба под сыром и картофелем |
Карп, запеченный в соли |
Мерлуза в сухарях с лимонным соком |
|
| Рыбные котлеты. | |
Котлеты из рыбных консервов |
Котлеты из кальмаров |
Котлеты из скумбрии |
Котлеты из рыбы |
|
|
|
|
Куриные шарики в сливочном соусе |

|
|
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ" |
|
|
|
Закусочный рыбный торт с крекерами |

2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 г майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
100 г сыра
|
|
Картофельные котлетки |


Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.

Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.

Ветчину, яйца, лук, сыр и петрушку положить в картофельное пюре, добавить 2 сырых яйца, соль и тщательно перемешать.

Из этой массы сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Котлетки получаются очень нежные, при жарке их нужно переворачивать аккуратно, чтобы не развалились.
|
|
101 блюдо на все случаи жизни |
![]() Салат "Гренландия" | ![]() Острые рулетики из баклажанов | ![]() Закуска "Башенка" | ![]() Бутерброды с икрой |
![]() Салатик "Антикризисный" | ![]() Салат "Фирменная фишка" | ![]() Форшмак рубленый | ![]() Креветки в чаше из льда |
![]() Салатик "Полосатик" | ![]() Салат Тиффани | ![]() Пирожки с капустой | ![]() Фаршированные яйца |
|
|
|
|
|
Ленивый бёрек |
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером.
Продукты:
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой.
Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке.
Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час.
Все отправляйте в духовку.
Приятного аппетита!|
|
Хлеб с кабачком и фетой |
Очень вкусный и ароматный хлеб. Фета растворяется, придавая приятную консистенцию хлебу. А вкрапления кабачка придают оригинальность внешнему виду.
|
|
Без заголовка |
![]() Аджика |
Беарнский соус |
Голландский соус |
![]() Горчичный соус |
![]() Домашний майонез с эстрагоном |
![]() Камберлендский соус |
![]() Майонез по-домашнему |
![]() Чилийский соус |
![]() Приправа из сладкого перца |
![]() Пряный кетчуп |
![]() Соус "Бешамель" |
![]() Соус для фруктовых десертов |
![]() Соус из кабачков |
![]() Соус Песто |
![]() Соус Шорон |
![]() Томатный майонез |
![]() Цацики |
![]() Томатно-сырный соус для курицы |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Этот рецепт хорош как порционная закуска к праздничному столу. После выпечки донышко приятно зарумянивается, хлебная корзинка становится пышной и мягкой, как свежеиспеченный хлеб и напоминает всё это по вкусу воздушные пирожки с рыбкой. Гнёздышки отлично подойдут к бульону или супу. Мне же они понравились даже с чаем, как несладкие пирожки.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
![]() Морковный салат с сельдереем |
![]() Салат из тыквы |
![]() Салат фруктово-овощной |
![]() Помидоры, фаршированные мясным салатом |
![]() Салат из ветчины и риса |
![]() Салат русский |
![]() Салат «Гренадер» |
![]() Салат «Аргентинское танго» |
![]() Салат-коктейль с ветчиной и сыром |
![]() Салат «Гранатовый браслет» |
![]() Салат «Китайский дракон» |
![]() Салат слоеный с черносливом |
![]() Салат из баклажанов и салями |
![]() Салат из баклажанов с помидорами |
![]() Салат «Изысканный» |
![]() Салат грибной с овощами |
![]() Салат грибной с кальмарами |
![]() Салат грибной с курицей |
![]() Салат «Для гостей» |
![]() Салат с сыром и яблоками |
![]() Салат грибной с апельсинами |
![]() Салат с консервированной рыбой и рисом |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
||||||||||||||||||||||
|
|
Без заголовка |



|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
Оригинальные, пикантные, сочные котлеты. Сытная мясная основа, покрытая очень нежным грибным слоем, с сюрпризом внутри из расплавленной сырной начинки, удивит, порадует и подарит Вам незабываемые мгновения удовольствия. |
|
|
Без заголовка |
Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!
Салат Петушок![]() | Салат Три поросенка![]() |
Салат Пингвин![]() | Салат Греческий по-домашнему![]() |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Рецепты и идеи оформления.

|
|
Лазанья с баклажанами |
Сегодня познакомлю вас с ещё одним рецептом лазаньи , очень простым и нетребующим исключительных навыков . Особенно он хорош для сидящих на диете и для романтического ужина в дополнении к запеченной рыбе например . Этот рецепт мной взят из итальянского ресурса здесь
Итак солнечная Италия улыбается нам лазаньей с баклажанами .
|
|
Открытый пирог |
|
|