Цитата сообщения Satisha Сабджи с фасолью



готовила очень вкусное блюдо под названием Сабджи, сфоткать к сожалению не смогла пишет error99
муж настаивает на приобретении нового фотика, ну так как меня уволили с работы, думаю не скоро его куплю
пока рецепт

Банка любой фасоли
Нарезанный половинками колец средний лук.
Соль по вкусу
Корень имбиря, натертый на терке или мелко порезанный
Чеснок, натертый на терке или мелко порезанный
Специи: по 1/2 чайной ложки молотого кориандра, гарам масалы; чайная ложка куркумы

аккуратно помешивая, на сковороде или в маленькой кастрюльке поджарить лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета
высыпать все специи, перемешать и пожарить еще пол- минуты
если вы хотите сухое сабджи, то вылейте из банки воду и промойте фасоль. Если нет, то сразу содержимое банки перелейте в кастрюлю. Доведите до кипения.

Подавайте с рисом или лепешками

рецепт взят в сети