Данное блюдо представляет собой мясной рулет, заправленный рыбным соусом, черным перцем и корицей. Идеально сочетается с французским хлебом и разносолом, подается с рисом.
Ингредиенты:
- 700 гр постной свиной ножки или лопатки (тонко нарезанные кусочки)
- ¼ чайной ложки размельченной корицы
- 75 гр свиного жира (растопить жир, убрать шкварки)
далее читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/455/630/

10 февраля 2008 годы в столице Вьетнама были проведены торжественные мероприятия в честь основания города Ханоя.

В 1010 году после воцарения Ли Тхай То было принято решение о перенесении столицы в крепость «Тханглонг» («Взлетающий дракон»). В указе Ли Тхай То пишет о новой столице так: «Он подобен властителю мира, свернувшемуся кольцами сильному дракону, восседающему тигру… Тханглонг будет наилучшим местом для столицы правителей десяти тысяч поколений».

Так, Ханой стал центром страны, сердцем вьетнамского государства. Начиная с 2000 года, жители Ханоя организуют яркие пышные торжества в честь своего города.
источник: http://vietnamui.com/content/view/457/630/

Лес Янгтао располагается в районе Лак, провинции Даклак. Дорога пролегает через горный хребет, узкие тропинки и густые заросли. Самым прекрасным и поэтичным местом леса Янгтао является водопад Бимбип.

источник: http://vietnamui.com/content/view/459/630/

В музее Даклак собрано множество уникальных экспонатов, посвященных народам провинции Даклак. Здесь посетители могут познакомиться с культурными традициями, обычаями, а также повседневной жизнью местных народностей.

Все о Вьетнаме: Длинные дома народности Эдэ

Традиционное жилище народности Эдэ

источник: http://vietnamui.com/content/view/453/630/

Последние дни уходящего года…Ханойцы кутаются в теплые одежды, а в столичном воздухе уже витает праздничная атмосфера наступающего Нового года по лунному календарю (Тэт). Легкий ароматный запах фимиама наполняет улицы, словно пытаясь растопить холод зимы. Гуляя по ханойским кварталам, чувствуешь приближение столь долгожданной весны.

Далее читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/449/1/

Известно, что наиболее интересной областью кхмерского искусства является скульптура. Подобно шедеврам храма Боробурдур в Индонезии, Анкгора в Камбодже, скульптура тьямов в Чакиеу, Мишоне, Донгзыонге, будучи в контакте с индийской культурой, не потеряла национального своеобразия.

Далее: http://vietnamui.com/component/option,com_frontpage/Itemid,1/

Птица Гаруда (Чакиеу)

Далее: http://vietnamui.com/content/view/447/1/

Гора Тэйтхиен располагается в 10 км от горной цепи Тамдао в северной провинции Виньфук. Гора Тэйтхиен с ее таинственной и манящей первобытной красотой входит в список Государственных природных наследий Вьетнама.

На горе Тэйтхиен стоит древняя пагода, построенная в честь местной героини Нанг Тхи Тиеу - женщины-полководца во времена правления королей Хунгов.

Не менее привлекательной достопримечательностью горы Тэйтхиен является храм Чуклам.

Далее: http://vietnamui.com/content/view/446/1/

Уважаемые читатели, если у Вас есть вопрос по Вьетнаму или Вы хотите обсудить его в форуме, приглашаю Вас посетить мой сайт по Вьетнаму http://vietnamui.com или форум по Вьетнаму http://vietnamui.com/forums/

Самым впечатляющим буддийским рекордсменом среди 10 других на Севере Вьетнама является древнейшая статуя Бодхисатвы Тху Тхиен при пагоде Тханьан (Зялам, Ханой). Эта Бодхисатва, построенная еще при династии Мак, уникальна тем, что имеет 42 основные и 610 второстепенные руки. Общая высота статуи составляет 132 см.


Далее читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/444/1/

Фольклорный жанр колыбельных песен насчитывает многовековую историю. В большинстве случаев их можно услышать в провинциях и деревнях Вьетнама. Колыбельные можно разделить на два вида: песня, исполняемая при убаюкивании ребенка, (один из древнейших жанров фольклора) и вокальная или инструментальная лирическая пьеса-миниатюра, эпизод в крупном сочинении, где жанр народной колыбельной песни преломляется в авторском стиле композитора. Через колыбельные песни выражаются эмоции и глубокие чувства, такие как ностальгия по дому или тоска по мужу.

Читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/97/1/

В таком огромном промышленном городе как Москва рестораны Fast-Food уже давно стали привычными для жителей столицы. Рестораны быстрого приготовления, такие как Mc Donald's, Rostic's, Sbarro и др. уже давно стали неотъемлемой частью города. Среди этих больших гигантов в уголке города появился вьетнамский ресторан быстрого приготовления с симпатичным названием NEM'S.

Далее читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/443/1/

Расположение: провинция Тхайнгуен

Озеро Нуикок расположено в 90 км от Ханоя и в 25 км к юго-западу от города Тхайнгуен. Озеро Нуикок находится в чудесной горной местности, а легендарная история любви юноши Конг и девушки Кок придает этому месту ореол очарования и романтики.

Читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/442/1/

Ингредиенты:

- 1 кг клейкого риса

- 12 шт зрелых бананов

- 1 кг кокосовой мякоти

- 2 чайные ложки соли

- 3 столовые ложки сахарной пудры

- 6 банановых листов
Далее читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/441/1/

4 тыс. лет, в период бронзового века, было основано вьетнамское государство Ванланг, возглавляемое правителями Хунг-выонгами. Тогда древние вьеты жили охотой, собирательством и земледелием. Если раньше для пошива одежда они использовали лыко, то теперь вьетнамцы научились выращивать рами и джут, разводить шелкопрядов, познали навыки шелкомотания и ткачества.

Дальше читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/440/1/

Уважаемые читатели, если у Вас есть вопрос по Вьетнаму или Вы хотите обсудить его в форуме, приглашаю Вас посетить мой сайт по Вьетнаму http://vietnamui.com или форум по Вьетнаму http://vietnamui.com/forums/

Расположение: провинция Туенкуанг (Север Вьетнама)

Этот серебристый водопад состоит из 3 ярусов. Чтобы добраться до второго яруса, нужно подняться на 100 м по канатной лестнице. У подножия второго яруса находится маленькое и чистое озеро. Отсюда открывается впечатляющий вид на пещеры со сталактитами и сталагмитами.

Далее чичтать здесь: http://vietnamui.com/content/view/439/1/

Поклонение духам природы – это один из видов религиозных воззрений, возникших еще тысячи лет назад. Вьетнамская культура была создана на основе аграрной цивилизации, поэтому связь с природой в этой стране была тесной и долгой. Соответственно, поклонение духам природы являлось древним аграрным культом вьетнамцев.

Одним из проявлений религии духов считается поклонение женским божествам, центральным из которых является культ Матери. Особенности родовой организации обусловили высокий социальный статус женщины во вьетнамском обществе, поэтому все первостепенные сакральные функции обретают в сознании вьетнамцев облик божеств с женской идентичностью.

Дальше читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/438/1/

В 2008 году с целью популяризации туризма во Вьетнаме запланировано проведение несколько крупномасштабных мероприятий.

Согласно Департаменту по туризму в список крупных туристических событий страны включены:

1. 2008 год – год «Туризма по садам Дельты реки Меконг». Проводится в городе Кантхо и включает организацию следующих программ: церемония открытия года туризма, возрождение народных весенних праздников, культурно-историческое направление туризма, особенности водных районов Дельты Меконг.

По прогнозам в 2008 году город Кантхо посетит 2 млн. туристов.

Дальше читать здесь: http://vietnamui.com/content/view/437/1/

Уважаемые читатели, если у Вас есть вопрос по Вьетнаму или Вы хотите обсудить его в форуме, приглашаю Вас посетить мой сайт по Вьетнаму http://vietnamui.com или форум по Вьетнаму http://vietnamui.com/forums/