Торт "Панчо" ленивый |
Оригинал Ресторан.Ру
Друзья, иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, правда ведь? А готовить лень или времени нет. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт "ленивого" Панчо. Мне кажется, его любят очень многие! И получается действительно вкусно! А в моем случае и кулич не пропал!
Ингредиенты:
* готовый бисквит - 2 коржа (или, как в моем случае - пасхальный кулич);
* сметана жирная - 1 л;
* сахар - 7 ст.л.;
* ананас консервированный - 1 банка;
* грецкие орехи - 50 гр;
* шоколад - 50 гр (1/2 плитки).
|
Курочка с азиатским акцентом |
Рецепт и фото Лорхен с Поварёнка.ру
Была бы курочка... будет и обед!
|
Торт «Кассата» |
Для теста:
30 г растопленного сливочного масла
50 г сахара
2 яйца
1 пакетик ванилина
1 щепотка соли
30 г муки высшего сорта масло и мука для формы
Для начинки:
1 пластинка (1 ч. л.) белого желатина
250 г сыра «Рикотта»,
Сыр Рикотта (Ricotta Cheese) похож на творог, но более гладкий, как творожная паста и совсем не кислый, скорее пресный; он относится к свежим сырам (Fresh Cheese).Рикотта – это творог по-итальянски, и обозначает “переваренный” (”recooked”) , т.к. этот сыр делают из оставшейся от производства сыра сыворотки (в сыворотку добавляют Rennet), но рикотту также можно делать и из молока. Рикотта бывает разной жирности, его можно делать и из сливок и из молока (лучше из жирного молока – whole milk). (Я брала обыкновенный творог)
60 г сахарной пудры
5 ст. л. апельсинового ликера
75 г цукатов-ассорти
75 г черного шоколада
30 г жареного и измельченного миндаля
100 г сливок
1/2 пакетика загустителя для сливок
Для украшения:
цукаты, кусочки шоколада
• Разогреть духовку до 180°. Масло, сахар, яйца, ванилин и соль взбивать на водяной бане до образования белой пены. Затем снять с водяной бани и 10 минут взбивать в холодном состоянии. Просеять сверху муку и крахмал и осторожно соединить.
• Намазать маслом разъемную форму, посыпать мукой. Заполнить ее тестом, разровнять и выпекать 40—45 минут до тех пор, пока при пробе палочка не будет оставаться сухой. Оставить в форме, дать остыть, затем переложить на решетку и разрезать на 3 коржа.
• Для начинки: замочить желатин, смешать творог с 50 г сахарной пудры и 2 ст. л. ложками ликера до образования однородной массы. Мелко нарезать цукаты и шоколад и вместе с миндалем добавить в крем. Желатин растопить, но не кипятить (!), и добавить к крему. Поставить в холодильник на 30 минут.
• Взбить сливки с оставшейся сахарной пудрой и загустителем для сливок. Положить первый корж на поднос и пропитать оставшимся ликером. Выложить половину крема.
• Положить сверху второй корж, пропитать оставшимся ликером и выложить оставшийся крем. Положить сверху третий корж. Покрыть весь торт сливками и украсить цукатами и шоколадом. Оставить на полчаса, чтобы торт пропитался, и сразу подавать.
|
Шоколадное печенье |
Дневник |
Если вас интересует ростовые куклы изготовление , тогда просто посетите сайт!
Приятного просмотра!
Hа 32 штуки нужно:
85 г сливочного масла комнатной температуры
1/3 чашки сахара
3 ст. л. порошка какао
1/4 ч. л. pазрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. корицы
1 желток
1 пакетик ванильного сахара
3/4 чашки муки
1 ст. л. крахмала
Глазурь:
100 г горького шоколада
25 г сливочного масла
1/2 чашки поджаренных орехов (любых, кроме арахиса)
1/2 чашки сушёной клюквы
Нагреть духовку до 180°C. Форму смазать маслом.
Масло с сахаром, какао, солью, разрыхлителем и корицей взбить ручным миксером. Добавить желток и ванильный сахар, еще раз взбить.
Муку и крахмал всыпать в масло и перемешать лопаткой, дальше смешать миксером до крупных комков.
Тесто выложить в форму, разровнять маленькой скалкой и слегка придавить ко дну.
Галазурь и покрытие
Пока выпекается печенье, на водяной бане распустить шоколад вместе с маслом, перемешать. Горячий корж залить глазурью сразу, как только вынули его из духовки, отступив от края по полсантиметра.
Орехи поджарить и порубить. Мелко порезать клюкву и смешать с орехами.
Смесью посыпать корж, слегка прижав ее к глазури.
Не вынимая из формы, остудить корж на решетке.
Bынуть из формы, переложить на доску и разрезать хлебным ножом ( длинным , с зубчиками) вдоль на 4 части, а потом поперек. Каждый квадратик разрезать по диагонали. Получится 32 треугольника.
PS. резать осторожно, печенье очень крошится.
|
Двухэтажная творожная запеканка |
Дневник |
Мои знакомые решили приобрести участок под строительство около Санкт-Петербурга, в Ленинградской области во Всеволожском районе. Им понравился поселок ПриЛЕСный. Он находится в 16 км от Санкт-Петербурга. Здесь продаются земельные участки (6, 9, 12, ... 25) соток.
Если вас интересует автомобиль Ниссан Альтима , тогда этот сайт именно для вас! Всем советую посетить сайт! Приятного просмотра!
не смогла пройти мимо творожной запеканки Елены elaizik
нижний слой я делала и раньше так, а вот верхний слой меня заинтересовал
и я не ошиблась получилось ну очень вкусно.
Леночка огромное спасибо!
слова автора:
На форму 20х20 см
Для первого слоя:
750 гр творога 5% жирности
2 больших яйца
2 ст.л. семолины (мелкая манка из пшеницы твердых сортов) или обычной манки*
2 - 3 ст.л. вяленой клюквы без сахара (или изюма, вишни)
2 - 3 ст.л. белого сахара (или больше, если любите сладкое. Попробуйте до того, как вмешаете яйца).
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона (желательно)
*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо.
Для второго слоя:
300 гр сметаны 9% жирности
1 яйцо
1 ст.л. сахара (или 2 ст.л. сгущенолго молока)
Разогрейте духовку до 160-170 С.
1. Смешайте все продукты для первого слоя, выложите в форму (я форму ничем не смазываю и не закрываю), разровняйте. Пеките минут 25-30, пока запеканка по периметру не станет плотной, но серединка еще будет мягкой.
2. Смешайте все продукты для второго слоя, вылейте ф форму. Подвигайте форму по столу, чтобы слой заливки стал ровным. Пеките еще минут 10, пока заливка не загустеет.
3. Достаньте запеканку из духовки, острым ножом проведите вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку.
Запеканку можно есть как горячей (через 10-15 минут после выпечки), так и холодной.
Мои замечания:сахара в творог у меня ушло где то 0.5 стакана
делала с малиной в маленьких формочках
http://vitoria.livejournal.com/163057.html
|
Блинный террин с клубникой |
Дневник |
Хотите купить качественный и по доступной цене автомобиль пежо 307 , тогда просто загляните на сайтик!
Приятного просмотра!
Если вам нужно тепловое оборудование , чтобы зимой было тепло, тогда посетите сайт!
Приятного просмотра!
|
Яблочные пончики с карамелью |
Дневник |
Если вас интересуют цены на BAW Fenix 33460 (1065) и 33462 (1044) в Москве , тогда советую заглянуть на сайт для автолюбителей, где есть много полезной информации.
Приятного просмотра!
Ингредиенты:
муки — 1,25 стакана
разрыхлителя — 2 ч. ложки
молотой корицы — 1/2 ч. ложки
соли — 1/2 ч. ложки
яйца — 2 шт. (комнатной температуры)
светло-коричневого сахара — стакана
сахара — 1/2 стакана
растительного масла — 1/2 стакана
ванильного экстракта — 2 ч. ложка
яблока — 3 шт. (средних)
ирисок — 1,5 стакана
молока — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.
3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.
4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.
5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.
6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.
7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.
|
Блины к масленице и не только |
Дневник |
Если вас интересует восстановление информации на вашем жестком диске, тогда просто посетите сайт, где профессионалы подскажут вам как это сделать!
Приятного просмотра!
--------------------------
Блины с курятиной и грибами:
Блины с красной рыбой:
|
|
Вареники с вишнями |
Дневник |
Нашла очень интересный сайт Dodge Ram - отзывы владельцев, фото и цены . Если вас заинтересовала эта информация, смело заходите на сайт, чтобы узнать обо всем подробней.
Приятного просмотра!
Состав:
Тесто:
Начинка
|
Сырники по-киевски |
Дневник |
Если вы любите интересно обрабатывать свои фото, тогда программа photo editing online поможет вам в этом! Заходите на сайт и за 2 минуты ваши фото станут еще красивее. Приятного просмотра!
Если вам нужны смесители для умывальника киев ,тогда советую посетить сайт. Приятного просмотра!
Ингредиенты:
400 гр. творога
1 яйцо
0.5 ст. ложки сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
1 стакан муки
0.5 стакана изюма
густой джем или повидло 1-2 ст. ложки
белые панировочные сухари
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая начинка.
2. Творог протереть через сито, смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку, замесить тесто, если оно будет липнуть к рукам то можно добавить еще немного муки.
3. Тесто поделить на небольшие кусочки, стол и руки смазать растительным маслом, из кусочка теста сформовать лепешку, в серединку положить немного начинки, края защипнуть, сформовать круглый сырник, обвалять в панировочных сухарях.
4. Сырники обжарить с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле, сложить на бумажную салфетку чтобы впиталось лишнее масло.
Автор рецепта - olyaw
|
Манник с курагой и тыквенный манник |
Дневник |
Если вас интересуют правила написания курсовой работы , тогда советую посетить сайт.
Приятного просмотра!
Все готовится меньше, чем за час.
Что надо:
1 стакан манки,
1 стакан кефира,
1 стакан сахара (для тех кто любит сладко),
1 стакан кураги , нарезанной кубиком,
1\4 пачки слив. масла растопленного,
1 ч.л. разрыхлителя или соды,
ванильный сахар.
|
Кекс томатный "Вкусняшка" (постный) |
Дневник |
Нашла прекрасный сайт http://auto.ironhorse.ru/vykup-avtomobilej-2_925.html на котором вас ждет очень много полезной и интересной информации про новые автомобили! Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!
Рецептик постного кексика с сайта «Поварёнок.ру» от alen4ik Готовится он быстрее, чем описывается сам рецепт. Кекс полчается вкусным, хоть и постный. Сверху хрустящая корочка, внутри нежный мякиш, по желанию можно добавить ванилин и изюм (орехи). Вот такой натюрморт
|
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ (без выпечки) |
Дневник |
Если вам нужно купить диплом вуза по доступной цене, тогда советую просто посетить сайт. Приятного просмотра!
Если вам нужен форекс счет , тогда этот сайт именно для вас! Если вас заинтересовала эта информация, смело заходите на сайт, чтобы узнать обо всем подробней.
Метки: КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ (без выпечки) |
ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИК |
Дневник |
Каждому нужны хорошие Хозяйственные товары по хорошим ценам. Это вы можете найти на сайте.
Приятного просмотра!
Блинный торт "Вишня в снегу".
Для блинов: 10 яиц 3 стакана муки (просеять) 1,5 стакана сахара 1 литр молока 1 пакетик ванильного сахара 100мл. подсолнечного масла.
Для начинки: вишня в собственном соку.
Для крема: 500гр. сметаны сахар С составом мы разобрались, теперь довайте готовить: Из полученного теста нужно испечь блинчики,завернуть в них вишню и укладывать горочкой(например: сначала 6 штучек,потом 5..и т.д),каждый слой поливать взбитой сметанкой с сахаром (взбивать нужно хорошо. Крем должен получиться густой.), сверху украсить тёртым шоколадом. И в холодильник.
В результате получится ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ КРАСОТА!!!
Салат "Лесная сказка".
Ингредиенты: Картофель вареный-3шт морковь вареная-1шт корнишоны-2шт перец болгарский красный-1шт шампиньоны консервир.-1банка или 200г вареных чеснок -1 крупный зубчик у кроп и петрушка-по 1-му пучку майонез соль,черный перец по вкусу Для украшения: Белую часть зеленого лука , редис длинный (сорта "18 дней или "Французский завтрак) -1 шт. Приготовление: Картофель, морковь, болгарский перец, корнишоны нарезаем кубиками. Добавляем грибочки, 1\2 часть мелко нарезанной зелени и мелко нарезанный зубчик чеснока. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Выкладываем на блюдо, посыпаем оставшейся зеленью и украшаем грибочками из болгарского перца (шапочка) и лука (ножка), цветочками из редиса. Если внимательно рассмотрите мою фотографию, то увидите, что это сможет сделать даже ребенок. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
|
Шоколадная паста Нутелла" |
Дневник |
Если вамнужно купить диплом, тогда этот сайт http://www.diplomvsem.com/ именно для вас! Сайт поможет вам получить диплом.
Приятного просмотра!
Не стесняясь, заявляю : Это самая вкусная нутелла, из всех нутелл на свете существующих!!! Чего стоят восторженные личики детишек при виде этой вкуснятины!! А если мазать ее на свежеиспеченый хлебушек.. nyam2 nyam2 ну кто от такого откажется?
Понадобится:
1л. молока 50г. сливочного масла (хорошего качества) 6ст.л. муки 6 ст.л. какао-порошка 200г. сахарной пудры 1 яйцо 200г. фундука (лесной орех) Орехи измельчить в блендере или кофемолке.
Смешать какао, муку и сахарную пудру. Добавить в сухую смесь пол литра молока и взбитое яйцо. Остальные пол литра налить в кастрюлю, и помешивая деревянной ложечкой, довести до кипения. Когда молоко начнет кипеть, постоянно помешивая влить вышеуказанную смесь.
Добавить измельченые орехи. Огонь убавить до среднего, и постоянно помешивать в течении 7 минут, крем начнет густеть. Снять с огня, добавить масло, перемешать, оставить остываться.
Остывший крем взбить миксером. Из данного кол-ва ингредиентов получается 3 баночки по 500мл. *Дать постоять в холодильнике какое-то время. (3-6часов) Тогда нутелла будет вкуснее))
А если уж быть совсем честной, то на второй (и.т.д) день паста почему-то становится еще более вкусная))настаивается наверное
Источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43783225996/SHokoladnaya-pasta-%C2%ABNutella%C2%BB
|
Шоколадные кексы с жидкой начинкой |
|
Ореховый торт с нугой |
Дневник |
Если вас интересуют отели Лондона 3 звезды, тогда загляните на сайтик! Приятного просмотра!
=-=-=
Если вы ищите недорогие отели Флоренции, тогда на сайте есть все, что вам нужно!
Ореховый торт с нугой (Nuss-Nugat-Sahne)
Для орехового теста: 150 г сливочного масла, 250 г сахара, щепотка соли, ваниль, корица, ром, 9 яиц, 300 г молотых нежареных орехов, 150 г молотых жареных орехов.
Для начинки: 800 г сливок, 8 пластин желатина, 400 г сахарной пудры, 100 г молотых жареных орехов, 200 г порезанной на кусочки нуги.
Для украшения: 250 г марципана*, орехи.
Готовим ореховое тесто. Масло с третью сахара, специями и желтками взбиваем. Белки с оставшимся сахаром взбиваем до пены и смешиваем с желтковой массой. Молотые жареные и нежареные орехи объединяем и подмешиваем к получившейся массе. Тесто выкладываем в выстланную бумагой для выпекания форму диаметром 28 см и выпекаем 55-60 минут при 190 градусах. После остывания разрезаем горизонтально на два коржа.
Готовим начинку. Желатин замачиваем и на среднем огне растворяем вместе с сахаром. Сливки взбиваем. Молотые орехи перемешиваем с кусочками нуги и добавляем сливки и желатин.
Затем надеваем кольцо от формы на один из коржей, выкладываем сверху половину начинки и накрываем вторым коржом. Сверху выкладываем оставшуюся начинку и ставим торт на 1-2 часа на холод.
Марципан раскатываем в тонкий слой между двумя листами фольги и покрываем им торт. А украсить можно, как подскажет фантазия!
|
Творожно-шоколадный пирог(Schoko-Kaese-Sahne) |
Дневник |
Если вас интересуют экскурсии по Нью-Йорку с русским гидом, тогда советую заглянуть на сайтик! Приятного просмотра!
-=-=-
Если хотите увидеть фото отелей Римини, тогда советую заглянуть на сайтик! Приятного просмотра!
Для теста: 4 яйца, 250 г сахара, 200 мл апельсинового сока, 200 мл хорошего растительного масла, 3 ст. ложки какао, 300 г муки и пакетик разрыхлителя для теста.
Для начинки: 12 пластин желатина, 200 г горького шоколада, четверть литра молока, 500 г нежирного творога, 100 г сахара, 600 г сливок.
Готовим тесто. Яйца с сахаром взбиваем до густого крема, добавляем масло и апельсиновый сок. Муку, разрыхлитель и какао объединяем и быстро вмешиваем в яичный крем. Тесто выкладываем в смазанную жиром форму диаметром 28 см, ставим в нагретую до 180 градусов духовку (на нижнюю решетку) и выпекаем 40-50 минут. Готовому коржу даем остыть, достаем из формы и разрезаем на два горизонтальных слоя.
Готовим начинку. Желатин замачиваем в холодной воде. Молоко нагреваем и растапливаем в нем поломанный шоколад, помешивая, но не доводя до кипения. Желатин отжимаем и распускаем в шоколадном молоке. Творог с сахаром хорошенько перемешиваем и по одной ложке (столовой) добавляем в шоколадное молоко. Получившуюся массу надо еще раз как следует перемешаем и поставим в холодильник для загустения. Взбиваем сливки и подмешиваем к загустевшей творожной массе. На нижний корж надеваем кольцо от формы для торта, выкладываем на тесто начинку и ставим в холодильник. Затем кладем второй слой и ставим в холодильник на ночь. Перед подачей на стол густо посыпаем сахарной пудрой и украшаем фигурным шоколадом.
|
торт «Клубнично-творожное облако» |
Дневник |
Если вы хотите отдохнуть в Пекине и вас интересуют отели Пекина 5 звезд, тогда зайдите на сайтик! Приятного просмотра!
-=-=-
Если вас интересуют отели Амстердама 4 звезды, тогда на сайте вас ждет полезная информация!
Приятного просмотра!
Для бисквитного теста: 6 яиц, 6 столовых ложек воды, 200 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 200 г муки, 100 г крахмала, 4 полных чайных ложки разрыхлителя для теста.
Для начинки: 1,5 кг творога, 200 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 1 кг клубники (свежей или размороженной и подсушенной от лишней влаги), 18 пластин желатина, 1 кг взбитых сливок.
Для украшения: 500 г взбитых сливок, 2 чайные ложки ванильного сахара, пакетик загустителя для сливок, 50 г рубленых фисташек.
Готовим бисквитное тесто. Яйца, воду, сахар и ванильный сахар взбиваем в миске. Муку, крахмал и разрыхлитель для теста перемешиваем, просеиваем во взбитую яичную пену и перемешиваем. Выливаем тесто в устланную бумагой форму для выпекания диаметром 28 см и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Получившийся бисквитный корж охлаждаем.
Делаем начинку. Творог и ванильный сахар перемешиваем. Клубнику моем (если используем свежую), режем на маленькие кусочки и смешиваем с творогом. Желатин распускаем (как написано на упаковке) и добавляем в творожно-клубничную массу. Даем постоять на холоде. Взбиваем хорошенько сливки для начинки и, когда творожно-клубничная масса станет застывать, добавляем в нее взбитые сливки.
«Собираем» торт. Разрезаем бисквитную основу горизонтально. Нижнюю часть кладем на блюдо, надеваем кольцо от формы для выпекания, выкладываем на бисквит начинку, на нее - второй слой бисквитного коржа и оставляем на холоде на 3-4 часа. Снимаем кольцо от формы и перекладываем торт на чистую тарелку на торта. Сбиваем сливки с ванильным сахаром и загустителем (можно обойтись без загустителя, если взять сливки большей жирности), покрываем торт со всех сторон и украшаем клубникой с фисташками. Можно положить и несколько листиков мяты.
|
Чизкейк |
Дневник |
Нашла сайтик на котором можно узнать все про отели Мюнхена 4 звезды. Заходите на сайт! Приятного просмотра!
-=-=-
Если вам нужно забронировать отель в Вене, тогда посетите сайтик!
Приятного просмотра!
Для теста: 1,5 кг нежирного творога, 6 яиц, 200 г сахара, 150 г маргарина, 3 ст. ложки манной крупы, 2 пакетика готового пудинга, 1 пакетик разрыхлителя для теста.
Для начинки: мандарины, изюм, вишня.
Готовим торт. Творог взбиваем с сахаром и яйцами. Добавляем маргарин, манку, смесь для пудинга и разрыхлитель. В смазанную жиром форму диаметром 28 см выкладываем 1/3 теста, затем - порезанные фрукты, а потом - оставшееся тесто.
Выпекаем в духовке: сначала 30 минут - при температуре 180 градусов, затем 30 минут - при 160 градусах и в конце 20 минут - при 100 градусах. Именно благодаря такому температурному режиму выпекания чизкейк не осядет и будет особенно нежным.
|
Страницы: | 2 [1] |