Состав: 200 г куриного мяса (можно заменить копченой колбасой); 2 яйца; 1 свежий огурец; 1 помидор; 150 г тертого сыра.
Приготовление: куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую,очистить, мелко порубить.
Огурец и помидор нарезать небольшими кубиками.
Выкладывать салат на тарелку слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом: куриное мясо-яйца-огурец-тертый сыр-помидоры.
Сверху сделать решетку тоненькой струйкой майонеза.
Можно посыпать мелко рубленным желтком.