Ингредиенты:

Шампиньоны 300 г;

Масло сливочное 50 г;

Масло растительное 1 ст.л.;

Соль по вкусу;

Перец по вкусу;

Петрушка 2 пучка;

Сыр Пармезан 20 г;

Хлеб ржаной 2 кусочка;

Приготовление:

1.Время приготовления -10 минут

2.Грибы не очень мелко порежьте. Петрушку мелко посеките.

3.На большом огне разогрейте антипригарную сковороду и смажьте растительным и сливочным (1 ст.л.) маслом.

Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 2 минуты. Они должны смякнуть и слегка подрумяниться. Выключите огонь, приправьте солью, перцем и добавьте петрушку.

Хлеб cмажьте маслом, сверху выложите грибы и посыпьте сыром.

А тут http://www.mirpack.ru/meshki-musornie/52-produktsija-tm-mirpack/paketi-zavtrak.html я всегда покупаю пакеты для завтрака по приемлемой цене, чтобы носить с собой такие бутербродики!)