-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BestInfoTut

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Oljika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2007
Записей: 2461
Комментариев: 522
Написано: 3447


Без заголовка

Среда, 30 Октября 2013 г. 19:53 + в цитатник
Цитата сообщения YuliaBelka Шоколадное печенье по-американски

 

В кофейнях на прилавках выставлено огромное шоколадное печенье с кусочками шоколада, орешками или сушеной вишней. Печенье - твердое, а во рту тает. Вкуснятина, что и говорить! Оно меня всегда манит. Правда, цена кусается.

Решила сама испечь такое. На удивление, приготовить шоколадное печенье оказалось очень просто. Да и быстро! Шоколадные капли запросто можно заменить битым шоколадом, а чайную ложку ванильной эссенции - на  10-15 г ванилина.

 

Для приготовления шоколадного печенья по-американски понадобится:

  • масло сливочное - 125 г
  • коричневый сахар - 185 г
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • ванильная эссенция - 1 чайная ложка
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1 столовая ложка
  • мука - 215 г
  • шоколадные капли (горький шоколад) - 250 г

Итак, как приготовить шоколадное печенье по-американски?

Духовку включите нагреваться на 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.

Взбейте миксером сливочное масло с коричневым сахаром в большой высокой миске.

Добавьте в миску ванильную эссенцию, перемешайте. В отдельной мисочке венчиком взбейте яйцо. Постепенно введите взбитое яйцо в тесто.

Затем добавьте молоко, перемешайте, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте еще раз до однородной массы.

Всыпьте в тесто шоколадные капли. Если у вас шоколадных капель нет, не беда! Поломайте шоколадку и добавьте. Снова перемешайте.

Выложите по столовой ложке теста на застеленный пергаментом противень, оставляя интервал между "клецками" в 3-4 пальца. Прижмите каждую горку из теста вилкой, расплющив ее.

Выпекайте шоколадное печенье в разогретой духовке в течение 15 минут.

Остудите на решетке и подавайте с молоком.

Шоколадное печенье по-американски готово!

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "конфеты,печенье,десерты":
Часть 1 - Сырники в духовке
Часть 2 - Шапочка Деда Мороза!
...
Часть 13 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 14 - Творожные печенья «Поцелуйчики»
Часть 15 - Шоколадное печенье по-американски
Часть 16 - Печенье «Мадлен»
Часть 17 - Варенье из Антоновки
Часть 18 - Оладушки с яблоками
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Аноним   обратиться по имени bfzxd Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 15:58 (ссылка)
http://synweb.ru
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени создание сайтов Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 15:59 (ссылка)

Ответ на комментарий

http://synweb.ru - SynWeb Systems
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку