Кокосовое печенье

Читать далее...

Медово-ореховое печенье



Почерпнула неплохую идейку с англоязычного сайта.
2 / 3 стакана растительного масла
1 / 2 чашки арахисового масла
2 / 3 стакана сахара
1 яйцо
1 / 2 стакана меда
2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки ванильного экстракта
2 1 / 4 стакана муки
3 / 4 чашки жареные и соленые кешью
Смешать масло, арахисовое масло и сахар в большой миске. Добавить яйцо, мед, соду с уксусом, ванильный экстракт и соль и смешайте с предыдущей смесью. Наконец, добавить муку и перемешать до тех пор, пока не образуется тесто. В конце процесса добавляем рубленные орехи.


Здесь можно заказать любую контрольную, к примеру Курсовая Финансовое оздоровление ООО "Поиск"

ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"




Все очень легко, доступно и просто!
Рецепт «Каштанов» просто супер!
Лично нам всем очень понравилось.
А Вареные желтки действительно придают мягкость и легкость печенью!
У меня получилось 25 штук.


ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

кокосовое печенье

 

Рецепт прислала Комарницкая Лена (ник - Антоненчиха)

Преподаватель музыки моей дочки собирала всех своих учеников на чаепитие. Пришлось печь это печенье. Понравилось всем, мне оно и самой понравилось.

СОСТАВ

  1 банка сгущенки
  350гр кокосовой стружки
  2 белка
  щепотка соли
  1плитка молочного шоколада для украшения

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.
Охлажденные белки взбить с солью.
Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.
Двух белков может быть много,масса должна быть  такой консистенции, что бы было легко формировать печеньки.
 Получившуюся массу уже можно есть. Но печь надо хотя бы ради того запаха, что идет по всей  квартире.

На протвень положить пергаментную бумагу, ее ничем не смазывать.
Руками формировать шарики или овальчики  и укладывать на бумагу.

Печь 30-40мин при темп 120гр.
Шоколад растопить, украсить печенюшки.
Из такого колличества ингредиентов получается большой противень очень вкусного и ароматного печенья.

Печенье "Бананы"

Такую прелесть нашла на http://www.cook-talk.com, пошла готовить!

В тесто кладем: 200 г масла (магргарина, 200 г йогурта (сметаны), 1/3 ч.л лимонной кослоты, 1 ч.л соды, 3 стакана муки

Начинка: 400 г сухого творога, 1 стакан сахара, 2 ст. л манки, ваниль, корица.

1 стакан сахара для обсыпки, желтая пищевая краска.

В растопленный маргарин вливаем йогурт, в котором растворили лимонную кислоту и соду. Добавляем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто. Накрываем миской и готовим начинку.
Творог смешиваем с сахаром,манкой и ароматизатором.
Тесто делим на 32 кусочка. Бананы получаются среднего размера.
Каждый кусочек раскатываем в овальную длинную лепешку,толщиной не меньше 0,5 мм. По всей длине лепешки выкладываем начинку и аккуратно защипываем края. Переворачиваем швом вниз и с концов вытягиваем -носик и хвостик. Придаем печенью форму банана.
Выкладываем на сухой чистый противень.
Печем на среднем огне минут 10.Самое главное - не перепечь.Бананы должны остаться светлыми,иначе красить будет нечего!
Разводим краску водой и кисточкой красим бананы.Тут же обваливаем в сахаре и выкладываем на поднос для просушки.
Очень красиво смотрится на столе натюрморт из-"персиков","груш" и "бананов".
Приятного аппетита!

Печенье "СНЕЖНЫЕ ХЛОПЬЯ"



Оно очень нежное, просто тает во рту. А готовится очень просто и быстро...

250 граммов сливочного масла комнатной температуры взбить миксером со 100 граммами сахарной пудры и пакетиком ванильного сахара.
Постепенно вбить в эту смесь стакан картофельного крахмала и полстакана муки.
Вымесить руками.
Поставить на полчасика в холодильник.

Чайной ложкой брать порцию теста, катать шарик чуть больше грецкого ореха, класть на противень, застланный пекарской бумагой, смазанной маслом. Сверху чуть придавливать вилкой узор.

Противень нужно поставить на тридцать минут в холодильник. У меня он не влазит, поэтому печенюшки немножко "поплыли". На вкусе это не отразилось)))))

Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусах 5-10 минут (зависит от духовки). Печенья не подрумяниваются, а только чуть увеличиваются в объеме...Снимать очень осторожно, они сверхнежные и хрупкие)))

Взяла тут.

Это нежное рассыпчатое печенье хорошо тем...



...что его можно приготовить моментально! Я люблю такие необременяющие рецепты)))

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ