Бисквитные пирожные и торты – это самая популярная выпечка к чаю. Рецептов приготовления множество. Крем для пирожных и тортов можно брать любой, какой вам понравится. А можно добавить в крем и свежие ягоды. Выпечка получится еще вкуснее.

 

Я хочу вам предложить рецепт бисквитных шоколадных пирожных. Их можно приготовить и к семейному чаепитию, и на праздничный стол. 

Для приготовления нам понадобится: 

Шоколадные коржи:

200 г белка (сахар А),

75 г сахарного песка, 

105 г желтка.

30 г сахара (сахар B),

щепотка соли,

60 г растительного масла,

70 г пшеничной муки, 

30 г какао-порошка. 

 

Ванильный крем с маскарпоне:

200 г сливок,

100 г маскарпоне,

50 г сахарной пудры,

ваниль.

 

Шоколадная глазурь с орешками:

50 г обжаренных орехов (смолоть до мелкой крупки),

100 г горького шоколада,

100 г сливок,

20 г масла 82%.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные шоколадные пирожные: https://yaumnica.ru/vihpechka/3363-biskvitnihe-shokoladnihe-pirozhnihe.html

Если вы хотите приготовить что-то вкусненькое, попробуйте приготовить пышки со сметаной и сахаром. Готовятся они несложно, а получаются мягкими и очень вкусными. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

Вот рецепт пышек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Ингредиенты:

один стакан молока или простокваши,

одно яйцо,

одна чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей,

одна чайная ложка соли без горки,

одна столовая ложка сахарного песка,

две столовые ложки подсолнечного масла без запаха,

около трех стаканов пшеничной муки,

Подсолнечное масло для жарки, 

Сметана и сахар.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт домашних пышек: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3361-pihshki-so-smetanoyj-i-sakharom.html

Муссовый торт - это классический европейский десерт, обладающий эффектным видом и необычным для традиционной кулинарии сочетанием цветов и фактур. Такой торт состоит из нескольких слоёв. Есть немало рецепт его приготовления

 

Я предлагаю вам рецепт муссового шоколадного торта с малиной. Для приготовления нам понадобится: 

Для брауни коржа 18 см:

Сливочное масло - 115 г, 

Шоколад темный или горький - 100 г, 

Яйца - 70 г, 

Сахарный песок - 100 г, 

Мука пшеничная - 35 г, 

Соль – треть чайной ложки. 

⠀

Для шоколадного мусса:

Сливки 33-35% - 320 г, 

Желатин - 5 г, 

Молоко - 135 г,

Шоколад молочный - 200 г.

⠀

Для малинового желе:

Пюре малины - 300 г, 

Сахар - 50 г, 

Желатин - 5 г.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный муссовый торт с малиной: https://yaumnica.ru/desertih/3356-mussovihyj-shokoladnihyj-tort-s-malinoyj.html

Блины и блинчики являются чуть ли не основными блюдами в русской кухне. Наверное нет такого человека, который откажется от блинчиков с начинкой или со сметаной. В последнее время стали популярны блинные торты. На Масленицу блины и блинные торты на праздничном столе занимают почетное место.

 

Я хочу вам предложить приготовить блинные кулечки с мясом. Такое блюдо можно включить не только в повседневное меню, но и в праздничное. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

500 мл молока,

180 г пшеничной муки высшего сорта, 

три яйца, 

одна столовая ложка сахарного песка, 

половина чайной ложки соли, 

три столовые ложки масла.

 

Начинка: 

700 г фарша,

одна крупная луковица,

100 мл сливок,

Растительное масло для жарки,

Соль, перец по вкусу,

Зелёный лук для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить блинные кулечки с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3350-vkusnihe-blinnihe-kulechki-s-myasom.html

Не знаете, что приготовить к чаю, чтобы порадовать свою семью? Попробуйте приготовить венский шоколадный торт. Торт получается очень вкусным и отлично дополнит ваше семейное чаепитие. Кроме того, такой торт можно приготовить и на праздничный стол.

 

А вот и сам рецепт венского шоколадного торта. Вот эти продукты нам будут нужны для его приготовления: 

Для теста:

Среднегорький шоколад - 250 г,

Сливочное масло (размягченное) - 250 г,

Сахарный песок - 150 г,

Яичный желток – пять штук, 

Яичный белок – пять штук, 

Яйцо – три штуки, 

Панировочные сухари - 100 г, 

Разрыхлитель теста – две чайные ложки, 

Шоколадная крошка - 100 г, 

Молотый миндаль – 100 г (по желанию),

Мандариновый джем - 150 г, 

Растительное масло – две столовые ложки.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты собраны. теперь сам пошаговый рецепт венского торта в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3345-venskiyj-shokoladnihyj-tort.html

Бисквитные торты – это самая любимая и распространенная выпечка. Такие торты можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Для начинающей хозяйки можно выбрать простой рецепт бисквитного торта. 

 

Я предлагаю вам рецепт бисквитного торта три шоколада. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Бисквит (d=18см):

два яйца, 

300 г сахарного песка, 

60 г растительного масла, 

60 г сливочного масла 82,5%,

200 г молока, 

260 г пшеничной муки высшего сорта, 

40 г какао – порошка, 

10 г разрыхлителя теста.

 

Мусс (d=16см):

50 г тёмного/молочного шоколада, 

30 г молока, 

4 г желатина, 

24 г воды, 

90 г сливок 33%.

 

Крем:

550 г творожного сыра, 

150 г сливок 33%, 

100 г белого шоколада, 

40 г сахарной пудры, 

половина чайной ложки ванильного экстракта

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный бисквитный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3341-biskvitnihyj-tort-tri-shokolada.html

Пряники – это любимый десерт и отличное дополнение к чаю или кофе. Их можно купить в магазине, а можно самостоятельно испечь дома. Конечно же, домашние пряники по вкусу отличаются от покупных. Мягкие и ароматные пряники украсят любой праздничный стол. 

 

Я хочу вам предложить рецепт пряников на кефире. Выпечка получается очень вкусной и ароматной. Вот эти продукты нам будут нужны для их приготовления: 

Тесто:

Кефир (или простокваши) - 350 мл,

Сахарный песок - один стакан, 

Желток – два штуки, 

Белок – одна штука, 

Мед – одна столовая ложка, 

Растительное масло – три столовые ложки, 

Сода – одна чайная ложка (неполная), 

Мука пшеничная высшего сорта – четыре стакана.

 

Для помадки:

Белок – одна штука, 

Сахар – три столовые ложки.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить ароматные домашние пряники на кефире: https://yaumnica.ru/vihpechka/3336-ochenj-vkusnihe-pryaniki-na-kefire.html

Творожная заварная пасха с добавлением двух видов шоколада. Нежная текстура, потрясающий вкус. Такая пасха очень понравится тем, которые отдают свое предпочтение творогу. Этот десерт не только вкусный, но еще и красивый. 

 

Я предлагаю вам рецепт мраморной пасхи из творога. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления: 

Творог - 500 г, 

Желток яичный – три штуки,  

Сахарный песок - 100 г, 

Ванильный сахар – одна упаковка, 

Сливочное масло - 50 г, 

Сливки 33 %  - 120 мл, 

Шоколад молочный - 70 г, 

Шоколад белый - 70 г.

Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пасхи из творога: https://yaumnica.ru/paskha/3333-mramornaya-tvorozhnaya-paskha.html

Если вы хотите побаловать вкусной домашней выпечкой свою семью, попробуйте приготовить пирожки с яблочной начинкой и штрейзелем. Пирожки получаются очень вкусными. 

 

Вот рецепт пирожков с яблочной начинкой. Для приготовления нам нужны вот эти продукты: 

Сдобное тесто:

Мука пшеничная высшего сорта - 300 г,

Вода - 70 мл, 

Сахарный песок - 50 г, 

Соль – половина чайной ложки, 

Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г,

Яйца – два штуки, 

Масло сливочное мягкое - 30 г.

 

Начинка:

Яблоки кисло-сладкие – пять-шесть штук, 

Масло сливочное - 20 г, 

Сахарный песок – две-три столовые ложки, 

Корица по вкусу.

 

Штрейзель:

Мука - 50 г, 

Сахар – 30 г, 

Ванильный сахар – одна чайная ложка, 

Масло сливочное - 30 г, 

+1яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания.

Время приготовления: 3 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем процесс приготовления вкусных домашних пирожков: https://yaumnica.ru/vihpechka/3331-ochenj-vkusnihe-sdobnihe-pirozhki.html 

Если вы хотите приготовить что-то из баклажанов, попробуйте приготовить маринованные баклажаны. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Баклажаны получаются очень вкусными. А готовятся  они легко и быстро.

 

Вот рецепт маринованный баклажанов. Нам понадобятся вот эти продукты: 

пять небольших баклажанов, 

три перца болгарских, 

три репчатых луковицы среднего размера, 

125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!),

60 мл растительного масла,

500 мл воды для приготовления рассола,

восемь зубчиков чеснока,

одна столовая ложка с горкой соли, 

зелень петрушки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные маринованные баклажаны: https://yaumnica.ru/zakuski/3328-bihstrihyj-recept...arinovannihkh-baklazhanov.html

Шоколадный торт – желанное лакомство на любом празднике. А потому рецепты шоколадных тортов исчисляются уже не сотнями и даже не тысячами. Выбор настолько огромен, что вы наверняка найдете для себя идеальный вариант, который превратится в ваш «фирменный».

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадно-кофейного торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Бисквит 16 см:

Яйца – четыре штуки, 

Кефир 1% - 180 г, 

Мука рисовая ц/з - 100 г, 

Мука миндальная - 50 г, 

Какао - 20 г, 

Сода - 5 г, 

Кофе – одна чайная ложка, 

Подслатитель по вкусу.

⠀

Пропитка:

Молоко 1,5% - 40 г, 

Подслатитель - 1-2 г, 

Какао – одна чайная ложка. 

⠀

Шоколадный мусс 14 см (на 1 начинку, нам нужно 2):

Молочный шоколад б/с - 75 г,

Молоко - 40 г,

Сливки 33% - 80 г,

Желатин 3 гр + вода - 15 г.

⠀

Крем:

Творожный сыр - 320 г,

Мягкий творог 0-5% - 90 г,

Подслатитель по вкусу.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3322-biskvitnihyj-shokoladno-kofeyjnihyj-tort.html

Этот красивый и очень вкусный торт украсит праздничный стол и станет отличным дополнением семейного чаепития. Этот десерт готовится несложно. Обязательно попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.

 

А вот и сам рецепт торта белая сказка. Вот эти продукты нам понадобятся для его приготовления: 

Тесто:

шесть яичных белков, 

110 г сахарной пудры,

200 г измельченного миндаля,

60 г сахарной пудры,

50 г пшеничной муки.

 

Для крема:

500 г Маскарпоне,

200 мл сливок 35%,

200 г белого шоколада,

60 мл ликера с белым шоколадом,

10 г желатина.

 

Белый ганаш:

50 г белого шоколада,

25 г сливочного масла,

60 мл сливок.

 

По желанию:

двенадцать белых конфет.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт торта белая сказка: https://yaumnica.ru/vihpechka/3317-domashniyj-tort-belaya-skazka.html

Творожные запеканки пользуются большой популярностью. Они не только вкусны, но еще и очень полезны. Запеканку можно приготовить по-разному. Одним нравится запеканка с изюмом, другим – с ягодами. Поэтому, можно выбрать именно тот вариант, который вам больше всего понравится.

 

Я хочу вам предложить рецепт творожной запеканки с изюмом. Для приготовления нам понадобится вот эти продукты: 

3 ст. ложки сахара,

3 яйца,

500 г творога,

2 ст. ложки сметаны,

4 ст. ложки манки,

0,5 ч. ложки соды,

70 г изюма без косточек,

ваниль и щепотка соли.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления запеканки из творога с изюмом: https://yaumnica.ru/zapekanki/3315-tvorozhnaya-zapekanka-s-izyumom.html

 

Если вы хотите украсить пасхальный стол творожной пасхой, не спешите покупать ее в магазине. Попробуйте ее приготовить сами. Пасха из творога получается очень вкусной и полезной. А готовится она не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Главное, выбрать подходящий рецепт.

 

Я хочу вам предложить рецепт вишневой творожной пасхи. Вот эти продукты нам понадобятся для ее приготовления: 

творог 9% - 500 г,

вишня - 200 г,

сливки 33% - 100 мл,

сахарный песок - 100 г,

мягкое сливочное масло - 40 г,

белый шоколад - 40 г,

вяленая вишня - 60 г,

яйцо – одна штука.

 

Для глазури: 

20 г белого шоколада + 10 г сливок 33%.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашней творожной пасхи: https://yaumnica.ru/paskha/3310-domashnyaya-vishnevaya-tvorozhnaya-paskha.html

Не знаете, что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить шоколадные кексы. Выпечка получается очень вкусной. Кроме того, готовятся кексы очень просто. Такая выпечка дополнит не только семейное чаепитие, но станет и украшением праздничного стола.

 

Я предлагаю вам приготовить шоколадные кексы с сыром и карамелью. Вот эти продукты нам понадобятся для их приготовления: 

На 9 кексов (форма размером 9*4*4см) и 1 кекс (форма размером 18,5*7,5:

Тесто:

Сливочное масло 82,5 % - 150 г, 

Пиво «Стаут» - 200 г, 

Какао-порошок - 50 г, 

Сахарный песок - 100 г, 

Сливки ж 33-35% - 150 г,

Яйцо – два штуки, 

Ванильный экстракт - 5 г, 

Мука пшеничная высшего сорта - 270 г, 

Разрыхлитель теста - 5 г, 

Соль - одна щепотка.

 

Густая карамель:

Пиво «Стаут» - 100 г, 

Тростниковый сахар - 50 г, 

Темный шоколад - 10 г, 

Сливки 33-35% - 50 г, 

Соль - одна щепотка. 

 

Творожный крем:

Творожный сыр (сливочный) - 150 г, 

Кукурузный крахмал - 5 г,

Сливки 33-35% - 60 г, 

Сахарная пудра - 50 г.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Ингредиенты по списку собраны. теперь сам пошаговый рецепт шоколадных кексов: https://yaumnica.ru/vihpechka/3307-shokoladnihe-ke...hnihm-sihrom-i-karameljyu.html