-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лайда

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2007
Записей: 944
Комментариев: 50
Написано: 1071





Без заголовка

Среда, 23 Июля 2008 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KATCHEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лентяйские оладушки"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 июля.
Его добавили в свои цитатники более 110 пользователей Лиру.
___________________________________
Берем 1 пакетик каши"Быстров 5 злаков",1стакан(200г)творога,1яйцо,чуть кураги,изюма(можно любые фрукты в принципе),3 ст.ложки муки,соль,1ложка манки. 1.Залить кипятком кашу ,накрыть и оставить на 6-7минут.Залить кипятком курагу. 2.В готовую кашу добавить творог,соль,перемешать.Добавить яйцо,фрукты порезать мелкими кусочками,добавить в кашу.Кладем муку и манку.Все хорошо смешиваем!Жарим на сковороде,в масле!
 (400x360, 75Kb)

Без заголовка

Четверг, 10 Июля 2008 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AgDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбные стейки

Я терпеть не могу жарить рыбу, т. к. потом надо отмывать всю кухню, и до некоторого времени старалась ее приготовление свести к минимуму,пока свекровь не подсказала очень простой рецепт.
По пути с работы забегаю в магазин, покупаю рыбные охлажденные стейки, сливки и шпинат замороженный рубленный.
Готовлю так: в сковородку наливаю чуть-чуть растительного масла, кладу лук полукольцами, сверху стейки, посолить-поперчить, чуть воды и сверху шпинат(1/4 упаковки). Все это на огонь под крышкой на 15 минут.Потом добавляю сливок и еще на 5 минут.
Всё. Добавить салатик, гарнир и ужин готов:-)
Потрачено на это 20 минут и кухню отмывать не надо, а главное вкусно :-)
 (308x231, 29Kb)

Без заголовка

Пятница, 04 Июля 2008 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный желейный торт

user posted image


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 04 Июля 2008 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дымлама

Из дневника Drakonn

Что может быть лучше шашлыков на природе?

Лето и дымлама, что может быть лучше?


А лучше может быть, - если правильно нам всё это совместить с прекрасным блюдом, которое на Востоке называется дымлама.
Это блюдо готовят в каскане или казане с крышкой и желательно с применением очага, в котором можно развести огонь, но можно и на костре.

Приступаем к приготовлению самого блюда.
несколько рецептов, в том числе и для вегетарианцев

Без заголовка

Среда, 02 Июля 2008 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ламбер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки! Домашний ЗЕФИР существует!

ВКУСНЯШКА!

ПЕЧЬ НЕ НАДО!

БЕЗ ЯИЦ!

Муж будет в шоке)))))))

 

  (700x525, 102Kb)

 

Единственный недостаток - долго готовить, но это того стоит!

 

Вообщем, готовим
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2008 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения cookingclub_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто творожное пирожковое "От мамы"

 Поиск рецептов:

Тесто творожное пирожковое "От мамы"

Рецепт номер: 9648


Дата добавления: 2008-05-23

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки

Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!


Инструкции по приготовлению:1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм.4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.
Этот рецепт,вместе с наилучшими пожеланиями, просила передать вам моя мама:)
Источник (автор): от мамы:)

Добавил(а) рецепт: Патрикеевна


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
ИмяЕмайл

Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2008 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ламбер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим без яиц шоколадный беспредел!

Яйцо закончились, муки жалко

Готовим из того, что есть!

 

 (700x525, 110Kb)


ШОКОЛАДНЫЙ БЕСПРЕДЕЛ

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июня 2008 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресный завтрак не просто еда!

Это "действо"! Ведь проснуться раньше всех, завести тесто и напечь вкусных румяных оладушкой в ВЫХОДНОЙ день, сравни маленькому подвигу!!!)))

ПЕРСИКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Это вполне постное блюдо, хотя пригодится и скоромникам, просто замените половину сиропа на молоко и добавьте яйцо.
В миску выливаем 1 стакан сиропа из персикового консервированного компота ( такой компот очень ароматный). Добавляем щепотку соли, 1/2 ч.л. соды, гасим ее уксусом или лимонным соком, 6 столовых ложек муки с горкой. Вымешиваем тесто и, подливая сироп, приводим его в нужную консистенцию, как густая сметана. В тесто добавляем персики из компота, нарезанные кусочками.
Жарим на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
Если тесто не достаточно сладкое на ваш вкус, то посыпаем оладушки сахарной пудрой.
 (400x284, 39Kb)

Без заголовка

Понедельник, 16 Июня 2008 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролики - это не только ценный мех...

...а и 3-4 кг диетического легкоусвояемого мяса!(с))))

КРОЛИК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Кролика разделываем на небольшие кусочки, солим-перчим.
В чашу пароварки укладываем репчатую луковицу, нарезанную кубиками, морковку. натертую на крупной терке. На эту овощную подушку кусочки мяса.
Ставим в пароварку на 15 минут.
100мл сливок и 100мл йогурта без добавок смешиваем, добавляем зелень укропа, соль по вкусу, смесь сухих итальянских трав. Вливаем этот соус в кролика, продолжаем готовить еще 30 минут.
Теперь 2 ч.л. муки разводим в трети стакана холодных сливок, добавляем 2 толченых зубка чеснока и вливаем в чуть кипящий соус. Еще 15 минут и готово!
Подавать лучше с рассыпчатым рисом, сваренным одновременно в пароварке.

ЗЫ. Можно это все приготовить и не на пару, а просто потушить в глубокой кастрюле.
 (400x205, 32Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июня 2008 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения simulacres [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый вкусный в мире салат)

Сорри, что без картинок.



1. Берем пекинскую капусту, или какой нибудь салат - не важно какой, важно, что не много. Режем его меелкими длинными полосками, укладываем в один слой вниз тарелки.


Ах, да, салат "тортиком".


2. Берем авокадо, очищаем его от шкурки, режем тонкими дольками как яблоко, укладываем слоем над капусткой.

3. Дольками нарезаем помидоры - укладываем следующим слоем.

4. Колечками нарезаем маслины (черные, не зеленые, зеленые портят вкус) укладываем следующим слоем.

5. укроп и петрушка измельчаются сильно и посыпаются.

6. оливковым маслом спырскиваем то, что получается. потом берем рзведенный уксус, желательно не яблочный, а винный. А еще лучше уксус для суши - с ним от чего-то получается вкусней. спырскиваем все это (не переборщите!)

7. укладываем сверху креветки.

8. ставим в холодное место под крышку или под пленку на пару часов.




Это ПРАВДА очень вкусно!

Залог пропитки - все очень тонкими полосками. Можно делать несколько слоев. Главное, что бы капустка была внизу и авокадо)

Приятного аппетита.

Без заголовка

Пятница, 06 Июня 2008 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури No.2

DSC07517-2 (450x307, 137Kb)
Вариант открытый, в народе принято называть его аджарским. Тесто может быть дрожжевым, но мне очень понравилась первая версия, поэтому не смог себе в ней отказать. Пропорции теста и начинки остались почти без изменений. Поэтому займёмся лишь дизайном.
За перечнем компонентов идём сюда. Здесь я добавил в начинку лишь пару зубчиков чеснока, что оказалось совсем не лишним, хоть и противоречит классике.

действуем

Без заголовка

Четверг, 05 Июня 2008 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАНOB С ГРИБАМИ от Carina

Взяла этот рецептик у fitik . Цитировать было невозможно, поэтому я нагло скопировала. Всем спасибо!

1 баклажан средней величины
. 200 г грибов ( мороженые, свежие, консервированные)
. 1/2 средней луковицы ( 2 луковички-шалот)
. 150 мл нежирных сливок
. 1 ст. л. сметаны

http://www.carina-forum.com/carina/...php?topic=128.0


.1/ 2 кубика грибного бульона ( 1 ст. л. грибного супа)
. 1 ст л майонеза ( по желанию)
. 100 мл тертого сыра emmental
. соль, перец, специи по вкусу

. Порезать баклажан на пластины , посыпать солью и дать стечь жидкости в течениe получаса
. Разморозить и порезать грибы (по необходимости).
. Прижарить на сливочном масле мелко порезанный лук.
. Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить, порезать жюльен и добавить к луку.
. Добавить грибы и потушить, пока не испарится на 2/ 3 жидкость.
. Добавить бульонный кубик или грибной суп, полить сливками, смешанными сo сметаной и майонезом.
. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и потушить в течениe 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
. Выложить в порционные креманки, посыпать тертым сыром и запечь под грилем или в горячей духовкe в течениe 5-7 минут.


Источник: Carina

Мой коммент: делаю уже не первый раз, каждый раз у мужa праздник желудка! Oчень нравится этот рецепт.
 (500x375, 76Kb)

Печенье со сгущенкой

Понедельник, 02 Июня 2008 г. 21:50 + в цитатник
Добавлено: Ср Май 28, 2008 22:11 Заголовок сообщения:

--------------------------------------------------------------------------------

Ну и еще одно .... ну очень и очень вкусно....
Предлагаю всем попробовать испечь эти вкусные то ли печенья, толи пирожное, даже незнаю как их правильно назвать. Девочки-модераторы предлагаю вам решить, и если нужно будет переместить этот рецепт в тему "Пирожное"...
Правда они без названия, но одно из моих любимых ...

И так, нам понадобится:
Тесто:
250 гр. размягч. маргарина
не полный стакан сахара
2 желтка
ванилин
0,5 чл соды или разрыхрителя
мука - сколько возьмет

Начинка:
1 баночка сгущенки
2 желтка
30 гр. сливочн. масло
2-3 ст.л. с горкой муки
ванилин

Тесто:
Все взбить миксером. Тесто не должно быть жестким. Готовое тесто раскатать на протвине и выпечь до светлого желтого цвета.
Пока печетсЯ корж, готовим начинку
Начинка:
Все состовляющее перемешеваем, и ставим на огонь медленный, все это подогреваем итщательно, при непрерывном помешивание перемешиваем, доводим почти до кипения, или до загустения.
Начинка можетпригорать, поэтому лучше взять посуду с непригорающим дном

Как только наш корж испекся, выниманием с духовки и выкладываем поверх тесто начинку.

А теперь, те оставшиеся от желтков 4 белка взбиваем тщательно с сахаром 1 ст. , ванилином и 1 ч.л. лимон. сока. Можно добавить 1-2 ст. л. крахмала, но это не обязательно, иногда я кладу, иногда нет.
Все это смешивается в виде БЕЗЕ, и ровненько выкладываем на начинку, разравниваем по всей поверхности и ставим снова в духовку, огонь убовляем ивыпекаем уже до готовности белков. Должна образоваться хрустящая корочка - безе.

Все, разрезать на кусочки

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июня 2008 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Поваренок_Лоло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тушеная с овощами

И опять возвращаюсь к ней, самой любимой и почитаемой на кухне в моем доме.КУРИЦА, как много в этом слове для сердца моего сплелось, как много в нем отозвалось.... Мда...Итак получилось что-то, не побоюсь этого сказать, на вариации кавказской кухни. Один из плюсов этого блюда, это то что гарнир готовить не надо.)))Приступим.

Продукты:
1.Курица или бедра курицы- 1 кг
2.Лук репчатый- 3 средних шт
3.Морковь - 2 шт
4.Орехи(любые)- 1 горсть
5.Чернослив- 1 горсть
6.Чеснок- 1 головка
7.Зелень(любая)- 2 пучка
8.Кетчуп или томатная паста-4 ст.л.
9.Черный перец, перец чили, кориандр, соль, сахар и тд.- по вкусу
10.Растительное масло

Курицу, если она целая, помыть и разделать на порционные куски. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле практически до готовности. Курицу снять со сковороды и положить в нее сначала мелко порубленные орехи, а затем через пару минут резанный полукольцами репчатый лук. Когда лук приобретет золотистый оттенок добавить резанную кольцами морковь и сахар. Жарить не менее 10 минут, при необходимости подливая масло или воду. Когда морковь станет мягкой, положить в сковороду крупно резанные чернослив, чеснок и зелень. Посолить, поперчить, добавить другие приправы. Все тщательно перемешать и потушить минут пять.
Теперь выложить в кастрюлю слоями курицу и поджарку, добавляя на каждый слой кетчуп или томатную пасту, долить небольшое количество воды для тушения и оставить на огне на 15 минут. Все готово.Для большего аромата на дно кастрюли можно было положить лавровый лист.

Без заголовка

Воскресенье, 01 Июня 2008 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури No.1

 (450x297, 148Kb)
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Столовая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столовский хлеб

 (357x224, 47Kb)
 (307x276, 46Kb)
Надумала я хлеб испечь в выходные. Основа - рецепт шотландской сдобной булки.
Вкусно получается с пшеничной мукой, а с ржаной, как в этот раз, получается кузевато с виду, зато еще вкуснее. Опробовано не раз. Рецепт в изготовлении не очень уж прост, но зато оно стоит того.

РЯцепт:
1 кг ржаной или пшеничной муки;
450 мл. теплой воды;
30 г свежих дрожжей или 1 столовая ложка сухих дрожжей;
350 гр. сливочного масла;
100 гр засахаренных апельсиновых или лимонных корочек;
300 гр изюма светлого и темного;
100 гр миндаля;
100 гр фундука;
100 гр. грецкого ореха;
100 гр. чернослива;
100 гр. кураги;
1 ч. л красного перца;
1 ч.л имбиря;
пол чайной ложки мускатного ореха;
3-4 гвоздички;
2 ч.л соли.

Дрожжи надо растворить в теплой воде, добавить эту воду в муку с солью, размешать. Размягченное сливочное масло постепенно, кусочек за кусочком, вводить в тесто, тщательно все вымешивая до однородности. Готовое тесто поставить в миске, накрыв полотенцем, в теплое место и оставить на 2 часа подходить. Корочки засахаренные, курагу, чернослив порубить на достаточно мелкие кусочки. Изюм, орехи перебрать. Гвоздику растолочь, смешать с мускатным орехом, перцем, имбирем. Всю начинку смешать вместе, добавить к ней грамм 50 коньяка, прикрыть крышкой, давая настояться.
Когда тесто поднимется, надо отделить от нее 1/3 часть и смешать ее с начинкой, стараясь, чтобы начинка равномерно распределилась по тесту.
Остальную часть теста раскатать толщиной в 1 см, достаточно большой, чтобы в него можно было завернуть тесто с начинкой. Положить в середину этого круга тесто с начинкой и обернуть им тесто. Положить пирог в разъемную форму, сделать сверху проколы вилкой и поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 190 градусов полтора часа. через час кольцо формы надо снять, чтобы бочка подрумянились тоже. Ну и собсно, все. С каждым днем хлеб становится все вкуснее. А со сливочным маслицем! М-м-м.....

Без заголовка

Суббота, 10 Мая 2008 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Minaeffa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скользкая история (классная статья!)

Я прямо не могу не поделиться этой статьей. Стырено с сайта http://www.kleo.ru




Скользкая история



Скользкая историяОднажды я влюбилась. Объект моей страсти оказался неприступным, поэтому в ход пошли всякие женские штучки-завлекалочки. Но и тут объект обожания оказался стойким к проверенным уловкам, поэтому дальнейшим обольщением я занялась под чутким руководством нескольких своих подруг — ведь со стороны оно всегда виднее. И одна из них мне рассказала о косметике ручной работы, сопроводив это словами: «От тебя должно пахнуть, как от богини!». Так я впервые узнала о том, что бывает не просто мыло, а МЫЛО!


Цены в салонах косметики ручной работы оказались заоблачными. Я платила за кусок мыла по 300 с лишним рублей, а потом подолгу кайфовала под душем. Я попробовала все, что у них было. Получив зарплату, я обязательно откладывала рублей 500-800 на поход в любимый салон за вожделенными кусочками. Длилось это полгода, ровно до того момента, пока я не нашла в Живом Журнале сообщество, где участницы учились варить мыло самостоятельно! У них получалась та же косметика ручной работы, только по приемлемым для меня ценам. Делюсь открытием.













Основные ингредиенты


Основа - обычное мыло, желательно детское, с минимальным количеством отдушек. Очень хорошо зарекомендовало себя детское мыло фабрики «Свобода». Понадобится несколько кусков. Кроме того, в сети можно купить более совершенный состав, мыльную основу. Она не имеет запаха, белая или прозрачная.


Базовые масла закладываются в основу мыльной стружки. К ним относятся масло оливковое, кедровое, миндальное, витамин Е, масло жожоба, какао-масло, облепиховое и другие. Их можно купить в аптеке или на рынке. Они улучшают плавкость мыла.


Масла эфирные и ароматические придадут твоему мылу запах.


Еще в мыло можно добавлять кофе, какао, различные травы и вообще все, чего захочет твоя душенька.


Для приготовления одной плитки рукодельного мыла нужно:



  • Мыло детское, 2 куска.

  • Воды (или еще какой-либо жидкости) - 100-200 миллилитров на кусок. Расплавленное мыло должно по консистенции быть похожим на жидкое тесто или немного гуще.

  • Масло-основы — 2-3 столовых ложки на 100 грамм мыла.

  • Эфирные масла — по 3-5 капель.

  • Добавки готовятся заранее и столько, сколько вам хочется. Но в данном случае кашу маслом – испортишь, слишком много не надо.

  • Формочки, в которых будешь отливать свое мыло.














Последовательность действий


Шаг 1. Мыло натереть на мелкой терке. Для этого так же можно использовать комбайн, блендер, электрические терки.


Шаг 2. Предварительно надо поставить кипятиться воду. Нам понадобится «водяная баня».


Шаг 3. Вылить масла-основы в кастрюлю и поставить на водяную баню на пару минут.


Шаг 4. Высыпать туда же мыльную стружку и хорошо перемешать.


Шаг 5. Мешая мыльную стружку, аккуратно, неторопливо влить горячую (но не кипящую!) воду/молоко/отвар кофе/какао/апельсиновый сок (его можно развести кипятком). Важно не перелить жидкости! Лучше потом долить в процессе. В среднем на кусок мыло уходит чуть больше половины стакана.


Шаг 6. Долго, неторопливо помешиваем полученный мыльный раствор до полного растворения комочков. В среднем процесс плавления занимает от 30 минут до трех часов. Следи за водой в кастрюле, чтоб не выкипела!
Рекомендация: Если у тебя нет желания ждать так долго, то натри мыло, налей необходимое количество теплой воды и оставь на ночь. За ночь мыло растворится, и у тебя будет прекрасная мыльная основа. После этого надо будет ее только прогреть.


Шаг 7. Когда мыло растворится, высыпай в него добавки. И еще немного подержи на бане, прогрей как следует.


Шаг 8. Снимаем с огня и быстро-быстро капаем необходимое количество эфирных масел. Они выветриваются при нагревании, поэтому мешаем тщательно, но быстро.


Шаг 9. Выливаем всё в заранее приготовленные формы. В качестве формочки подойдет любая пластиковая тара: банка из-под майонеза, стаканчик, упаковки из-под пирожных, тортов, печенья. Важно, чтобы у нее диаметр горлышка был шире низа. Иначе мыло будет проблематично вытащить. Также хорошо зарекомендовали себя детские формочки.













Шаг 10. Ставим охлаждаться. Оставляем на несколько часов (лучше на сутки) в холодильнике. Идеальный вариант — не трогать мыло несколько дней.


Шаг 11. Когда при нажатии на мыло ты увидишь, что оно не продавливается и хорошо отходит от стенок тары, его можно попробовать вынуть. Теперь надо его порезать на куски. Так его проще будет просушить. Помни, оно еще будет сохнуть, поэтому немного деформируется и потемнеет.



Шаг 12. Положить мыло в сухое теплое место, лучше на газетку, чтобы влага хорошо впитывалась. Для созревания мылу надо порядка 2-7 дней. Ты поймешь, что всё готово, когда оно станет жестким, как нормальный кусок мыла.


Шаг 13. Завернуть мыло во что-нибудь красивое и подарить друзьям и знакомым.


Рецепты


Кофе с корицей (мыло-скраб)


Мыльная основа — 200 гр.
Вода для варки кофе — 250 гр.
Масла-основы: оливковое, облепиховое, витамин Е — по 1 столовой ложке.
Эфирные масла: иланг-иланг, пачули – по 5 капель.
Добавки: свежемолотый кофе, корица — по вкусу.
Приготовление.
Приготовить отвар черного кофе. Приготовить мыльную основу на кофейном отваре и маслах. Добавить в растопленное мыло кофейный жмых, корицу, эфирные масла. Все перемешать разлить по формам.
Особенности.
Очень важно! Кофе должно быть смолото максимально мелко! Иначе при мытье будет царапать!












Шоколадный коктейль (божественно ароматное мыло)


Мыльная основа — 200 гр.
Вода для приготовления какао — 250 гр.
Масла-основы: оливковое, персиковое, витамин Е, масло жожоба — по 1 ст. ложке.
Эфирные масла: пачули и розовое масло — по 5 капель.
Добавки: плитка белого шоколада 100 гр., какао-порошок – 2 ст. ложки с верхом, ванилин — 5 гр.
Приготовление.
Сварить порошок какао на воде. Приготовить мыльную основу на отваре какао и маслах. Добавить в растопленное мыло плитку шоколада и ванилин, эфирные масла. Все перемешать разлить по формам.
Особенности.
Плитку можно не дотапливать или положить ее пораньше. Если не хочешь перебить запах шоколада, можно не добавлять эфирные масла.














Ванильный апельсин (вкусное мыло)


Мыльная основа — 200 гр.
Сок свежевыжатого апельсина и вода 1:1 — 250 гр.
Масла-основы: оливковое, облепиховое, витамин Е, масло жожоба — по 1 ст. ложке.
Эфирные масла: пачули, розовое масло и кедр – по 3-6 капель.
Добавки: корица (5 гр), ванилин (5 гр).
Приготовление.
Прогреть сок апельсина. Приготовить мыльную основу на воде, в процессе добавить апельсиновый сок. Добавить в растопленное мыло корицу, ванилин, эфирные масла. Все перемешать разлить по формам.
Особенности.
Если мыло не плавится на апельсиновом соке, то нужно увеличить температуру и добавить немного сахара.














А юношу, которого пыталась соблазнить, я в итоге заполучила. Только это уже совсем другая история.



Наталья Аверкиева

Без заголовка

Пятница, 09 Мая 2008 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sweet_Mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вишней.

Вчера готовила новый пирог с вишней.Очень понравился,делюсь рецептом.
Для пирога вам потребуется:

1 чашка размягченного масла(маргарина)- 220гр.
1 1/2 чашки сахара
2 яйца
1 чашка сметаны
2 чашки муки
1 ч.л. соды (или пекарского порошка)
1/2 ч.л. соли

1 чашка=220мл.

В одной посуде смешиваем масло,сахар,яйца,сметану.В другой посуде смешиваем муку,соду,соль.Затем объединяем в одну посуду.Хорошенько размешиваем и делим тесто на две части.Выпекать можно на протвени или в жароустойчивой посуде размером 9х13 инчей (23х33 см).
Равномерно выкладываем сначала одну часть теста и смазываем начинкой.Я использовала консервированную вишню.Можно использовать варенье,любые свежие, замороженные или консервированные ягоды.Затем выкладываем вторую часть теста.
По желанию можно еще сделать сладкий верх:
1/2 чашки сахара
1/4 чашки коричневого сахара
1 ч.л. корицы

Выпекать при температуре 175с (350F) 50 минут.
Приятного аппетита!
 (640x480, 75Kb)

Без заголовка

Пятница, 09 Мая 2008 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Пятница, 09 Мая 2008 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый пирог

Для теста смешать 3 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя (без верха), 1/3 стакана растительного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо. Тесто вымесить руками, оно получается рассыпчатым, крошкой.
Для начинки вымочить сухофрукты: инжир, курагу и изюм и прокрутить на мясорубке. Добавить сахар по вкусу и 1 яйцо.
На противень высыпать чуть больше половины теста, придавить немного руками. Далее выложить начинку, опять же придавив рукой слегка. Последним слоем идет оставшееся тесто. Выпекать до легкого зарумянивания. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
 (400x303, 54Kb)


Поиск сообщений в Лайда
Страницы: 47 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь