-Метки

"буря аль-аксы" "исламский джихад" "лебединое озеро" "нью-йорк таймс" "тимирязев парк" "убить дракона" "хизбалла" marie andersen Власть авдотья смирнова александр лукашенко александр уваров алкоголь анатолий чубайс анджей дуда анекдот антисемитизм арабские террористы арабы байден биньямин нетаниягу биньямин нетаньяху бог борис гребенщиков брежнев бригада "голани" буш веллер видео винтаж водка война врач врачи выборы гарвард германия гмар хатима това голда меир голливудские фильмы государство грета тунберг грузия дагестан даниэль хагари демотиватор депутат госдумы гурулёв дети детство джихад джо байден дневник дональд трамп дьявол евреи европа екклезиаст ельцин ес жан-люк меланшон жизнь здравоохранение ибрахим раиси иврит игил идиш иерусалим израиль интернет иран ислам история история хх века иудаизм ицхак брик квн кино клип книги конфуций коран коронавирус коррупция кризис крым курдистан курды ленин ливан любовь марин ле пен мафия махачкала медведев медицина михаил лайтман москва музыка мэр собянин новости новый год нтв обама олимпиада оон оппозиция отпуск палестина палестинские террористы палестинцы папа римский парк дубки партия "национальное объединение" пасха патриотизм песня пиво победа погромы политика послание к римлянам православие президент президентские выборы во франции принцесса пророк муххамед психология путин пятница рахель из офаким реджеп эрдоган реклама ретро реформа здравоохранения реформы римская империя рисунки родина рождество россия рпц св. апостол павел севастополь сектор газа сектор газы сергей плотов сионизм сирия сказка смерть смотрич собянин спасти дубки ссср сталин стихотворение сша телевидение терроризм тест трамп турция украина фильм фотографии фотография франция футбол хамас хаменеи хизбалла хиллари клинтон хоккей холокост христос цахал чемпионат мира по футболу чемпионат мира по футболу-2018 чечня шабак шаббат школа эльф эмманюэль макрон эротика юбилей юмор яхья санвар

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в торрио

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 60733


Ешь пирог с грибами? Держи язык за зубами!

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 17:30 + в цитатник
Более пятнадцати лет назад, перейдя на шестой курс института и внезапно поняв, что уже менее чем через год больше не увидим рож друг друга, мы, студенты нашей подгруппы (в просторечье «бригады»), от радости, что терпеть осталось недолго, коллективно воспылали взаимным дружелюбием.

Внезапно возникла традиция совместного празднования дней рождения прямо на практических семинарах, в перерывах между осмотрами пациентов и лекциями преподавателей на тему увиденного нами в палате, с непременным дарением новорожденному подарка. И не просто подарка, как это принято у всех и всегда на работе: «На тебе галстук/ежедневник/духи с жутким запахом/авторучку в коробочке и отвяжись! Давай корми-наливай!». Подарки были, как сейчас бы сказали, клиенто-ориентированными, то есть бившими «в самую точку». Коллекционер получал ценный экспонат в коллекцию, синефил – хороший фильм, спортсмен – приспособление по любимому виду приложения мышц, элегантная барышня – соответствующий её очарованию аксессуар и так далее, и тому подобное.

Соответственно, и стол в то время всегда состоял из чего-то авторского и вкусного, а не из позавчерашних резиновых салатов в пластиковой коробочке из соседнего супермаркета. И чем ближе был момент расставания, тем чаще накрывался стол, порой даже без повода.

Об одном из таких случаев я сейчас и поведаю.
Стояла весна. Мы догрызали терапевтический курс в одной из клинических больниц в предвкушении финального блюда - госэкзаменов. К традиционному ежедневному «чайному часу» я испёк пирог с яблоками, который люди неверно называют «шарлотка», поскольку классическая шарлотка делается из засохшего хлеба, чтобы его не выбрасывать.
(Навскидку http://www.1001eda.com/sharlotka-v-multivarke-s-xlebom, http://kuking.net/4_3824.htm или http://forum.say7.info/topic52424.html ).
С наступлением времени трапезы, мы воткнули в розетку наш походный чайник (у нас даже был собственный бригадный электрочайник, который кочевал с нами с практики на практику), накрыли на стол и сели обедать. В это время, в учебную комнату вошла, вернувшись раньше времени из отделенческой ординаторской, наша преподавательница, женщина за 45, недалёкая до примитивности, подтверждением чего был тот факт, что в своём кабинете, где проходили занятия, на тумбочке, в «красном углу» на месте традиционных сейчас, в период клерикализации общества и расцвета в России православного фундаментализма, трёх икон разного калибра, стоял портрет Владимира Вольфовича Жириновского и несколько ЛДПР-овских брошюр его авторства.

Я плохо переношу дураков, хотя и признаю их необходимость в схеме мироздания, но на тот момент ещё больше я не переносил персонажей, поддерживавших ЛДПР, которые в моей классификации проходили по статье «дурак деятельный, агрессивный, глухой к разуму». Отсюда и последовавшая далее мизансцена.

Преподаватель спросила, может ли она присоединиться к нашему чаепитию, мы же, как воспитанные дети, которым ещё зачёт ей сдавать, изобразили на лицах безусловную радость и отрезали хороший кусок моего пирога. Трапеза приобрела характер дипломатической, а застольная беседа перешла на необязательные темы. И в какой-то момент, преподша решила найти проблем на свою голову, то есть обсудить то, что она с таким энтузиазмом жевала:
- Какой замечательный пирог! Пышный, с яблоками… И корочка у него очень вкусная. Такая сладкая, хрустящая, как безе. Я такой никогда не пробовала.
Я не преминул принять пас с другой стороны стола.
- Ничего в ней нет особенного. Нужно только постараться. Ну, или захотеть сделать как следует. Просто никто не старается, и все ленятся.

Преподаватель с первого дня чувствовала, что моё отношение к ней носит хоть и скрытый, но неуважительный характер, отчего, будучи человеком не только низкого интеллекта, но и малокультурным, тут же пошла в лобовую атаку:
- Ой, кто бы говорил, Торрио! Сам, небось, на кухню на всё готовенькое всегда приходишь, и то, только когда в третий раз позовут.

После этих слов она демонстративно отвернулась от меня к соседке по столу и с воодушевлением поинтересовалась: «Так кто же такой вкусный пирог испёк, а?», после чего стала с энтузиазмом озираться, чтобы уже персонально продолжить хвалебные словоизлияния. Моя коллега, в обычное время бой-баба, в этот момент как-то замялась и, компенсируя неприятность ответа максимальной деликатностью тона, произнесла: «Этот пирог испёк Торрио». Над столом повисла тишина.

Признаюсь, мне было приятно видеть потерянное выражение на лице преподавателя, скрываемые улыбки у тех однокурсников, кто разделял мою точку зрения на её персону, и мимику остальных зрителей, просто «оценивших красоту игры»(с). Это вам, господа, не в Сети собеседника нафиг посылать в отсутствии убедительных аргументов. Вот так выглядел троллинг в те времена, когда массового Интернета, ещё не существовало.

С чего я вспомнил эту историю? Да, просто вчера я открыл очередной сезон осенних пирогов с яблоками. Моё искусство с тех пор лишь прогрессировало.
Я имею ввиду искусство печь пироги

P1050156 (700x593, 369Kb)
(Пирог и фотография пирога - автора. И не дай Б~Г кому...)
Рубрики:  Глубоко личное
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

DarkGold   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 17:48 (ссылка)
Яблочный пирог, и уже с дыркой. Прямо как в фильме. :)
Ответить С цитатой В цитатник
And_So_On   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 18:02 (ссылка)
торрио, внушает. Я, хотя и неплохо готовлю, в изготовлении выпечки себе как-то не доверяю и мало практикую. Правда, мои последние опыты были вполне удачными. В первом случае - "коржики как в детстве по 8 копеек" (рецепт у меня в цитатнике есть) и луково-сырный пирог, который я подсмотрел в одном дневнике. Последний - просто отпад, невероятно вкусный, несмотря на простоту изготовления. Могу дать ссылку, если интересно.
Ответить С цитатой В цитатник
ob-vius   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:17 (ссылка)
!!!
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:22 (ссылка)

Ответ на комментарий DarkGold

Исходное сообщение DarkGold
Яблочный пирог, и уже с дыркой. Прямо как в фильме. :)

В каком фильме?

Форма пирога обусловлена формой, в которой его пекли. Кстати, очень хорошая форма. ГДР-шная!
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:29 (ссылка)
And_So_On, я очень интересуюсь Вашим рецептом!
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:29 (ссылка)

Ответ на комментарий ob-vius

Исходное сообщение ob-vius
!!!

Ответить С цитатой В цитатник
DarkGold   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:45 (ссылка)
American Pie, одна из самых популярных американских комедий конца 90-х. В одной из сцен изможденный похотью юноша вступает в половую связь с яблочным пирогом.
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:48 (ссылка)
DarkGold, какое непотребство!

Я про этот фильм лишь слышал, и слышал, как про... своеобразный образец полного гуано, вроде, абсолютного ноля по Кельвину. Вы подтвердили эту информацию
Ответить С цитатой В цитатник
DarkGold   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:50 (ссылка)
торрио, зря, фильм очень смешной - если вам лет 20, конечно, после 40 я бы его пересматривать не советовал.
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:53 (ссылка)
DarkGold, мне и в 20 лет такое не нравилось. Я уже тогда имел другие интересы, идеалы и цели.
Ответить С цитатой В цитатник
DarkGold   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 21:03 (ссылка)
торрио, неужели и "Полицейскую академию" не смотрели? Скучное у вас было детство...
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 21:13 (ссылка)
Не соглашусь с Вами, DarkGold. Моё детство, юность и молодость были не скучными, а ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННЫМИ.
Но, в отличие от "безупречных", у меня муштровался интеллект, а не тело. А упомянутые Вами фильмы могут служить антонимами понятию "интеллект".

(Что же до того, что цель пока не поражена, так и жизнь ещё не кончилась.)
Ответить С цитатой В цитатник
And_So_On   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:01 (ссылка)
торрио, вот ссылка: http://www.liveinternet.ru/users/andpo/post242810846/
Основные моменты там изложены подробно, я только добавлю пару нюансов. Во-первых, маргарин нужно использовать не любой, а специальный для выпечки, например, "Хозяюшка". Сыр всё-таки лучше использовать твёрдый, какой-нибудь типа "Пошехонского", а не плавленый или колбасный. И я обычно в начинку добавляю совсем немного сырой мелко рубленной петрушки или укропа, начинка приобретает дополнительный аромат и веселее смотрится. Особое внимание обращаю на то, что пирог надо употреблять холодным или чуть тёплым (не горячим). При остывании начинка приобретает нужную консистенцию. И на следующий день пирог лучше не оставлять: будет всё равно вкусно, но всё-таки вчерашний и есть вчерашний. В общем, рекомендую. Результат превзошёл мои ожидания.
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:33 (ссылка)
Спасибо, And_So_On!
Всенепременно испеку, с учётом Ваших рекомендаций.
Ответить С цитатой В цитатник
And_So_On   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 22:43 (ссылка)
торрио, пожалуйста, желаю успеха. А этот дневник, кстати, очень даже толковый. В нём полно рецептов простых, бюджетных, но вместе с тем оригинальных и вкусных штуковин.
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Вторник, 23 Сентября 2014 г. 23:05 (ссылка)
Благодарю Вас, And_So_On, за "наколку"! )))
Ответить С цитатой В цитатник
Ismira   обратиться по имени Среда, 24 Сентября 2014 г. 23:48 (ссылка)
и швец и жнец и на дуде, как говорится , можешь. Молодец, оценила "красоту игры" таскать)
Ответить С цитатой В цитатник
zerg_from_hive   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:49 (ссылка)
Красиво получилось. И пирог, и троллинг. 8-)
Ответить С цитатой В цитатник
ASorel   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:55 (ссылка)
торрио, а чем полит? :)
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:15 (ссылка)

Ответ на комментарий Ismira

Исходное сообщение Ismira
и швец и жнец и на дуде, как говорится , можешь. Молодец, оценила "красоту игры" таскать)

Меня учили, что ни одно из умений в жизни не пропадает втуне, и я стараюсь максимально интересоваться миром в рамках моих склонностей и дарований.
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:16 (ссылка)

Ответ на комментарий zerg_from_hive

Исходное сообщение zerg_from_hive
Красиво получилось. И пирог, и троллинг. 8-)

Самому понравилось. )))
Ответить С цитатой В цитатник
торрио   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:16 (ссылка)

Ответ на комментарий ASorel

Исходное сообщение ASorel
торрио, а чем полит? :)

Задумывалось, как карамельная глазурь, но... Получилось, как карамельная пропитка.
Ответить С цитатой В цитатник
Ismira   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 22:47 (ссылка)
торрио, сие есть факт, месье Дюк)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку