![]() | Ирина_Свечникова написал 18.09.2009 15:52:34: Оказывается, здесь есть стена :)
|
Моё апельсиновое открытие |
Давно уже у меня без дела томилась хорошая универсальная соковыжималка - можно делать сок из всего, начиная апельсинами и заканчивая свёклой и сельдереем. Но я этого не делала уже года четыре, если не больше. А тут, после Португалии, потянуло нас на апельсиновый настоящий сок и мы купили около 3 кг апельсинов. Очень сладкие, с тонкой кожурой, сочные - они так и называются в "Ленте": "апельсины для сока". Я их почистила и половинками стала загружать в соковыжималку. Вкус получился такой чудесный, какого я раньше никогда не пробовала! Сок вышел густой и жирный, как будто в него желтки или сливки добавили. А секрет в том, что мы выжимали его вместе с белой прослойкой, которая в апельсинах между мякотью и кожурой находится и сок получился вместе с апельсиновым маслом. Когда выжимаешь сок специальной соковыжималкой для цитрусовых, этого не получается, поскольку белая часть не затрагивается, сок выжимается только из мякоти. А тут такое чудо! Буду брать с собой на фитнес - после тренировки самое то!
Рубрики: | Мой праздничный стол и другие рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий Мулиша
Исходное сообщение Ирина_Свечникова
Agan_Tang, почему?
Ответ на комментарий Agan_Tang
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |