Интересно, что чай, заваренный на молоке, представляет собой очень питательный и легко усваиваемый человеческим организмом напиток. Он обладает стимулирующими и укрепляющими свойствами. Все дело заключается в ингредиентах напитка и в том, как они взаимодействуют друг с другом.
 
Молоко содержит более 100 питательных веществ, необходимых человеку, но при этом цельное молоко иногда плохо переваривается желудком. Чай очень удачно исправляет подобный недостаток и облегчает его усвояемость. Он делает слизистую оболочку желудка менее восприимчивой к отрицательным явлениям брожения цельного молока. Молоко же в свою очередь смягчает действие кофеина и других алкалоидов. Вместе они образуют исключительно полезный для человека комплекс, обладающий внушительным набором витаминов и стимулирующих веществ.
 

Молокочай является хорошим профилактическим средством. Особенно полезен при болезнях почек, сердца, а также при истощении центральной нервной системы и полиневритах. Ну и конечно помогает похудеть.

Как приготовить молокочай:
В 1,5 литра горячего нежирного молока (около 70 градусов) засыпать 3-4 чайные ложки чая, настоять 15 минут и пить в течение дня. Кто-то говорит, что нужно использовать кипяченое молоко, но можно и просто подогретое пастеризованное.

Почему заваривать 15 минут, ведь обычно хватает 3-5 мин? Да просто чем крепче чай на молоке, тем лучше результат — проверено! Но перебарщивать тоже не стоит. Поскольку:

- от излишней крепости довольно сильно ухудшается вкус чая, и приходится пить его залпом;

- у людей, не употреблявших зеленый чай раннее, может понизиться давление, но потом наступает привыкание, и этот побочный эффект исчезает;

- также не желательно пить молоко с чаем два дня подряд.

Ни в коем случае не доводите молоко до кипения — зеленый чай нельзя заваривать в кипятке — он теряет свои лечебные свойства!

Обязательное условием разгрузочного дня является прием минимум 2 литров воды. Это связано с тем, что молокочай обладает мочегонным эффектом, а вода позволяет восполнить баланс жидкости в организме и помогает вывести шлаки.

Легендарная 68-летняя красавица Софии Лорен представляет собой доказательство того, что употребляя в пищу макароны из муки грубого помола можно не просто не набрать вес, а наоборот скинуть пару лишних килограммов. При росте 173 см. итальянская актриса весит 60 кг.
«Всему, чем Вы любуетесь, я обязана спагетти! Я их обожаю!»
По мнению синьоры Лорен, главный секрет ее эффективной и полезной диеты - не потреблять слишком много калорий в один присест и контролировать размер порций. Вместо того, чтобы злоупотреблять сырными и сметанными соусами, лучше употреблять в пищу спагетти овощным соусом.
День первый
Завтрак: 170 гр. апельсинового сока; сваренное вкрутую яйцо.
Обед: салат из любых овощей с 60 гр. нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром, уложенным на листья салата.
Ужин: 115 гр. макарон с креветками по вкусу; салат из шпината с низкокалорийной заправкой.
Десерт: 1 яблоко.
 
День второй
Завтрак: чашка злаковых грубого помола с "тощим" молоком.
Обед: салат из свежих фруктов и полчашки прессованного творога.
Ужин: 115 гр. спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата, смешанные с постной заправкой.
Десерт: 1 груша.

День третий
Завтрак: половина подсушенного бейгале с нежирным сыром.
Обед: 115 гр. зеленого салата с вареной курицей.
Ужин: 170 гр. лазаньи из нежирного сыра, большой салат из различной зелени с постной заправкой.
Десерт: 2 персика.

Для этого вам понадобится 1-2 кг свежих огурцов и 2 литра воды или зеленого чая на день. На ночь – выпиваете стакан кефира. Желательно обезжиренного. Результат: на утро следующего дня - минус 2-3 кг и свежий цвет лица.

Во-первых, калланетика не требует посещения специально оборудованных спортзалов, познать все прелести тренировки вы можете дома. Не понадобится особое оборудование, специальная одежда или обувь. Достаточно надеть удобную для вас обычную спортивную форму, лучше яркую, создающую настроение, включить любимые мелодии и начать заниматься.

Во-вторых, эта медленная и спокойная гимнастика подразумевает в то же время колоссальную интенсивную работу мышц во время занятий. Она построена на основе статических нагрузок, позах классической йоги и растяжках после каждого упражнения, назначение которых - предотвратить мышечные боли и не допустить излишнюю рельефность.

Статические упражнения направлены на микросокращения мышц. В калланетике нет рывков и прыжков (вы можете не беспокоиться за свои колени и спину), нет разности напряжения соседних групп мышц. Задействуются все, в том числе мелкие мышцы. Основанные на стретчинге (растягивании) и статике упражнения вызывают активность глубоко расположенных мышечных групп, поэтому быстро начинают худеть глубокие участки залежалой жировой ткани. Физиологический эффект основан на том, что при длительной статической нагрузке на мышцу возрастает уровень ее метаболизма (увеличивается скорость обмена веществ), что гораздо эффективнее, чем при циклической нагрузке, и гораздо важнее (за счет этого сжигается большее количество калорий). Вы не наращиваете массу мышц, а приводите их из дряблого' состояния В естественную эстетическую форму, соответствующую здоровому организму.

Калланетика, словно талантливый скульптор, поможет вам вылепить новую фигуру с безупречными формами: исправится осанка и исчезнет остеохондроз, поднимется грудь, станет подтянутым и плоским живот, улучшится форма ягодиц. Вы сами удивитесь, что за короткий срок станете более гибкими, подтянутыми и, самое главное, - ваши движения обретут плавность и женственность. После занятий вы почувствуете удивительную легкость во всем теле, так как упражнения обладают оздоравливающим воздействием. Калланетика поможет вам достичь результатов, которые можно «взвесить» И «измерить» уже после нескольких- занятий. Американцы называют калланетику «гимнастикой неудобных поз», так как упражнения составлены таким образом, что одновременно работают все основные мышцы тела.

В этом ее преимущество и принципиальное отличие от других видов фитнеса, где при напряженной работе лишь отдельных мышечных групп остальные части тела остаются не задействованными.

Существует несколько видов ходьбы. Попробуйте каждый, чтобы выбрать для себя наиболее эффективный. А еще лучше чередовать их:
Ходьба вверх по ступенькам или на гору укрепляет мышцы передней и задней поверхностей бедра, а также икроножные мышцы.
Спортивная ходьба укрепляет мышцы пресса и верхней части спины. Идти нужно быстро и стремительно.
Техника: делайте более частые и короткие шаги, стопы ставьте впереди друг друга, как бы наступая на воображаемую линию. Руками выполняйте движения вперёд-назад, словно маятник на часах.
Ходьба с напряжением мышц ягодиц укрепляет большие и малые ягодичные мышцы.
Техника: каждый раз, когда вы отталкиваетесь пальцами ноги, занимающей заднее положение, сильно напрягайте ягодичные мышцы. При этом мышцы поясничного отдела не должны ощущать сильного напряжения.
Ходьба спиной вперeд укрепляет мышцы спины и ягодиц.
Техника: втяните живот, руки поставьте на пояс. Спину держите ровно, не наклоняйтесь вперёд. Для большей безопасности выбирайте известную вам ровную дорожку. Конечно, это своеобразный тип ходьбы, уйдeт немало времени на его освоение, но, шагая спиной вперёд, своему здоровью вы принесёте большую пользу.
Освоив технику каждого типа ходьбы, сначала выполняйте все варианты по2 минуты, постепенно увеличивая время до 5 минут.

Правильное положение тела при ходьбе:

Шагая, смотрите перед собой на 2 метра вперёд. Расслабьте руки и следите за тем, чтобы они не касались туловища, а движения были направлены вперёд-назад, а не в стороны. Напрягите пресс и втяните живот - так, чтобы ничто не мешало дыханию. Подтяните ягодицы:старайтесь, чтобы они не выдавались назад. Это поможет в процессе ходьбы не навредить позвоночнику и сжечь наибольшее количество калорий.
Стопы должны располагаться параллельно друг другу, колени и пальцы ног направлены вперёд. При ходьбе перекатывайтесь с пятки на носок, не допускайте переноса тяжести тела на внутреннюю или внешнюю поверхности стопы. Голову держите прямо, плечи опустите. Локти согните под углом85-90 градусов, бёдра при ходьбе должны работать. Отталкивайтесь той ногой, которая в данный момент находится сзади.
Во время “полезной ходьбы” лучше молчать, чтобы не сбивать дыхание, так что идеальный спутник — это собака.Тишина в этом случае гарантирована. Подбирая интенсивность ходьбы,нужно контролировать частоту сердечных сокращений. Ее максимальное значение рассчитывается по формуле “220 минус возраст” (например, 220 – 30 лет = 190). Из получившегося значения нужно вычесть 50 и 55 (190-50=140; 190-55=135).Так вы определите границы, в которых должен находиться ваш пульс вовремя ходьбы: в этом случае организм будет получать оптимальную нагрузку.

Чем еще полезна ходьба.
Прогулка на свежем воздухе проясняет мысли и помогает избавиться от депрессии и тревожности. Всего 30 минут уже помогают Вам:

Набраться сил для работы и отдыха
Предотвратить поражение коронарных сосудов сердца
Снять стресс
Поддерживать Ваш вес на нормальном уровне
Укрепить мускулатуру
Поддерживать Вашу работоспособность
Предотвратить и лечить повышенное артериальное давление
Регулировать уровень сахара в крови
Предотвратить истончение костей
Лучше засыпать и лучше спать

Продолжительность ходьбы
Час ходьбы в день улучшает Вашу физическую форму. Он также защищает Васот сердечно-сосудистых заболеваний. Пот и учащенное дыхание - признакиэффективности упражнений. Неподготовленный "ходок" может выполнять своюдневную норму в несколько приемов.

Бодифлекс – это программа упражнений, которая поможет Вам сбросить вес и победить усталость.
Суть программы Бодифлекс.
Бодифлекс основан на сочетании растяжки и дыхательных упражнений.
Продолжительность комплекса упражнений всего 15-20 минут.
Выполняя упражнения Бодифлекс, Вы увеличиваете доступ кислорода ко всем частям тела, что положительно сказывается на обмене веществ, работе органов и общем самочувствии.
Также Бодифлекс укрепляет мышцы пресса и массирует органы брюшной полости, что улучшает их работу.

Чем полезен кислород.
Нехватка кислорода вызывает преждевременное старение, снижение иммунитета, усталость, головные боли, нарушение пищеварения, боли в мышцах, ухудшение работы мозга и т.д. и т.п.
Кислород играет важную роль в обмене веществ, улучшает кровообращение, усвоение питательных веществ, пищеварение и выделение.
Достаточное количество кислорода обеспечивает организму возможность восстановиться и укрепить свою иммунную систему, свою естественную защиту от болезней. Кроме того, это успокаивающе и в то же время стимулирующе действует на нашу нервную систему.
Известно, что более 90% энергии организма вырабатывается благодаря кислороду, и чем больше мы его получаем, тем больше будет энергии.
Многие специалисты считают, что эти больные постоянно устают и ощущают слабость, потому что в их организме не хватает кислорода. Они не могут выздороветь, потому что всегда дышали и дышат неглубоко.

Как Бодифлекс способствует обогащению организма кислородом.
При задержке дыхания на 8-10 секунд в крови накапливается углекислый газ. Это способствует расширению артерий и подготавливает клетки к более эффективному усвоению кислорода. Этот добавочный кислород помогает справиться с лишним весом и плохим самочувствием.
Занимаясь «Бодифлекс», Вы вводите в тело излишки кислорода и организму приходится как-то его использовать. Чтобы использовать добавочное количество кислорода, создаются новые артерии, вены и капилляры.
Когда липиды сжигаются, кислород продолжает взаимодействовать с другими компонентами организма, делая его здоровее и мышцы крепче, а также нервные волокна, внутренние органы и кожу. Таким образом, тонус мышц повышается, Вы становитесь сильнее, выносливее и энергичнее.
Занимаясь по системе «Бодифлекс», Вы будете помогать своим легким очиститься и стать здоровее, а коже вернете эластичность, здоровый цвет и мягкость. Без всякого промедления и каждый день Ваш организм будет получать больше кислорода.

Давайте разберемся, что же такое йогурт и насколько он полезен.

Современный йогурт, каким мы привыкли его видеть сейчас, родился в странах Балканского полуострова в 15 веке. Слово "Jaurt" с его производным "Jugurt" были синонимом долгой жизни и в течение столетий играли важную роль в диетическом питании и гастрономии. У каждого народа есть свое название для йогурта: татары, башкиры, узбеки, туркмены, азербайджанцы называют его "катыком" и "гатыком", армяне - "мацун", египтяне - "лебен", сицилийцы - "мецорад". Похожее название - "мацони" - существует в грузинском языке.

С диетической точки зрения, йогурт имеет явные преимущества перед молоком: оно ферментируется под воздействием бактерий и становится более легкоусвояемым; затем молочный сахар (лактоза) в процессе ферментации преобразуется в молочную кислоту - мощный антисептик, способный уничтожить все вредные бактерии. Йогурт богат витаминами группы В и содержит легкоусвояемые белки и кальций. Содержащиеся в йогурте компоненты и ферменты выводят из организма вредные вещества и повышают сопротивляемость инфекциям.

Однако, настоящий "йогурт" может понравиться далеко не всем: на вкус он довольно кислый. Такой продукт почти не встречается на прилавках наших магазинов.

Фруктовые йогурты - это, как правило, обман! Все что мы считаем кусочками фруктов в йогурте - это отжимки, остающиеся от желе, мармеладов, соков. Фруктовые и ягодные запахи часто имитируют добавленные в йогурт специальные плесневые грибки. В остальном йогурт состоит из крахмала, соевого или иного другого растительного белка и воды. Йогурты считаются молочными продуктами, но молоко и сливки в них присутствуют только в рекламе. Зато в йогуртах полно пищевых красителей и ароматизирующих веществ. Если уж очень хочется поесть молочной массы с фруктами, вкуснее и здоровее купить ряженки или сливок, нарезать фруктов и смешать это вместе – пользы будет намного больше, чем от магазинных йогуртов!

Есть такой факт о популярных йогуртах Данон. В Европе пищевые продукты, которые органически не произведены, не могут рекламироваться как органические с 1.07.06. Именно поэтому не так давно продукты Данон с приставкой "Био" были удалены с рынка и заменены новым изделием с названием Activia. Очевидно, что этот продукт не является органическим и пользы организму не приносит.

Помните, настоящий йогурт - кисломолочный продукт. Делают его особые бактерии: так называемая болгарская палочка (Lactobacillus bulgaricus) и термофильный стрептококк (Streptococcus thermophilus). Кисломолочные продукты, полученные с помощью иных микроорганизмов, соответственно, не йогурты. Присутствие в йогурте культуры кисломолочных бактерий – обязательное требование действующего в нашей стране ГОСТа Р 51331-99 "Йогурты". Настоящий йогурт без химических добавок переваривается в нашем организме примерно за час почти без остатка.

Отличие йогуртов от других "йогуртных продуктов"

Йогурт

срок хранения - не больше 30 дней, а лучше - до 2 недель (длительный срок хранения достигается за счет термической обработки продукта, в процессе которой заквасочные культуры погибают, поэтому обработанный таким способом йогурт превращается в бесполезный)
температура хранения +4...+6 градусов; хранится в холодильнике
на упаковке написано "йогурт"
в состав входит йогуртная закваска
обычно указывается содержание молочнокислых микроорганизмов

Йогуртный продукт

срок хранения - 3 месяца
температура хранения - +4...+25 градусов
на упаковке не написано слово "йогурт", а как правило нечто созвучное, чтобы обмануть покупателя, например, "фругурт".
указано "продукт йогуртный термизированный" (как правило, мелким незаметным шрифтом)
в составе нет йогуртной закваски
в составе, как правило, есть консерванты

Кроме всего прочего, не рекомендуется использовать под йогурты полистирольную тару. Если при разливе йогуртовой массы ее температура будет выше положенной (в результате какого-нибудь технического сбоя, от которого никто не застрахован), то полистирол может вступить в химическую реакцию и "обогатить" продукт. Полипропилен на такое не способен. Производителям и полипропиленовые, и полистирольные стаканчики обходятся практически в одну цену. Но полипропиленовую тару в России изготавливает только одно предприятие, а полистирольную - несколько, а значит она встречается чаще. Осматривайте донышко упаковки: полистирольная снабжается маркировкой "ps", полипропиленовая - "рр".

Вывод: покупайте только натуральные йогурты местного производства, так называемые йогуртные продукты бесполезны для организма, а часто и вредны!

Максим Наумов

На первом месте в списке продуктов счастья конечно же находится шоколад. В нем содержится фенилэтиламин, который вырабатывается в организме человека, когда тот влюблен или счастлив. Еще в шоколаде есть кальций и марганец, необходимые для крепких костей, магний укрепляет нервы, фторид — зубы, а медь — кровеносные сосуды. А еще шоколад прекрасно расслабляет, так как в нем содержится много валериановой кислоты.

Апельсин, мандарин и хурма находятся на втором месте. Один их яркий оранжевый цвет способен поднять настроение! Эти фрукты богаты витаминами А, В1, В2, РР, С и микроэлементами (магний, фосфор, натрий, калий, кальций, железо). Кроме того, апельсин помогает при гиповитаминозе, мандарин снимает отёчность, а хурма лечит желудок и восстанавливает нервную систему.

Банан часто рекомендуют раздражительным людям и людям с синдромом хронической усталости, поскольку в нём содержится алкалоид харман. Основу этого вещества составляет мескалин – природный наркотик, вызывающий чувство эйфории. Правда, в бананах мескалин присутствует в небольших, но этого вполне достаточно для повышения настроения. Также эти плоды богаты углеводами (глюкозой, фруктозой и сахарозой) и крахмалом. Но больше всего в них калия и магния, которые нормализуют давление и укрепляют сердечную мышцу. Банан часто рекомендуют есть на завтрак, в нём всего 100-150ккал, 4г клетчатки и совсем нет холестерина.

Помидор. В нем содержится достаточно большое количество 5-гидрокситриптамина, который действует подобно серотонину.

Клубника (или малина) не только поднимают настроение, но и являются природной виагрой. Всё дело в цинке, который в избытке содержится в семенах этих ягод. Этот микроэлемент увеличивает уровень тестостерона, повышающий, в свою очередь, сексуальное влечение. Кроме того, в клубнике много витаминов В, С, Е, а также фосфора, фтора и йода. Активные вещества кумарины способствуют предупреждению тромбоза, а фолиевая кислота поддерживает работу сердечной мышцы.

Сыр. Самым вкусным и «весёлым» считается сыр рокфор с плесенью. Многие с предубеждением относятся к этому продукту, хотя бояться нечего: виновница зелёно-голубоватого цвета и пикантного вкуса сырной массы – грибница благородной плесени Penicillium roqueforti, которую специально выращивают на хорошо выпеченном хлебе. Кроме того, сыр поднимает настроение за счёт тирамина, тринтамина и фенилэтиламина – веществ, стимулирующих выработку гормона счастья

Зеленый чай.
Он предотвращает образование раковых клеток и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70–80 калорий.

Острая пища.
Острые специи заставляют организм потеть, увеличивают сердцебиение. Это ускоряет метаболизм. Но, если вы любите острые чипсы или острую жареную пищу – это вряд ли поможет вам скинуть пару килограммов.
Нежирные молочные продукты.
Они не только снабжают организм кальцием, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира.

Вода.
Если употреблять жидкость в виде чистой воды в недостаточном количестве, то сбросить вес будет сложно. Если в организме недостаточно жидкости, то процессы метаболизма замедляются. Это может привести к снижению уровня глюкозы в крови. Появляется слабость и головокружение.

Корица.
Одна лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений.

Белковая пища.
Белки необходимы для образования мышечной массы. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже если просто отдыхаете.
Больше всего белка в куриной грудке, рыбе, яичных белках, индейке.

Что такое белки?
Белки (протеины) наряду с углеводами и жирами являются основным компонентом питания человека. Тогда как временно организм может обходиться без жиров, белки необходимы ему постоянно, поскольку самостоятельно синтезировать их он не может. Человеческий организм приблизительно на 15-20 % состоит из белка, который постоянно обновляется. В отличие от жиров и углеводов, белок содержит азот и серу, являющиеся важнейшими элементами для организма.

Аминоикислоты - строительные кирпичики белков
Белки (протеины) имеют множество разновидностей, поскольку образуются из более чем 100 различных аминокислот. Каждый белок имеет строго индивидуальное строение, т. е. аминокислоты в нем выстроены в определенной последовательности. Поэтому каждый белок обладает специфическими свойствами. По самым грубым подсчетам, в нашем организме имеется более 50000 протеинов, выполняющих разные функции. Различают заменимые аминокислоты, которые организм может синтезировать самостоятельно, и 1 О незаменимых кислот, которые организм произвести не в со­стоянии и которые необходимо получать с пищей.

Задачи белка
Белок - это скелет любой клетки. Мышцы, органы, кожа, хрящи и сухожилия, кровяные тельца, многочисленные гормоны и энзимы состоят из белка, который постоянно обновляется. Для этого аминокислоты, строительные КИрПИЧИКИ белкового вещества, постоянно пере страиваются. Количество этого строительного материала зависит от биологической ценности белка, содержания незаменимых аминокислот и их применимости в организме.

Белок в продуктах
Жизненно важное значение имеет не сам белок, а его составляющие - аминокислоты. Животный белок ценнее растительного, поскольку по составу аминокислот он более сходен с собственным белком организма. При употреблении белка необходимо обращать внимание не только на количество, но и на вид или состав (биологическую ценность) пищевого белка. Любой белок состоит из различных аминокислот, количество отдельных протеинов также варьируется. Чем ближе по строению аминокислота пищевого белка к аминокислоте белка организма, тем лучше он усваивается и, соответственно, тем выше его биологическая ценность (БЦ). Цельный протеин имеет согласно определению биологическую ценность 100.
Биологическую ценность белка можно повысить путем комбинирования продуктов, белки которых хорошо дополняют друг друга.

Биологическая ценность комбинации протеинов выше, чем ценность ее отдельных компонентов.
Ценность комбинации белков:
картофель + яйца = БЦ 136
пшеница + яйца = БЦ 118
кукуруза + яйца = БЦ 114
фасоль + яйца = БЦ 108
рожь + молоко = БЦ 100
пшено + соя = БЦ 100

Вреден ли избыток?
При переизбытке белка в питании излишки его сжигаются. Однако лишний белок, поступающий в организм длительное время, может привести к перегрузке почек, нарушению обмена веществ, а в долгосрочной перспективе - к возник­новению различных заболеваний. Если вы употребляете слишком много белка, необходимо принимать больше жидкости, поскольку при утилизации лишнего белка образуется много мочевой кислоты.

В чем выражается нехватка?
Нехватка белка (особенно ВО время роста организма) приводит к замедлению физического и умственного развития, а также снижается работоспособность и сопротивляемость инфекциям. В западных странах с развитой промышленностью эта проблема возникает редко, поскольку В среднем в день здесь потребляется белка в два раза больше, чем необходимо организму.
Кому требуется больше? Согласно новейшим исследованиям, при неизменной массе тела занятия тяжелой атлетикой увеличивают ежедневную норму протеина на 17 %. Физиологически предел роста мышечной массы - около 5 кг/год. Это соответствует примерно прибавке в 1 кг чистого веса протеина в организме, поскольку мышцы на 20 % состоят из протеина. Это значит, что организм дополнительно нуждается В 2,8 г протеина в день.

Энергетическая ценность белка составляет примерно 4,2 ккал на 1 г. Белок, как и жир, накапливает энергию. Но она используется лишь в исключительных случаях, то есть при нехватке углеводов и жиров (например, при ограниченной диете).
Спорт на выносливость и белок
В зависимости от интенсивности физических нагрузок потребность в протеине может увеличиваться до 1,5 раза, поскольку протеин идет на образование глюкозы. Вследствие физической активности возникает нехватка глюкозы, и организм начинает производить ее сам из неуглеводов (аминокислот) путем биосинтеза. Во время марафонского забега, например, можно лишиться до 20 г белка. Как и у тяжелоатлетов, увеличение расхода протеинов здесь тесно связано с увеличением потребления энергии во время нагрузок. Если 12-15 % рациона поступает в организм в виде белка, то уве­личившаяся потребность в нем покрывается просто за счет увеличения количества пищи (в этом случае нет надобности в дополнительном приеме белков).
Если учесть, что среднестатистический человек потребляет в день гораздо больше белка, чем рекомендуется, то становится ясно, что культуристам не нужна дополнительная поддержка в виде протеинов или коктейлей с аминокислотами.