Шампиньоны, фаршированные мясом
|
|
Понедельник, 07 Апреля 2008 г. 18:52
+ в цитатник
vinanta все записи автора
Покупаем шампиньоны с крупными шляпками, моем, отрезаем ножки. Ножки режем на маленькие кусочки. Мясо режем на такие же маленькие кусочки (можно взять фарш), обжариваем в масле (я люблю растительное), добавить резаные ножки, немного измельченного репчатого лука. Все жарим до полу-готовности. Добавляем в фарш майонез (для сочности) по вкусу. Потом солим и перчим. Также по вкусу. Обмазываем солью шляпки и наполняем их готовым фаршем шляпки по края. Сверху ещё немного майонеза и тертого сыра. Раскладываем на противень и отправляем в горячую духовку. Минут на тридцать. Очень вкусно и низкоуглеводно.
Процитировано 7 раз
-
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-