Куклы Татьяны Коннэ. Коллекция и выкройки. |
Куклы Татьяны Коннэ. Коллекция и выкройки. |
Среда, 29 Мая 2013 г. 11:54 + в цитатник
Знаменитые куклы "с большими ногами" от замечательного мастера.
1.
2.
|
Удивительные работы Лены Статкевич на Ярмарке мастеров |
|
Стручковая фасоль с яйцом и зеленью |
Стручковая фасоль |
Понедельник, 30 Мая 2011 г. 19:53 + в цитатник
Стручковая фасоль
Когда-то мне было довольно трудно отличить китайца от корейца, а корейца от японца. А вы умеете различать по одной лишь внешности представителей кавказских национальностей? Вот и я тоже до сих пор не научился!
Зато я знаю, как опознать азербайджанца на рынке. Нет-нет, не только по форменной одежде рыночного торговца или нахождению за прилавком!
Достаточно лишь встать у прилавка, где продается стручковая фасоль. И как только вы увидите, что у очередного проходящего мимо лица кавказской национальности загораются глаза, а ноги против его прежних планов сами идут к прилавку - вот он, азербайджанец!
|
Пирог из дожжевого теста. |
Тесто это сказочное и волшебное. Делать 10 минут. Результат - 100 из 100. Очень высокое, пористое и вкусное и с хрустинкой где пропеклось по бокам.
Просто до безобразия, но нужно всё точно по-технологии, как всегда. Пропорции могут меняться -технология - никогда.
1 стакан муки (я брала 250 гр)
Молоко слегка тёплое - 80 мл
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ст. ложка сахар
1 ч ложка соль
Мягкое сливочное масло или маргарин - 130
3 яйца
В тёплое молоко положила дрожжи и сахар, перемешала и дала запузыриться.
1 стакан муки просеяла в миску, добавила соль и мягкое сливочное масло или маргарин и руками перемешала до образования крошки. Добавила 3 яйца и перемешала ложкой. Получилась однородная липкая консистенция. Вылила туда молоко с дрожжами, опять перемешала тщательно. Получилась жидковатая для теста консистенция. Добавила ещё примерно 2/3 стакака просеянной муки и опять перемешиваем ложкой. Посмотрела, что тесто всё-равно довольно жидковато и я добавила еще на глаз муки примерно где-то от 1/2 до 2/3 стакана, перемешала ложкой, осталась довольна консистенцией теста, липкая негустая, но не расстекается. Накрыла миску полотенцем (достаточно глубокую, чтобы тесту было где подниматься). По рецепту тесто должно довольно хорошо подняться примерно через час, но мне надо было срочно печь, тесто у меня стояло не больше 25 минут.
Взяла большой стеклянный противень, побрызгала маслом из баллончика, переложила ложкой тесто из миски, равномерно размазала той-же ложкой тесто по дну противня, положила сверху кусочки мясного рулета(рецепт позже), разбросала хрустящие кусочки бекона и поставила в разогретую до 350Ф/200Ц духовку минут на 25. Достала, обсыпала сверху сыром, опять поставила уже под гриль до рассплавления сыра (минут 5). Достала, немного остудила, разрезала на кусочки.
По рецепту перед тем, как отправить пирог в духовку, надо дать пирогу подняться еще минут 15-20, я этого не делала, так как мне некогда было.
Пирог поднялся высоко в духовке и пропекся отлично! Тесто восхитительное.
В следующий раз вмешаю в тесто начинку: кусочки ветчины и бекона и кубики сыра. Я думаю, будет еще вкуснее.
|
ЗАПЕЧЕНАЯ РЫБА |
http://stalic-kitchen.livejournal.com
Хотя и очень походит. Это тажин хут, что в переводе с тунисского языка означает "рыба на сковородке".
В связи с популярностью в России среднеазиатских блюд, опытные сообщники легко представят вкус этого блюда - насыщенный бульон, чуть сладковатый от подпеченых лука и помидоров, и нежная рыба с ароматом шафрана.
Я пока не смог опробовать этот рецепт с речной рыбой, а вот с морскими уже часто играл. В этот раз попался мне на глаза люциан (Red snapper), на 700 граммов потянула выпотрошенная и очищенная рыбка. Еще понадобилось половина килограмма лука, столько же помидоров, несколько картофелин и умеренно жгучих перцев, чайная ложка кумина, чайная ложка куркумы, половина чайной ложки молотого черного перца, треть стакана оливкового масла, щепоть шафрана и чайная ложка крупнокристаллической соли.
Небольшие уточнения: картофель и перцы в этом рецепте не совсем обязательны, хотя и традиционны; помидоры должны быть ощутимо кислыми - такие редко сейчас встретишь, поэтому в рецепт можно добавить сок одного лимона; вместо куркумы иногда берут несколько зубчиков чеснока.
Лук с картофелем почистил и порезал на четвертинки. Перцы выпростал и на крупные куски распустил. Рыбу разрезал на порционные куски. Смешал специи, соль и масло (на этом этапе можно добавить сок лимона и давленый чеснок). Этой смесью промазал рыбу и овощи. Затем рыбу уложил в форму, а сверху и по бокам все остальное. Старался чтобы содержимое формы было монолитным, без больших пустот. Желательно также, чтобы овощи "смотрели" разрезами вверх.
Форму поставил на 1 час 20 минут в духовку разогретую до 140 градусов. В середине приготовления, залил шафран стаканом кипятка, дал настояться 5 минут, а затем вылил настойку в форму к рыбе, стараясь равномерно распределить ее по поверхности блюда. В этот момент дополнительно уплотнил подушку из овощей, чтобы она не успела пересохнуть.
Такая вот красота получится.
|
Тажин |
"Положите в котел несколько жирных куриц, а еще лучше каплунов. Добавьте воды, черного перца, семян кориандра, репчатого лука, очищенного миндаля и кедровых орешков, бланшированных и очищенных каштанов, соли и оливкового масла. Поставьте котел на огонь и варите до тех пор, пока мясо не будет легко сниматься с костей. Затем на каждую птицу возьмите 30 куриных яиц!"
Так начинаются многие средневековые рецепты Магриба.
Источник http://stalic-kitchen.livejournal.com
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из черствого хлеба
Часть 2 - Картофельная запеканка с рыбой
Часть 3 - Запеканка помидорно-картофельная с сулугуни на сковороде
Часть 4 - Тажин
Часть 5 - Сырно-овощная запеканка без теста
Часть 6 - Зпеканка с рыбой - язык
...
Часть 31 - Кассероле с баклажаном: угощение для эстетов
Часть 32 - КАК В ДЕТСКОМ САДУ. СОСЕДКА, ПОВАР НА ПЕНСИИ, РАСКРЫЛА СЕКРЕТ ПЫШНОГО ОМЛЕТА…
Часть 33 - Простая капустная запеканка
|
|
КАПУСТНО - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТМИНОМ |
Капустная запеканка с творогом и тмином
|
|||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||
Серия сообщений "Выпечка с капустой":
Часть 1 - Пирожки (плетенки) с капустой
Часть 2 - Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)
Часть 3 - КАПУСТНО - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТМИНОМ
Часть 4 - Запеканка из капусты
Часть 5 - Капустный пирог "Пирожок"
...
Часть 28 - Капуста - 5 вкусных рецептов!
Часть 29 - Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
Часть 30 - >Вкуснятина из капусты за 5 минут. Всего 3 продукта! Капустный пирог на сковороде!
|
|
Чистка энергетики дома |
Хочу поделиться другим: как я чистила новый дом. Новый он в смысле только для нас, а так ему - 20 лет и кто там жил и какую энергетику оставил - приходится только домысливать. Неизвестно, какие взаимотношения были у прежних хозяев. Если какие-то ссоры, тяжелые эмоциональные переживания, болезни - все это так и висит "энергетическими гроздьями" по дому. При ссорах, стрессах и т.п. вокруг нас образуются первичные тяжелые мыслеформы, служащие основой для творения лярв и прочих примитивных вредных сущностей.
Так что - сначала немного теории, а потом расскажу, как я это делала.
Во многих культурах существует окуривание пространства различными травами для энергетической чистки пространства. Лучшее описание - из шаманских практик, практик американских индейцев.
|
Промывание носа. Практика Джала Нети. |
Это лучший метод профилактики и лечения простуды. Джала Нети, конечно, не панацея, однако, регулярное выполнение этой процедуры позволяет в значительной мере улучшить состояние. Промывание при насморке 3-4 раза в день дает значительное облегчение, при том, что процедура высушивания носа тщательно выполняется каждый раз и подобная частота не вызывает кровотечений.
|
Турмерик |
Tурмерик (Turmeric) или Куркума (Curcuma). Семейство имбирных.
По класификации Д. Фраули приводит в баланс все 3 Доши — Вата, Питта, Капха. Некоторые авторы указывают что хорошо понижается только Kапха; а Вата и Питта — нормализуются. И немного повышаются при чрезмерном употреблении.
В Турмерике содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В К В2, ВЗ.
Турмерик облaдает Жгучим (Острым, Едким) Вкусом, Горьким Вкусом и немного Вяжущим.
Вкус после переваривания (Випака) — Острый.
Энергетика — немного согревающая.
Турмерик - природный антибиотик. Его называют «лекарством почти от всех болезней». Хорошее стимулирующее, укрепляющее и обезболивающее средство. Особенно хорош при ослабленных состояниях из-за большого содержания кальция, железа и фосфора.
Помогает регулировать женскую детородную функцию. Прием 5-10 г Tурмерика с водой в течении менструации предотвращает беременость. Прием 1/4 ч.к. Tурмерика с горячим молоком на 9 месяце беременности облегчает роды.
Турмерик обладает месячногонным действием, что обусловливает ее применение для регулирования менструаций (также вызывание при временном отсутствии), набухших грудных желез.
Положительный эффект оказывает Турмерик при опухолевых процессах груди у женщин.
Рассасывает новообразования в женской половой сфере и при любом виде рака, действуя как сильное средство, удаляющее токсины и способствующее заживлению тканей. Дозировки при этом должны быть довольно большими.
При анемия (малокровие) — 1 ч.л. сока свежего Турмерика с медом в день.
У людей Питта-типа Турмерик применяется для лечения лейкореи (бели) – применяется внутрь, можно с соком алоэ.
Предменструальный синдром у людей Вата-типа хорошо регулируется при употреблении Турмерика.
У мужчин также действует очищающе на половую сферу и увеличивает количество спермы.
По данным американских ученых, Турмерик способен предотвратить развитие рака простаты. По статистике, в Индии почти нулевой уровень заболевания простаты. Это приписывают постоянному употребления Турмерика ( в разных блюдах).
В сочетании с другими биологически активными веществами растительного происхождения Турмерик способен остановить развитие раковых опухолей на поздних стадиях болезни.
Турмерк является отличным очистителем печени, крови и лимфы, помогает в образовании новой крови (что особенно важно при малокровии) и растворяет тромбы и различные образования. Хорошо регулирует обмен веществ, как чрезмерный, так и недостаточный.
Регулирует количество холестерина в крови, способствует оттоку желчи, улучшает работу поджелудочной железы.
На основе Турмерика производятся лекарства от холецистита, желчно-каменной болезни. В России это - «Холагол».
Применяется как глистогонное средство, подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, повышает активность кишечной микрофлоры, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, исцеляет слизистую оболочку желудка, помогает в борьбе с кишечными паразитами, улучшает состояние при отравлении и выводит токсины.
Поэтому Турмерик является хорошим средством для ослабленных и хронических больных.
Очень эффективен при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме - принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды 3 раза в день).
Турмерик снижает уровень сахара в крови при диабете- 1/2 — 1 ч.л. порошка Турмерика 3 раза в день. Особенно эффетивен прием Турмерика с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.
Эффективен Турмерик при лечении ожирения. Помимо остальных средств борьбы с этим состоянием применяется состав – сок алоэ с Турмериком.
Также Турмерик снижает влечение к сладкому и жирному.
Турмерик — одна из прянностей, благоприятная для Питты, которой мало что подходит (из специй). Он хорошо регулирует пищеварение Питты, особенно при употреблении тяжелой пищи.
При простудах уменьшает жар, снимает боль в горле и удаляет слизь, избавляет от насморка, облегчает дыхание страдающим легочными заболеваниями. Воспалительные явления уменьшаются при полоскании раствором из 1/2 ч.к Турмерика и 1/2 ч.к соли на стакан теплой воды. Также помогает облегчить течение простудных заболеваний следущее: рекомендутся сосать кусочек свежего Турмерика, или развести порошок Турмерика в воде, добавить щепотку соли и пить, или смешать порошок Турмерика с медом и употреблять понемногу в течение дня. Немного Турмерика с горячим молоком облегчает насморк.
Вдыхание дыма от подожженого Турмерика освобождает верхние дыхательные пути от слизи (вызывая обильное выделение слизи и принося мгновенное облегчение). Поджечь его не так-то просто, поэтому многие не связываются с этой процедурой. Из личного опыта — купите сетчатый половник на длинной ручке (в китайско-индусских магазинах — для вылавливания продуктов, жарящихся в масле). Насыпьте Турмерик на дно половника. Соорудите небольшой костерок из картонок (чтобы горело несколько минут). Я это делаю во дворе, можно наверное и на балконе. Внутри дома не пробовала. Если у вас нет выхода и вам надо поджечь Турмерик внутри жилища- используйте свечки (штуки 3, от одной долго будет загораться) и держите все под вытяжкой на плите. Обязательно держите рядом воду, чтобы быстро залить, если что-то не так.
Хорошо помогает массаж горла и груди смесью из порошка Турмерика, молотого черного перца и Гхи (топленого масла)
При воспалении и кровоточивости десен хорошо снимает воспалительный процесс и укрепляет десна полоскание: 1 ч. л. Турмерика на стакан теплой воды.
Щепотка порошка Турмерика с Гхи (топленным маслом), наложенная на внутреннюю слизистую оболочку носа останавливает насморк. Также останавливает носовое кровотечение, очищает пазухи, востанавливает восприятие запахов, очищает ум и мозг.
aayurveda.ca
|
Маски с добавлением турмерика |
В индусской и аюрведической кулинарии — эта знаменитая ярко-желтая пряность со свежим, слегка островатым вкусом обладает уникальной способностью придавать блюдам эффектные желтые краски. Добавляется к супам, рису, овощам, соусам, молочным напиткам. Турмерик является одной из составляющих всех видов Кэрри.
В аюрведической косметике Турмерик является одним из самых употребляемых средств для приобретения гладкой ровной кожи, придания ей упругости и приятного цвета. В этом случае принимается внутрь с молоком. А наружно отлично действуют маски для лица с добавлением Турмерика. Маски домашнего приготовления могут быть разных видов — с чем бы вы не смешали Турмерик и как бы не намазали — эффект будет один — гладкая кожа. Правда, здесь есть свои тонкости: из за сильно красящих свойств Турмерика может случиться, что вы покрасите все вокруг — и свою одежду и поверхность кухонного стола. Будьте осторожны — Турмерик отстирывается и отмывается очень плохо. Составы масок с Турмериком разнообразны: по 1 ч.л. молока. меда и порошка Турмерика. Или 2 ст.л. порошка Турмерика на 1/2 стакана молока.
Самый удобный способ приготовления маски — добавить 1-2 ч.л. Турмерика в сметану, тщательно перемешать, и когда будете принимать ванну, наложить маску на лицо. Опять же — делать это надо с очередной «хитростью» — каким-нибудь шпателем или обратной стороной чайной ложки. Если делать это руками, то кожа вокруг ногтей быстро покрасится и отмоется только через несколько дней. А делать это при принятии ванны лучше не только потому, что многие маски лучше держать на лице в расслабленном состоянии, а еще и потому, что если эта маска будет расползаться, то по крайней мере не по дому или квартире, а в воду. Даже если ваша ванна потом немного пожелтеет, то все равно ее легче отмыть, чем все остальное. Чрезмерно может окраситься в желтоватый цвет и ваше лицо, поэтому не рекомендуется Турмерик разводить водой, сметана дает более гладкий цвет. Ну и конечно, начинайте экспериментировать сами, начиная с 1/2 ч.л. Кому-то этого количества и 5 минут хватит, чтобы совсем пожелтеть, а кому-то и несколько ложек и 30 минут дадут только слабый оттенок. Ну, если уж случайно «пережелтили» себя — не беда, мягкая мочалка для лица поможет вам это смыть. В индусских справочниках о красоте советуют удалять излишний желтый цвет мукой из турецкого ореха (нут, chickpea) и любого растительного масла.
Во всех источниках пишут о потрясающем результате после применения этой маски, говорят, что лицо не узнаете. Турмерик даже шрамы убирает. Делать маски через день до достижения результата, потом — 1 раз в неделю.
Источник: aayurveda.ca
|
Женская поза для медитаций |
Для многих это огромное открытие – позы для медитации у женщин и мужчин должны быть разные.
О различии сидячих поз для мужчин и женщин знают не все инструкторы Йоги, поэтому на занятиях усаживают всех одинаково, чаще всего – в мужские aсаны. Девушки упорно овладевают Позой Лотоса, не зная о том, что вся Йога писалась для мужнин (только они могли этим заниматься — по многим причинам) и асаны были рассчитаны на мужскую энергетику тела.
Все дыхание описывается также с точки зрения мужского тела.
Почти все сидячие Асаны – для мужчин (которым нужно пережимать канал сексуальной энергии).
Для женщин рекомендуется всего одна сидячая поза Сидха Йони Асана (совершенная поза для женщин)- (Siddha Yoni Asana (accomplished pose for women
Сядьте, ноги вытяните перед телом.
Согните правую ногу и положите ступню, подошвой вверх, напротив внутреннего левого бедра.
Пятку плотно прижмите к большим половым губам влагалища.
Отрегулируйте положение тела так, чтобы это было удобно, но одновременно вы должны чувствовать давления правой пятки.
Согните левую ногу и положите левую пятку непосредственно на правую пятку, одновременно прижимая клитор, а затем вставьте клином пальцы стопы в пространство между правой икрой и бедром.
Вытяните пальцы правой стопы вверх в место соединения икры и бедра и пальцу левой стопы – в место соединения на правой стороне. Сидите удобно и ровно (как хорошо посаженное в землю дерево).
Положите руки на колени в любую Мудру
Асану можно выполнять с любой ногой сверху, хотя правая сверху – более правильная.
Асана хорошо воздействует на нервные окончания женской репродуктивной системы и впрямую контролирует нервно-психические импульсы, что необходимо для выполнения Пранаямы и Медитации.
Это одна из лучших поз для женщин принять для большинства практик пранаямы.
Эта асана дает полную уравновешенность, спокойствие и безмятежность.
Асана хороша для женщин так же, как Siddhasana (accomplished pose for men) – для мужчин.
(Классификация aсан дана по Бихарской школе Йоги (классика)
Источник
http://aayurveda.ca/yoga/sitting-_asana_women/
|
Гимнастика для лица |
Авторская методика Ривы Кацав (Израиль)
Итак, к делу!
Все упражнения выполняем с любовью к себе, ориентируясь на собственное самочувствие и получая от каждого упражнения только приятные ощущения.
Если какое-то не нравится или вызывает дискомфорт, то лучше его пропустить.
Достаточно лёгкого движения бровей, чтобы выразить удивление, огорчение, любопытство, увереность... Ну, а те у кого брови взлетают и сдвигаются по любому поводу и без повода, приобретают поперечные складки на лбу, морщинки между бровями. Итак, укрепляем височно-теменную, ушную, лобную мышцу, мышцу «гордецов», расположеную между бровями, позаботимся о том, чтобы над глазами не повис «капюшон» из растянутой кожи, которую уже не удерживают вялые, дряблые мышцы. Упражнения также помогут разгладить морщины, сделают их менее заметными.
3. Двигаем ушами, то есть мысленно направляем уши к макушке, напрягая и расслабляя верхнюю ушную мышцу. Чтобы было легче уловить эти ощущения, представьте, что у вас сползают с носа очки и вы пытаетесь их удержать без помощи рук.
Заканчивая упражнения для лба, сделайте «лошадь» 
Глаза– наверное, самая важная, самая притягательная часть лица, ведь глаза выражают все - от полного счастья до глубокой печали. А размер и форма глаз определяется состоянием круговой мышцы глаза, это она и распахивает широко глаза, и сощуривает их. Вот с ней, а также с мышцами век мы и будем работать. Сидим, как прежде, на краю жёсткого стула, с прямой спиной .
4. Глаза закрыты. 2 и 3 пальцы осторожно, едва касаясь, положить на верхнее веко. Пытаемся поднять веки, а пальцы оказывают сопротивление. Повторить 10 раз.
А закончим мы, как всегда, упражнением «лошадь»
Нос, разрисованый морщинами, свидетельствует о том, что его обладательница любит морщить нос. Самое надёжное средство против таких морщин – отвыкнуть от этой привычки. А для опускающегося, расширяющегося с возрастом кончика носа есть надёжное средство, которое сохранит носовую мышцу в тонусе, не даст ей расслабляться. Это средство, конечно, упражнение, оно и укоротит нос, и придаст ему красивую форму.
Кладём палец под кончик носа, чуть приподняв его. Носом давим на палец, заставляя палец опуститься, и сразу расслабляемся. Можно помочь себе, опуская верхнюю губу, оттягивая вниз ноздри. Повторите 10 раз. Но если вам надо срочно уменьшить нос, делайте это упражнение несколько раз в день, стоя в пробке, сидя у телевизора или разговаривая по телефону.
Щёки- круглые, высокие, крепкие делают лицо молодым. Но что делать, если с годами щёки становятся отвисшими, лицо кажется всё более плоским, унылым и постаревшим? И здесь нам помогут упражнения. Они накачают щёки энергией, вернут им объём, уберут лишнюю кожу и всему лицу вернут моложавый вид.
3-4 раза и переходите к упражнениям, которые укрепят нижнюю часть щёк.
Упражнение «лошадь» поможет вам расслабить напряжёные мышцы.
Шея высокая и гибкая. Как это красиво! Почему же со временем она кажется не такой высокой... Не такой тонкой... Как бы избавиться от второго подбородка? Да мы же уже знаем как! Для решения таких проблем существует гимнастика!
Упражнения с языком– прекрасные косметические упражнения. Кроме того, такие упражнения лечат горло, ведь, напрягая язык, мы напрягаем ещё 60 (!) мышц. Это мышцы, которые охватывают заднюю и переднюю поверхности шеи, мышцы горла, полости рта. Когда мы делаем такие упражнения, больше крови приливает к мышцам горла, омывая,согревая его изнутри. Кроме того, упражнения с языком улучшают процесс пищеварения, ведь система пищеварения начинается с кончика языка.
Источник
|
Специи и лишний вес |
Обычно у себя на кухне мы держим 10-20 самых расхожих специй, больше отыщется только у гурманов. Но поскольку приправы могут сыграть свою, хоть и маленькую, но очевидную роль в деле борьбы за стройную фигуру, есть предложение пересмотреть домашний список и дополнить его.
Как известно, именно масло (жир, маргарин) придает блюдам запоминающийся вкус. Постное кажется «никаким». Так вот, специи, не утяжеляя блюдо ни единой калорией, придают ему насыщенный вкус и аромат.
Martina25
Практически всегда лишний вес - следствие замедленного обмена веществ. «Расшевелить» обменные процессы сумеют сбалансированное маложирное питание, грейзинг (питание небольшими порциями 5-6 раз в день), достаточное количество воды (1,5-2 л), подвижный образ жизни и специи. И в первую очередь перец - черный, красный... любой.
Дело в том, что эта пряность содержит капсаицин - химическое вещество, которое придает перцу остроту. Капсаицин ускоряет все химические реакции, включая обменные процессы, на 25 %. Будем перчить блюда? Обязательно!
Одно из условий похудения – рацион питания, богатый растительной пищей. Но оно хоть и правильное, однако для не привыкшей к нему пищеварительной системы некомфортное. Начинается метеоризм, живот, попросту говоря, пучит. С этой неприятностью поможет справиться анис.
Еще один помощник от названной напасти - тмин. Его семена содержат от 50 до 65 % карвона. Именно это вещество и избавляет кишечник от «неудобств». Поэтому-то немцы, большие любители тушеной и квашеной капусты, вовсю добавляют тмин в свои соленья.
Налаженная, бесперебойная работа кишечника для похудения очень важна. Если же перебои все-таки случаются, воспользуйтесь природным даром горчицы. Ее семена, кроме того, что разжигают пищеварительный «огонь», приводят в тонус вялый кишечник и помогают ему работать. А еще горчица оказывает сильное бактерицидное действие и нейтрализует вредную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Попробуйте делать так: растолките 5-6 семян горчицы, смешайте с чайной ложкой меда и, запивая теплой водой, принимайте за 15-20 минут до еды.
Среди проблем, которые приносит с собой лишний вес, - повышенный уровень сахара, холестерина и триглицеридов в крови. Триглицириды - особые соединения, форма хранения жира в организме. Представьте себе, что нормализовать содержание вышеперечисленного приправам тоже под силу.
Имбирь снижает уровень холестерина и триглицеридов.
Куркума препятствует процессам окисления холестерина и тем самым защищает сосуды от атеросклеротических бляшек.
Корица, будет вам известно, имитирует действие инсулина! Даже в небольшом количестве она снижает уровень сахара в крови.
Чтобы сигнал о насыщении дошел до мозга, нужно примерно 20 минут. Если вы едите правильно, тоесть медленно и с наслаждением, то не успеете переесть до того, как «сообщение» о сытости дойдет до мозга. Есть с чувством, с толком, с расстановкой худеющим надо учиться. Тем, кто еще не умеет этого делать, помогут пряности. Ведь среди них есть и такие, что способствуют быстрому насыщению, например корица и ваниль. Их запах усмиряет аппетит.
Понюхав ваниль и корицу перед обедом или ужином, вы съедите меньше. Очень хорошо эти ароматы выручают и при приступах так называемого эмоционального голода, когда мы едим от скуки, чтобы развлечься.
Чем плох стресс для худеющего, объяснять не надо: полные люди склонны его «заедать». Поэтому ровное состояние духа и хорошее настроение считаются условием успешного похудения. Хранить спокойствие и радоваться каждому дню поможет майоран.
Его рекомендуют даже при легких нервных расстройствах. Считаете, что с нервами у вас все в порядке, просто временами одолевает такое плохое настроение, что рука сама тянется к вкусненькому? Попробуйте прогнать хандру с помощью гвоздики.
Одна из древних специй, оказывается, хорошо тонизирует. Более того, гвоздика очень полезна для мозга. Природным «тоником» является и кардамон. Он бодрит при физической усталости, стимулирует работу мозга и сердца, а главное, дарит чувство радости. Кардамон богат кальцием, фосфором, железом, магнием и цинком.Последнего в нем больше, чем в других пряностях.
«Мастерами» хорошего настроения считаются уже не раз упомянутая корица и мускатный орех. Последний содержит очень активный природный стимулятор, поэтому добавлять его надо понемногу в горячие напитки или тесто.
Опытный худеющий знает: после праздников на весы лучше три дня не вставать, чтобы не расстраиваться. Потому что более острая и сладкая, чем обычно, еда плюс алкоголь задерживают жидкость в организме. С отечностью помогают справиться опять же специи, например кориандр, более известный у нас как кинза.
Поэтому добавляем зелень в блюда, а семена завариваем, как чай (чайная ложка на стакан кипятка), и пьем полученный настой. Можно выпивать до трех стаканов в день и до, и после еды. Снимают отеки и плоды можжевельника, и всем известный укроп, а именно его семена, которые тоже можно использовать как пряность.
|
Волшебная книга желаний |
Очень эффективная техника. Называется она «Волшебная Книга желаний».
Начнем с того, что к написанному желанию нужно относиться с уважением, бережно и с любовью. Именно поэтому разрозненные разнокалиберные листочки – это очень плохой вариант. Зайдите в канцелярский отдел, выберите себе самый симпатичный на ваш глаз блокнот для записей (большую тетрадь, недатированный еженедельник,…). Весьма удобный вариант – толстые тетради, сделанные по типу скоросшивателей. У них не только внушительный внешний вид. Они удобны тем, что расстегнув застежку, вы сможете удалить из них листы, или, наоборот, добавить. Блокнот должен быть достаточно солидным и красивым, довольно большим - никак не меньше половины листа А4, должен иметь твердую обложку, в нем должно быть удобно писать, его должно быть приятно взять в руки. Поставьте себя на месте ваших желаний и решите, было бы вам приятно находиться в таком блокноте. Помните, что вы выбираете не банальный одноразовый предмет, а волшебную Книгу желаний.
Постарайтесь не слишком экономить на подобном блокноте, ведь ваши желания достойны жить в красивом и удобном месте. Кстати, не следует использовать для этого датированные еженедельники, - это будет мешать в дальнейшем.
Итак, Книга желаний выбрана. Что дальше?
А дальше начинается самое интересное. Не спешите срочно заполнять вашу Книгу желаний записями. Не пытайтесь сделать это как можно быстрее, используя перерывы между приготовлением ужина и мытьем посуды. Нет, внесение записей в Книгу желаний сходно со священнодействием. Представьте себе, что у вас в руках книга вашей судьбы, и что вносимые записи кардинально изменят жизнь к лучшему. Надеюсь, вы прониклись важностью момента. Теперь вам ясно, что писать в Книге желаний. нужно спокойно, не торопясь, осознавая значительность происходящего.
Выберите для записей несколько свободных вечеров, используйте часть выходного дня. Вы не должны в это время никуда спешить. Не пытайтесь за один вечер заполнить всю Книгу в ущерб качеству. Это ведь не домашнее задание в школе, которое иногда делается для галочки.
Что можно писать в Книгу желаний? Только ли серьезные вещи типа покупки дома или машины? Нет! Желания могут быть самые разные. Одни из них планируются на текущий месяц или даже неделю. Другие – на текущий год. Третьи – на следующий. Четвертые – на 2-3 и даже больше лет вперед. Попробуйте сразу ориентировочно распределить Книгу желаний на эти периоды, чтобы желания на 2013 год находились в одном месте. Так будет удобнее вести книгу в дальнейшем. Разумеется, основная ее часть будет занята текущим и следующим годом.
Не пытайтесь идеально рассчитать необходимое под каждый временной интервал место – это никогда не получится. Заполнив однажды Книгу желаний, вы обязательно будете постоянно дополнять ее новыми записями, и это правильно! Поэтому мы говорили выше, что очень удобны тетради с возможностью изымать листы (например, испорченные) и добавлять новые, если вдруг не хватит места, первоначально выделенного для желаний на какой-то период.
Не стесняйтесь писать, казалось бы, мелкие текущие желания. Наш Мир с удовольствием поможет вам и в мелочах.
Книга желаний, разумеется, не должна валяться на пыльных антресолях. Нет! Очень полезно каждый день перед сном перелистывать ее, освежая в памяти самые различные желания, представляя себе их осуществления, вновь и вновь переживая эмоции, охватывающие вас при исполнении мечты. Книга должна находиться где-то около вас, например, в прикроватной тумбочке. Кстати, в этом случае она не попадет случайно в руки ваших гостей.
Постоянно перечитывайте свою Волшебную Книгу, добавляйте в нее новые записи, записывайте все более смелые мечты.
И обязательно благодарите Мир, Вселенную за помощь в выполнении ваших желаний.
Юлия Воронина.
http://www.pozitivim.by/
|
Кремы и маски на основе желатина |
Желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивание щек и второго подбородка.
Также желатин используют в шампунях, как протеиновую добавку, в средствах для укрепления ногтей и, конечно, в косметических масках. И не зря. Он положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.
Желатиновый крем против морщин
Перемешайте 1 полную ч.ложку желатина, 0,5 стакана воды, 3 ст.ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.
Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.
Полученного количества крема обычно хватает на 1 месяц применения. Все это время крем можно хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения (не нагревайте весь крем), дайте ему немного согреться и наносите на кожу.
Маски из желатина для омоложения кожи
Желатиновые маски обладают сильными регенерирующим свойствам, улучшают кровообращение и цвет лица, обладают стягивающим эффектом: кожа разглаживается, становится мягкой и эластичной, пропадают морщины, пигментные пятна и веснушки.
Маски из желатина благотворно воздействуют на белковый и аминокислотный обмен веществ.
Омолаживающая маска из желатина с бананом
Смешать 2 ст. ложки кипяченой воды с 1 чайной ложкой желатина, оставить до набухания.
Затем добавить в разведенный желатин 2 ч. ложки бананового пюре, размешайте и нанесите на очищенную кожу лица.
Маску держать на лице 20 минут и затем смойте ее теплой водой.
Маска от морщин из желатина с глицерином и медом
Смешать 4 ст. ложки глицерина, 2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки желатина и 4 ст. ложки воды. Получившуюся смесь поставить на малый огонь и, помешивая, довести до полного растворения всех ингредиентов.
Затем добавить еще 4 ст. ложки кипяченной воды, перемешать и залить в стерильную баночку с крышкой.
Маску наносят минут на 20 на лицо. После смывания желательно смазать лицо кремом.
Эту медовую маску можно сохранять в холодильнике долгое время.
|
Рыба язык, запеченая с помидорами |
Нам понадобится..
1 кг филе любой рыбы без костей
овощи.. морковь,лук,помидоры
сыр,чуть майонеза
специи...соль или вегета,перец молотый,чабер
раст.масло
Филе рыбы разрезать на порционные кусочки,если мороженая была,то промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги,посолить,поперчить,посыпать чабером,полить чуть майонезом и выложить на смазанный противень. Морковь натереть на крупной тёрке,лук полукольцами и поджарить на раст.масле до золотистого цвета,выложить на рыбу,затем порезать кольцами помидоры и на морковь положить,чуть посолить..
Затем посыпать обильно сыром и запекать до румяной корочки
|
Холодная закуска из копченого лосося и творога |
НА 6–8 ПОРЦИЙ:
• 10 г желатина
• 250 г творога
• 150 г творожного сыра
• 2 стол. ложки хрена
• соль
• свежемолотый белый перец
• 1 стол. ложка лимонного сока
• 1 чайн. ложка тертой цедры лимона
• 150 г сливок
• 1 стол. ложка рубленой зелени укропа
• 400 г копченого лосося (тонкие ломтики)
• 1 черешок сельдерея
Желатин замочить в холодной воде. Творожный сыр смешать с творогом и хреном. Приправить солью, свежемолотым белым перцем, лимонным соком и цедрой. Сельдерей подготовить и очень мелко нарезать. Сливки взбить.Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с 2 стол. ложками сырно-товорожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. Ввести взбитые сливки. 1/3 лосося нарезать мелкими кубиками и смешать с сырно-творожной массой. Добавить укроп и сельдерей. Форму выстлать пленкой и затем кусочками лосося так, чтобы они выступали за края емкости. Начинку выложить, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы. Поставить на ночь в холодильник. Готовую закуску опрокинуть на блюдо и, удалив пленку, нарезать ломтиками.
|
Свитер с воротником - шалькой |
|
Мужской свитер с планкой и воротником стойкой |
|
Кофточка MADIGAN |
Метки: Кофточка спицами |
Жилет с плетеным поясом |
Метки: Жилет спицами |
кардиган |
Метки: Кардиган спицами |
Жакет по выкройке круга с интересными рукавами |
Метки: Жакет спицами |
Кованые прихожие и полки для обуви |
|
