Народные пословицы на научном языке! Обхохочешься Пословицы и поговорки научным языком "Ду...
Цитаты Марины Цветаевой о любви и жизни - (0)Цитаты Марины Цветаевой о любви и жизни раскрывают всю глубину и мудрость ее трагической судьбы: ...
15 интересных идей по хранению обуви - (0)Если у вас скопилось много обуви, и вы не знаете, куда ее деть, а выбросить жалко, то можете...
Вечерний позитив:) - (0)...
Как обычные продукты можно использовать в магии - (0)Если вам кажется, что в последнее время всё как-то не ладится, что удача от вас отверн...
Сгущёнка домашняя за 15 минут |
 Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти. 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного  Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )  На медленном огне доводим до кипения  Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут !!! Будет очень сильно пениться.  После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем, остужаем.  Постепенно густеет ,когда остывает.  Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она загустеет. Из данного количества получается ~200 гр.  На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт я решила,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться ещё 10 мин.  Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски. Вкусно конечно, но хотелось все же в неё блинчики макать. Поэтому только 10 минут .  Очень, очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине!!! И делать очень быстро. Рекомендую.  источник |
Серия сообщений "• Десерты":
Часть 1 - Шоколадный кекс с шоколадной глазурью
Часть 2 - Сумасшедший торт-пирог "Crazy cake"
...
Часть 7 - Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут
Часть 8 - Сладкие шарики со сгущенкой
Часть 9 - Сгущёнка домашняя за 15 минут
Часть 10 - Огромный каталог рецептов для мультиварок
Часть 11 - Шарлотка с яблоками на Яблочный спас!
Часть 12 - Кекс в микроволновке за 2 минуты
| Рубрики: | Готовим сами |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
