Николай Чудотворец — один из наиболее почитаемых в русском народе святых. Он считается покровителем моряков, купцов и детей. Еще при жизни Николай прославился способностью примирять враждующих, охранять невинно осужденных и защищать от напрасной смерти. Он считается защитником простого народа, покровителем мореплавания, торговли и земледелия.

В честь Николая Угодника в году отмечают два основных праздника — 22 мая и 19 декабря.

"До Николы крепись, а с Николы живи, не тужи" — народная поговорка.

Скоро лето, будем жить в радости, в лучах солнечных дней.

А у нас радость принесли птички - стрижи прилетели, целый день в окрестностях летали и по-своему верещали.

Несколько фото с прогулки в парке.

1.

У нас всё зелено, сирень уже начала отцветать, а лошадки кормятся свежей травкой

22 мая, в России отмечается День винегрета.Признавайтесь, чей это любимый салат?



Попурри или музыкальный «винегрет»

Пожалуй, винегрет является одним из самых традиционных салатов на нашем столе. Что ни говори, а любим мы сытные салаты! Если во всем мире легкий овощной салат лишь помогает "подготовиться" к основному приему пищи, то в наших широтах салат - вполне себе полноценное кушанье. И винегрет относится к таким салатам: съел и вроде как уже наелся.

Однако вопреки расхожему мнению, винегрет не такое уж и старинное русское блюдо. Оно впервые появилось во времена расцвета Российской Империи, то есть не больше 3х веков назад. Существует масса версий о том, как появился винегрет на столе. По одной из них, впервые винегре был подан Екатерине Великой, которая, едва попробовав холодное блюдо, воскликнула: "Фи, не грето!" (то есть "Что вы себе думаете?! Блюдо холодное - нужно подогреть!"). Другая версия отправляет нас во времена правления Александра I. Тогда на кухне при императорском дворе работал французский повар Антуан Карем. Однажды, русские повара решили поэкспериментировать и добавить в овощной салат уксус. Антуан Карем удивился и спросил: «Vinaigre?» (то есть "Вы в своем уме, это же уксус!! Вы поливаете салат уксусом?!?!"). Но русские повара подумали, что этим словом Карем назвал само блюдо, весело подхватили его и стали величать свой экспериментальный салат с уксусом "винегретом".