Что мы едим?

 

Сладости и жиры - кладезь калорий. Употреблять можно умеренно. Салаты лучше заправлять не майонезом, а любым растительным маслом. А вместо сладостей употреблять фрукты.

Молочные продукты - источник протеина, кальция, витаминов и минералов. Суточная потребность в молочных продуктах - 1 стакан молока (кефира, ряженки, йогурта) или 50 г сыра.

Мясо, птица, рыба, бобовые и орехи - источник протеина, витамина В, железа, цинка. Птицу лучше употреблять без шкурки. Лосось - витамин D, ОМЕГА-3. Бобовые - горох, фасоль, нут, чечевица - это растительный белок, клетчатка, витамины и минералы, долгоиграющие углеводы.  

Овощи - их целительно-лечебная сила очевидна.  Они лечат, омолаживают, очищают, насыщают организм витаминами, железом, магнием, бета-каротином и др. Зимой налегайте на свеклу, квашеную капусту, лук и чеснок. Разноцветные овощи - баклажаны, тыква, помидоры, морковь, зелень, перец, кукуруза - витамины, минералы, глюкоза, клетчатка.

Фрукты - источник углеводов, витамина А, С, калия. В бананах содержатся вещества, повышающие кровяное давление. В цитрусовых присутствуют эфирные масла, способные уничтожать раковые клетки.

Ягоды - клубника, ежевика, малина, вишня, черника и др. - это природные антиоксиданты, участвующие в окислительных процессах организма, защита от рака. Клубника и черника улучшат память, семена ягод малины, ежевики, земляники и клубники содержат ОМЕГА-3.

Злаки - основной источник комплексных углеводов, растительных волокон, витаминов и минералов. Цельное зерно - клетчатка, глюкоза, витамины группы В. Особенно полезна овсянка и рис. Овсянка - идеальна для завтрака. Витамины Е, B, минеральные вещества - потассиум и цинк. Хлеб употребляйте с отрубями, так как они являются мощной защитой от опухолей. образующихся в кишечнике.

Арахисовое масло - растительный белок, витамин Е. Важно для эндокринной системы, отвечающей за рост.

Яйца – холин, улучшающий память.