Ароматная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — эта запеканка заменит котлеты на вашем столе. Готовится просто и быстро, отлично подойдет и для обеда, и для ужина.

Ингредиенты:

Куриный фарш — 500 г (можно заменить свиным, говяжьим или смешанным)

Капуста свежая — 900 г

Лук репчатый — 1 средняя луковица

Чеснок — 2–3 зубчика

Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Специи: паприка, кориандр, хмели-сунели или любые другие по вкусу

Яйца — 3 шт

Молоко — 100 мл

Йогурт несладкий, нежирный — 1–2 ст. ложки (можно заменить на сметану)

Тертый сыр — 50–100 г (по желанию)