Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 398 сообщений
Cообщения с меткой

желудочки - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Egoryja

Супер котлетки из куриных желудков - практически нельзя отличить от котлет из говядины

Вторник, 31 Мая 2022 г. 16:56 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супер котлетки из куриных желудков - практически нельзя отличить от котлет из говядины




Интересный и оригинальный рецепт котлет из куриных желудков. По вкусу изумительны и, не зная, вы никогда не угадаете, из чего данные котлеты были сделаны.  Котлеты из куриных желудков ничем не уступают котлетам из традиционного мяса. Более того, если не знать из чего они сделаны, то практически нельзя их отличить от котлет из говядины. Аромат у котлет очень насыщенный — мясной. 



Единственное маленькое отличие — котлеты из желудков немного рассыпчатые, как бывает, если мясо пропущено через



крупную решётку мясорубки.10 (700x560, 367Kb)



Секрет приготовления таких котлет состоит в том, что куриные желудки нужно перекрутить на мясорубке, используя решётку с самыми мелкими ячейками. Причём это нужно сделать дважды.



Фарш получается немного рассыпчатым. Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, в котлетную массу добавляют картофельное пюре, благодаря чему котлеты получаются мягкими.



0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<желудочки - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda