От автора:

По этому pецепту блинчики я готовлю уже много много лет!


Ингредиенты:
0,5 л кефира
2 яйца
300 гр муки
0,5 ч л соды
1 ст кипятка
0,5 ч л соли
2 ст л сахара
3-4 ст л растительного масла

Приготовление:

Смешать кефир, яйца, соль, сахар . Немного подогреть . Снять с огня , добавить муку, все хорошо перемешать . В стакан кипятка добавить соду и влить это в тесто, постоянно помешивая. Дать тесту постоять 15-20 минут. Добавить растительное масло, перемешать и можно выпекать блинчики.

Приятного аппетита!