Сегодня я готовлю торт «Сахара». Очень давно заинтересовал этот рецепт торта и вот наконец-то я испекла его. Автор этого эффектного торта является Зарина Самиева. Торт превзошел все мои ожидания. Он не только ярко смотрится и просто готовится, это еще и вкусный торт, нежный, в меру сладкий, с хорошо пропитанными творожным кремом коржами. Красиво смотрится в разрезе. Обязательно буду готовить его еще не раз!

Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится.

Приготовление. https://www.youtube.com/watch?v=uXP7eof9u8w

Для начала займемся тестом. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли и перемешиваем вилкой, чтобы разбить структуру яйца, вливаем 150мл воды холодной воды, чем холоднее тем лучше, я заранее ее ставлю в холодильник и добавляем 1 ст.л. 9% уксуса.

Переливаем массу обратно в кастрюлю и ставим на плиту. Варим на небольшом огне.

Теперь когда масса загустела, огонь выключаем, если будите добавлять муку, лучше еще проварить 1 минуту, чтобы убрать привкус муки. Сразу добавляем 150 грамм сливочного масла и перемешиваем венчиком до однородности. Закрываем пленкой в стык, чтобы не образовывалась сверху корочка и убираем до полного остывания.

Кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки, рядом кладем обрезки, вилкой делаем наколы, чтобы при выпечки не вздулся. И выпекаем в разогретой духовки при 220 градусах 8-10 минут до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке.

Постепенно берем сливки и вмешиваем ложкой или лопаткой в заварную основу. Получается вот такой воздушный крем со вкусом пломбира.

Собираем торт. Коржи промазываем хорошо кремом и укладываем друг на друга, хорошо прижимаем. Смазываем кремом бока и верх тортика. Обрезки измельчаем при помощи блендера или скалки. Посыпаем бока и верх тортика. Украшаем по своему усмотрению или оставляем так. Я полила сахарной глазурью и украсила орешками.

Приятного чаепития!

http://www.ipola.ru/post468664247/

Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится.

Приготовление. https://www.youtube.com/watch?v=uXP7eof9u8w

Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженного, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.

Ингредиенты: 

1.

Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженного, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.

#рецепты #еда #кулинария #торты #торт

Ингредиенты:

Тесто для коржа:

Мука – 2 стак.

Сливочное масло – 200 г

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Яйца – 1 шт.

Сметана – 100 г

Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.

Крем:

Молоко – 400 мл

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Сливочное масло – 200 г

Крахмал – 3 ст. л. (без горки)

Для украшения:

Миндальные лепестки – 4 ст. л.

Кондитерские жемчужины – 1 упак.

Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!

https://www.youtube.com/watch?v=mrmQS-lZJUc

Торты, которые могут вам понравится:

Торт «Грибная поляна» 

Хрустящий торт без выпечки 

Маковый торт 

Торт «Пина колада»

Торт «Банановый каприз» 

Торт «Витязь»

Торт «Бразилия»

Лимонный торт по рецепту И. Аллегровой 

Влажный шоколадный торт

Полосатый торт 

Клубничный йогуртовый торт

Торт ко Дню всех влюбленных 

Торт «Арлекин» 

Торт «Пиковая дама» 

Тыквенный торт 

Торт без выпечки с черносливом 

Торт «Снежная горка»

Шоколадный торт 

Торт «Лимон» 

Банановый торт без выпечки 

Первым делом достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.Один пласт теста разделите на 4 части. Одну часть раскатайте и вырежьте круг с помощью тарелки, диаметр которой примерно 23-25 см. Для того, чтобы тесто сильно не поднялось при выпекании - сделайте дырочки с помощью вилки по всему кругу.

Положите круг теста на противень и отправьте в духовку 200° на 5-7 мин. или до золотистого цвета. ПРОТИВЕНЬ НИ ЧЕМ СМАЗЫВАТЬ НЕ НАДО!

Пока выпекается первая часть теста - раскатайте следующую и т.д. Проделайте всё тоже самое с другими частями и со вторым пластом теста.

Кладём на него второй и слегка придавливаем. Также смазываем 2-мя ст.л. крема и кладём следующий слой. И т.д.

Отложенный выпеченный круг раскатайте скалкой до средней крошки и посыпьте на торт.

Уберите на ночь в холодильник. За ночь торт хорошо пропитается. И всё! Можете наслаждаться и угощать гостей!

Приятного чаепития!

Подробно процесс приготовления на видео

Рецепт торта https://www.youtube.com/watch?time_continue=87&v=zTfEhElsuxI&feature=emb_logo

http://www.ipola.ru/post463227793/

2835299_Potryasaushii_trufelnii_tort1 (700x458, 309Kb)" />

1. 
   Сливочное масло и шоколад положить в миску, поставить на печку на медленный огонь. Растопить, постоянно помешивая. Нужно внимательно следить, чтобы ничего не подгорело и шоколад не свернулся.


2. 
   Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до пышной пены. Взбивать нужно долго, минут пять.


3. 
   Взбить белки с лимонной кислотой. Не нужно взбивать до устойчивых пиков, просто взбить до мягкой пены.Ввести белки в желтковую смесь по одной ложке, аккуратно перемешивая. Миксер не использовать.


4. 
   Форму для выпечки слегка смазать маслом, выстелить фольгой.


5. 
   Тесто выложить в форму для выпечки.


6. 
   Выпекать трюфельный торт в заранее разогретой до 150 градусов духовке, в течение 35 минут и не минутой дольше. Иначе не получится неповторимого вкуса трюфельного торта.


7. 
   Трюфельный торт необходимо выдержать в холодильнике ночь.

Приятного чаепития!

2835299_kysochek (700x623, 284Kb)" />

http://www.ipola.ru/post462766096/

Торт на праздник в Новосибирске - https://vk.com/page-169347084_54273346

Торт на праздник в Новосибирске - https://vk.com/page-169347084_54273346

Торт на праздник в Новосибирске - https://vk.com/page-169347084_54273346

https://www.gastronom.ru/recipe/27835/video-recipe-medovyj-tort-so-smetannym-kremom

Торт на праздник в Москве - https://vk.com/page-146964611_53319098

Торт на праздник в Реутово - https://vk.com/page-146964611_53321018

Торт на праздник в Реутово - https://vk.com/page-146964611_53321018

Торт на праздник в Реутово - https://vk.com/page-146964611_53321018

Торт на праздник в Москве - https://vk.com/page-146964611_53319098

Торт на праздник в Реутово - https://vk.com/page-146964611_53321018

Торт на праздник в Москве - https://vk.com/page-146964611_53319098

Торт на праздник в Реутово - https://vk.com/page-146964611_53321018

Торт на праздник в Москве - https://vk.com/page-146964611_53319098

Этот торт я пекла на праздничный стол и без всяких сомнений хочу порекомендовать его и Вам. Он понравился всем без исключения - и любителям бисквитов, и поклонникам суфле, и адептам легких десертов. Ну а мне он приглянулся тем, что готовится чрезвычайно просто, я потратила на него всего лишь часть вечера и на следующее утро полчаса для украшения.