слоеное тесто на кефире - Самое интересное в блогах

галина5819

Чудесные слойки на кефире чем-то похожие на "Наполеон" - нежно и очень вкусно!

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 04:23 (ссылка)

Нежные, воздушные слойки испечь проще простого.

Давно я собиралась испечь эти слойки, но всё руки не доходили. И зря, как оказалось. Слойки получились очень вкусными, нежными, сливочными - к чашечке чая или кофе идеально! Также хорошо подать их с молоком. Тесто не твёрдое, а мягкое и достаточно нежное.

Кажется, что готовятся слойки долго и муторно, но это совсем не так. Тесту нужно дать полежать в холодильнике час как минимум, что иногда бывает удобно. А если не получится приготовить сразу, тесто может подождать и до завтра.

Отлично, если у вас есть помощник - кухонный комбайн, он быстро всё сделает за вас. Но даже если его нет, не отчаивайтесь, руками тесто и начинку-крошку тоже легко приготовить.

u-711355e70a17a70b8495509ac3fae37a (600x450, 390Kb)