сдлюное тесто - Самое интересное в блогах

Ipola

🌸 Воздушные пирожки с вишней: вишнёвая начинка, которая не вытекает во время выпечки и нежнейшее сдобное тесто

Суббота, 27 Августа 2022 г. 14:23 (ссылка)

! (700x466, 378Kb)

Вкусно! Готовьте, не пожалеете!)Вишню можно заменить на любые другие ягоды.

Пирожки с вишней и Вишнёвая начинка ( 12 штук)

Сдобное тесто:

300 г пшеничной муки в/с

70 мл тёплого молока или воды

5 г соли

55 г сахара

18 гр прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих)

2 яйца ( примерно 100 гр)

30 г сливочного масла, комнатной температуры

Вишнёвая начинка:

350 г вишни

110 г сахара ( или по вкусу)

30 г кукурузного крахмала ( можно и картофельный, тогда 20-25 г)

20 г сливочного масла ( по желанию)

корица или ваниль

Крошка песочная:

30 г сливочного масла

35 г сахара

40 - 50 г пшеничной муки

4 г ванильного сахара

+ 1 взбитое яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания

Приготовление.

Читать далее...

Метки: пирожки с вишней рецепт пирожков вкусно и просто домашняя выпечка сладкие пирожки сдлюное тесто