Черноплодная рябина — 700 Грамм

Вода — 250 Миллилитр

Сахар — 500 Грамм

Лимонная кислота — 10 Грамм

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черноплодной рябины вяленой.


2. 
   Ягоды рябины отделите от веточек, удаляя порченые, вымойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Всыпьте к ягодам сахар и лимонную кислоту.


3. 
   Влейте в кастрюлю воду и перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите все в течение 30 минут.


4. 
   Откиньте ягоды на сито и дайте сиропу полностью стечь.


5. 
   Разложите подготовленные ягоды черноплодной рябины на поддон электросушилки. Сушите ягоды при температуре 50-55 градусов в течение 3-6 часов, до готовности. Вяленую черноплодную рябину переложите в чистую, сухую тару, плотно закройте и уберите на хранение.


6. 
   Хороших заготовок!