Чуду с мясом



Ингредиенты:
Мука - 500 г
Вода - 200-250 мл.
Масло растительное -1 ст. л.
Соль - 1ч. л.

Для начинки:
Мясо говядины (фарш) - 600 г
Картофель - 1 шт. (крупный)
Лук - 1 шт.
Вода - 0,5 стакана
Масло растительное -1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто и оставить на полчаса. Далее сформировать шарики, нижняя часть теста должна быть больше верхней.
2. Раскатать круг, выложить начинку, накрыть верхним слоем и заплести косичку.
3. Сделать в центре дырочку (чтобы пар мог выходить), смазать желтком и отправить в заранее разогретую до 200°С духовку на полчаса (до румяности теста).
4. Готовое чуду смазать водой, затем маслом и накрыть пакетом до мягкости.
Приятного аппетита!