Насыпной пирог

Ингредиенты:

Масло сливочное 200г.
Сахар 1ст. (Стакан 200мл)
Яйцо С1 2шт.
Ванилин щепотка
Разрыхлитель 1ч.л
Мука 3ст. (Стакан 200мл.)
Для начинки:
Джем, варенье или ягоды.
На видео начинка из клубники и земляники.
800г. Ягод+100г.сахара. Вскипятить.
1/2стакана воды (200мл.стакан) смешать с 2ст.л кукурузного крахмала.

Приготовление:

Берем сливочное масло комнатной температуры, добавляем в нему сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и муку. Перемешиваем и замешиваем тесто. Далее тесто делим на две неравные части, меньшую часть убираем в морозилку, а большую часть раскатываем на пергаментной бумаге. Перекладываем тесто с пергамента на противень, сверху выкладываем джем, варенье или ягоды, а сверху натираем оставшуюся часть теста.