Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 76 сообщений
Cообщения с меткой

подача блюд - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Laralaram

Пасхальные рецепты. Подача блюд

Вторник, 27 Марта 2018 г. 11:35 (ссылка)


Пасхальные рецепты найти несложно, их много! В этой статье будет идти речь о том, как красиво подать блюда на пасхальный стол, как создать праздничное настроение!



3183520_ (650x421, 67Kb)



 


Конечно, можно инвестировать много времени и усилий не только в процесс приготовления блюд, но и их украшение, но не будет ли лучше узнать, как просто, быстро и без затраты больших усилий украсить различные блюда!


 


I. Яйца. Блюда из яиц



3183520_Bluda_iz_yaic__podacha_i_ykrashenie_blud_2 (360x269, 29Kb)



 


Начнем с того, что на стол салфетку можно положить так - с яйцом!


 


Блюда из яиц. А вот посмотрите, как - просто и весело!


 


Это забавные зверушки - зайки, мышки, щенки, цыплята, рыбки и даже лебеди! А может, сделать цветок из яйца?


Или пожарить глазунью и вот так подать?


 


Если вы уже "устали" от привычных рецептов из яиц, то приготовьте нечто новенькое - вот, например


 


Яичное "масло"


 


Потребуются яйца - сырые свежие яйца.


 


II. Выпечка



3183520_maffiniovechki_2 (360x270, 22Kb)



 



Печенье можно вырезать в форме яйца или зайки и украсить абрикосовым вареньем или глазурью.


 


Веселая подборка печенья к Пасхе! 


 


Для выпечки такого печенья потребуется


 


- любимый рецепт песочного печенья


- формочки для печенья овальные (яйцо) или зайчик


- варенье


- глазурь для украшения 


 


Из слоеного или дрожжевого теста можно испечь забавных зайчиков - это несложно!


Торт-зайчик украсить вот так - достаточно приготовите 2 бисквитных коржа и разрезать вот так!


А этот торт украсить печеньем, вырезанным в форме зайчиков.


Маффины можно испечь в небольших глиняных горшочках и украсить марципановыми морковками.


Маффины, украшенные творожным кремом и половинками консервированных абрикос, напомнят о яйце!


А маффины-овечки украсить можно маршмеллоу и шоколадным печеньем.


А вот такой кекс очень красивый, но испечь его несложно - похожий рецепт был на сайте напечатан


 


Вот как испечь Пасхальный кекс!


Идеально подходит для пасхального стола - кекс с сюрпризом!


 


3183520_Pashalnii_keks_1 (360x270, 37Kb)


 


 


Ингредиенты


 



  • 10 яиц средние (комнатной температуры)


  • 500 г мягкого масла (комнатной температуры)


  • 300 г сахара


  • 1 пакетик ванили


  • 400 г муки


  • 3 чайных ложки разрыхлителя 


  • соль


  • 200 г черного шоколада 70%


  • 3 столовые ложки какао


  • 2-3 ст.л. рома


  • 50 г меда 


  • около 4 ст.л. шоколадной стружки



III. Закуски, супы, десерты



3183520_morkovki_2 (360x269, 36Kb)


 


тоже можно по-раздничному украсить и подать на Пасху.


 


Разрежьте булочку вот так - и подайте суп в от в таком зайчике.


Бутерброд-морковка.


Сырная закуска готовится, например, вот по такому рецепту, но оформить ее на Пасху как морковку! 


А морковки, испеченные из слоеного или дрожжевого теста, можно наполнить как пикантной начинкой (закуска), так и сладкой начинкой, например, творожным кремом (десерт).


Конусы можно изготовить просты из фольги, если у вас нет подходящих формочек.


Десерт выглядит умилительно - используйте половинки от киндер-сюрприз!


Или приготовьте вот такое мороженое!


 


подборка по теме Подача блюд



 


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
smt706

Красивая подача блюд

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 11:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Красивая подача блюд




Красивая подача блюд - много идей)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Красивая подача блюд

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 14:07 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Красивая подача блюд - много идей)

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Как украсить новогодние блюда

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 17:51 (ссылка)


Как украсить новогодние блюда - не вопрос, все легко и просто - не буем лепить собачек, а сосредоточимся на одном - непреходящем! - зимнем мотиве... 



3183520__2_ (500x333, 65Kb)



 


На все годы и все времена зимой - это елки!


Елки в закусках, елки в выпечке, елки в салатах! Просто, незатейливо, быстро!


Рассматриваем один мотив - ЕЛЬ, но во всех вариантах!


 


Как украсить новогодние блюда



 


I. Закуска Сырная ель


 


3183520_Sirnaya_el (360x270, 23Kb)


 


Ингредиенты на 1 ель


 



  • 450 г сливочного сыра


  • 250 г тертого твердого сыра


  • 40 г зеленого лука - мелко нарезать


  • 1 ч.л. вустерширского соуса


  • 1/2 пучка петрушки - мелко нарезать


  • 1/2 пучка базилика - мелко нарезать


  • по 1 сладкому перцу красного, желтого и оранжевого света


  • 15 г грецких орехов, дробленных 


  • соль и перец



 


II. Выпечка


 


1. Маффины "Шапка Деда Мороза"


 


3183520_Maffini_Shapka_Deda_Moroza (360x270, 25Kb)


 


2. Маффины с елками 


 


3183520_Maffini_s_elkami (360x270, 34Kb)


 


III. Десерт


 


1. Шоколадная ель


 


3183520_Shokoladnaya_el (500x333, 40Kb)


 


Как украсить новогодние блюда - десерты,печенье, торты, пироги, закуски и другие блюда - посмотрите в видео!


 


 


 



 


 


Все просто!!! Все быстро!!!


 


Еще пара идей для красивого новогоднего стола.


 


3183520_lebkuchenbaum (360x270, 37Kb)


 


Не успели купить ель? - Сделайте сами!


Салфетки у нас на столе тоже в виде ели!


Хотите на елку повесить игрушки, каких ни у кого нет? - Изготовьте с детьми!


А вот так декорируем!


 


Вот елочка в 3-Д формате - и "выкройка" к ней. Лучше всего подходит пряничное тесто!


И  вот необычный подарок - елка из маффинов! 


 


Украшение десертного стола на Новый год или Рождество!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Еда и напитки: Простые и понятные идеи подачи блюд, которые вмиг преобразят любой стол (16 фото)

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 18:30 (ссылка)




Ни для кого не секрет, что блюдо кажется гораздо вкуснее, когда оно выглядит аппетитно. А если проявить выдумку и выложить его не просто в тарелку, а как-нибудь по-креативнее, то домашние или гости будут просто в восторге. В этом материале мы собрали 16 простых и понятных идей подачи блюд, которые вмиг преобразят любой стол.

Подробнее..

http://www.novate.ru/blogs/151217/44062/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Новогодний стол рецепты и подача блюд

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:30 (ссылка)


На Новогодний стол рецепты разные нужны! Но и важна и подача блюд - они должны украшать стол. Как легко и просто сделать блюда нарядными - смотрите и читайте!



3183520_ (500x333, 192Kb)



 


Меню новогоднего стола должно быть вкусным, но не менее важно, чтобы рецепты были несложными, ведь накануне праздников много хлопот! И чтобы хозяйка не падала с ног, лучше всего заранее запланировать какие блюда будут готовиться, как их украсить.


 


- Кстати, вы не успели купить елку? - Не беда! Сделайте елку сами за какие-то полчаса из елочных шаров.


Вот так сделайте - смотрите на сайте!...


 


- Кстати, игрушки на елку, можно испечь - посмотрите как легко это сделать из песочного печенья и барбарисок.


- Любимый торт можно украсить по зимнему - шишками: шишка изготавливается из марципана с лепестками миндаля. Немного снега из сахарной пудры - и зимнее настроение гарантировано!


- Салфетки на стол в форме елочки очень легко сложить - научите детишек, они займутся этим делом с восторгом...


 


Вот как это делается.


 


1. Смотрите, как можно подать закуски на Новогодний стол. Видео.


2. Подача выпечки - печенья, пряников и тортов. Видео.


3. Украсить и подать десерты можно так. Видео.


 


И еще пара прекрасных рецептов для меню на Новый год: просто, вкусно и красиво!


 


I. Просто удивительно, насколько хороши эти шоколадные конфеты и как их легко сделать!


 


Ингредиенты



  • 28 печенья Орео 


  • 100 г сливочного сыра


  • 400 г белого шоколада



 


II. Фруктовый сюрприз для гостей: классика в новой подаче! Совершенно бюджетный рецепт для праздничного стола!


III. Потрясающе красивый и вкусный пирог! Ароматный пирог с грушами


IV. Быстро и просто готовится торт из суфле в шоколадной глазури (крембо). Торт Крембо 


 


3183520_vitrajnoe_pechene (360x270, 38Kb)


 


Вы хотите больше? - Здесь: Новогодний стол рецепты и подача блюд



 


#Новогоднийстол 


#Новогоднееменю 


#рецепты 


#торт 


#пирог


#подачаблюд
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Идеи оригинальной подачи блюд

Вторник, 29 Августа 2017 г. 09:53 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Идеи оригинальной подачи блюд

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Фантазия не знает границ. Самые необычные предметы для подачи блюд в ретсторанах

Четверг, 15 Июня 2017 г. 23:26 (ссылка)


С целью выделиться среди конкурентов и удивить своих посетителей, все больше ресторанов и кафе отказываются от традиционных тарелок для подачи своих блюд. Пуская в ход фантазию, рестораторы используют самые необычные предметы, на которых подают пищу клиентам. Некоторые из них изумляют, другие удивляют, а третьи просто шокируют, но, тем не менее, выглядит это весьма необычно и запомниться надолго.

 



Самые необычные предметы для подачи блюд в кафе и ресторанах (23 фото)




Самые необычные предметы для подачи блюд в кафе и ресторанах (23 фото)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рог ИзобилияКрасивые рецепты

Пятница, 26 Мая 2017 г. 12:31 (ссылка)


3925311_Rog_izobiliya (600x450, 296Kb)



Хотите красиво подать блюдо, но не знаете как? Тогда предлагаю вам незатейливую идею с затейливым рожком. А понадобится нам всего лишь навсего: тесто (любое дрожжевое или слоеное - даже готовое из магазина), фольга и лист бумаги. Ах, да! Еще нам понадобится само блюдо, которое мы хотим красиво подать: мясо, морепродукты, котлеты, овощи, салат...



№1



Слоеное тесто раскатаем, нарежем на тонкие полоски и намотаем эти полоски на коническую форму. Думаю, такую форму можно сделать из большой пустой консервной банки.


В качестве формы можно использовать кулек, скрученный из плотной бумаги, затем обернутый кулинарной бумагой, слегка смазанной маслом.


3925311__2_ (350x263, 59Kb)3925311_karkas_pod_rojok_2 (350x263, 53Kb)




№2


3925311_rojok (600x365, 165Kb)


Раскатываем тесто на столе, нарезаем его на полоски 3-4 см, сворачиваем каждую полосу по длинной стороне в тонкий рулетик-змейку. Делаем каркас из бумаги и фольги смазываем его растительным маслом, кладем на противень и начинаем наматывать на него полоски теста. Каждая полоска теста должна ложиться на предыдущую на 0,5 см. Можете сделать рожок из сладкого шоколадного (добавив в него какао) и белого теста, если он предполагается для подачи сладких блюд.



3925311_rog_izobiliya_zagotovka (400x300, 32Kb)3925311_rog_izobiliya (400x300, 24Kb)





Смажем рог разболтанным яйцом или желтком и запечем в духовке 25 минут при 180 гр. С (или как указано на упаковке теста).





"Рог изобилия" Мясное ассорти для украшения праздничного стола







Ингредиенты


• тесто слоеное бездрожжевое (пресная слойка) – 200 г (один пласт)


• язык говяжий или свиной – 200 г


• вырезка телячья – 200 г


• вырезка свиная – 200 г


• филе грудки индейки – 200 г


• морковь – 1 шт.


• лук порей – 1 шт.


• помидоры черри – 5-6 шт.


• виноград зеленый – 50 г


• виноград черный – 50 г


• зерна граната


• вино белое – 150 мл


• вустерский соус – 1 ст. л.


• соевый соус – 2 ст. л.


• мёд – 0,5 ч. л.


• оливковое масло


• чеснок – 2 зубчика


• имбирь – кусочек 2 см


• розмарин – 2 веточки


• перец красный молотый


• соль


• яйцо – 1 шт.


• петрушка и кинза – по 1 веточке




ПРИМЕЧАНИЕ. Мясное содержание "Рога изобилия" и украшения можно изменять по своему вкусу и наличию продуктов.




Приготовление




Язык отварим, охладим, нарежем тонкими кусочками.


Филе индейки замаринуем в смеси меда, соевого соуса, белого вина и листочков розмарина на 2-3 часа.


Телячью вырезку обмажем смесью 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. соевого соуса, добавим розмарин и оставим на 2-3 часа.


Приготовим маринад для свиной вырезки, смешав вустерский соус с 3 ст. л. оливкового масла, 2 зубчиками порезанного чеснока, мелко порубленным кусочком очищенного свежего имбиря. Польем этим маринадом свинину и оставить мариноваться на 2-3 часа.




Лук порей (белую часть) и фигурно нарезанную морковь обжарим на оливковом масле (2 ст.л.).


Помидоры черри, кинзу и петрушку вымоем и обсушим салфеткой.




Филе индейки вынем из маринада, посолим, посыплем красным молотым перцем, завернем в фольгу и запечем в духовке 25 минут.




Свиную и телячью вырезку нарежем кусочками наискось и обжарим их на хорошо разогретой сковороде-гриль, посолив к концу жарки.




Обмоем виноград, несколько виноградин нанижем на кулинарную нить, как бусины, чередуя зеленые и черные.




На большое блюдо выложим готовый тестяной "рог", вокруг него расположим все мясные ингредиенты, декорируем по своему вкусу подготовленными овощами, фруктами и ягодами.



http://ledilana.ru/post415680360/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Рог Изобилия│Красивые рецепты

Пятница, 26 Мая 2017 г. 12:31 (ссылка)


3925311_Rog_izobiliya (600x450, 296Kb)



Хотите красиво подать блюдо, но не знаете как? Тогда предлагаю вам незатейливую идею с затейливым рожком. А понадобится нам всего лишь навсего: тесто (любое дрожжевое или слоеное - даже готовое из магазина), фольга и лист бумаги. Ах, да! Еще нам понадобится само блюдо, которое мы хотим красиво подать: мясо, морепродукты, котлеты, овощи, салат...

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NIKALATA

Изысканный десерт

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 23:13 (ссылка)



 



















 





00000000000000 (700x524, 353Kb)



 



 



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

ИДЕИ КРАСИВОЙ ПОДАЧИ ОБЫЧНЫХ БЛЮД!!! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!!!

Четверг, 27 Октября 2016 г. 13:04 (ссылка)




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lana_zp

классная подача

Вторник, 11 Октября 2016 г. 20:12 (ссылка)


4929741_image (700x466, 104Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Смешная еда

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 18:43 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
чего-ты-хочешь

Если нужен красивый стол...

Среда, 23 Марта 2016 г. 18:02 (ссылка)


Если нужен красивый стол...



в смысле, необычно оформленная обычная еда. Итальянские кулинары предлагают много радующих глаз блюд.



Вот вам вкусные картинки. Придумайте сами из чего , из каких продуктов сделать нечто подобное. Главное ведь, идеи. Итальянцы - отличные кулинары. Пользуемся их идеями на свой манер



Бутерброды-конверты. Что внутри, каждая решает сама



4045361_9181_810472095731753_4767530516894626095_n (700x466, 257Kb)



2.



Как сделать коврик и корзинку - под катом



4045361_75565_811538882291741_3575693272849024987_n (525x700, 262Kb)



3.



Бутерброды для  фуршета и не только... Между кусочками хлеба - паштет или что-то мясное на горчице - для взрослых



4045361_1491786_812054848906811_8814515559602202223_n (700x466, 135Kb)



сыр, мясная нарезка, овощи, мастер-классы в картинках>>>
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helena_Lemon

Готовим красиво. Десерты

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 17:09 (ссылка)






1.

Ivc25mXLOio (421x604, 291Kb)



2.

0ogt9yLt6NU (573x604, 339Kb)



3.

VTUCSLfXsWg (604x545, 287Kb)



4.

5.

D3lJjJwskvk (461x604, 254Kb)



6.

EnLb3y8mwY4 (604x413, 170Kb)



7.

Aqb8R4luIoc (604x456, 223Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NIKALATA

Нарезки к праздничному столу

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 09:10 (ссылка)



 





 









 








 







 



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<подача блюд - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda