Ооооо... Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать! Божественно!!!
Настолько вкусное и лёгкое получается блюдо!
Но "поплясать" придётся, такие блюда быстро не готовятся)). Готовим!



- три крупных красных сладких перца,
- половинка куриной грудки (одна крупная филешка),
- 0,5 мульти стакана (160 мл) гречки,
- половина луковицы,
- половинка средней морковки,
- 2 ст.ложки с горкой сметаны,
- 3 помидорки (консервированные в собственном соку), но можно заменить томатной пастой или свежими помидорами.
- немного зелени петрушки, укропа,
- подсолнечное масло для жарки,
- соль, перец (у меня с чесночным вкусом),
- сметана для подачи.